Pourquoi les cardiologues disent que chaque petit-déjeuner en santé cardiaque devrait inclure les nutriments «Big 2»

Pourquoi les cardiologues disent que chaque petit-déjeuner en santé cardiaque devrait inclure les nutriments «Big 2»

TL; Dr? Vous pouvez considérer les fibres et les protéines les «Big Two» en ce qui concerne les nutriments du petit-déjeuner en santé cardiaque.

Quelle part de ces nutriments de petit-déjeuner en santé cardiaque que nous devrions consommer (et le plat que un cardiologue recommande)

Pendant que Dr. Pianko souligne qu'il est très important d'obtenir des fibres et des protéines au petit déjeuner, gardez à l'esprit que vous ne devriez pas répondre à tous vos besoins en premier. Au lieu de cela, il recommande de répandre votre consommation de protéines et de fibres pendant la journée pour alimenter votre cerveau, vos muscles et votre cœur toute la journée. «Nous avons tendance à manger notre repas le plus lourd au dîner, ce qui n'est ni bon pour notre glycémie ni notre sommeil», convient le cardiologue Patrick Fratellone, MD. "Mais obtenir suffisamment de protéines et de fibres peut facilement être fait tant que nous planifions nos repas, en particulier le petit déjeuner."

Donc, quelle part de chacun de ces nutriments du petit-déjeuner en santé cardiaque avez-vous besoin pour maintenir un cœur sain? «La quantité optimale de fibres varie en fonction du sexe avec des hommes nécessitant plus de fibres que les femmes. La quantité de fibres nécessaires augmente également avec l'âge parce que notre métabolisme ralentit », explique le Dr. Pianko. L'adulte moyen a besoin entre 21 et 38 grammes de fibres par jour, mais la plupart des gens consomment moins de 15 grammes de fibres par jour. En tant que tels, les Américains de tous âges pourraient augmenter considérablement leur absorption de fibres, et le petit déjeuner est une excellente opportunité.

«La quantité optimale de protéines dépend également du poids, du niveau d'activité et de la santé globale. Cependant, l'apport de référence alimentaire (DRI) est 0.36 grammes de protéines par livre de poids corporel, ce qui s'élève à 56 grammes par jour pour l'homme sédentaire moyen et 46 grammes par jour pour la femme sédentaire moyenne.«Utilisez cette calculatrice de protéines pratiques pour vérifier vos propres besoins en protéines.

Alors, que devriez-vous atteindre à la table du petit-déjeuner? Le yaourt grec ou l'avoine sont tous deux d'excellentes sources de protéines, et l'ajout de baies vous donnera des fibres. Dr. Pianko suggère également d'ajouter des noix (comme les amandes ou les noix) au duo Powerhouse pour augmenter les niveaux de protéines et de fibres. Il recommande également d'avoir une céréale riche en fibres avec du lait, des fruits et des noix. Enfin, il simple fait des œufs brouillés ou une omelette avec des légumes riches en fibres (comme les épinards, le brocoli ou les artichauts) et des sources de graisse saines telles que l'avocat plus un morceau de pain à grains entiers.

Vous pouvez également faire de cette délicieuse (et super saillie) de fraises et de quinoa remplies de protéines et de fibres:

Maintenant que nous avons couvert ce que vous devrait manger, dr. Pianko note qu'il est également important de faire un point pour éviter les aliments riches en sel, en sucre et en graisses saturées (y compris les beignets, les céréales sucrées et les pâtisseries emballées) afin de réduire votre risque de maladie cardiaque.

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