Cette mayonnaise végétalienne de Chipotle fait que tout a bien meilleur goût

Parce que vous n'avez besoin que d'un peu pour vos repas, vous aurez un gros lot au réfrigérateur pour utiliser toute la semaine. Je ne sais pas pour vous, mais c'est sur le point de devenir un ajout régulier à ma routine hebdomadaire de préparation des repas. Voici exactement comment Patel dit pour le faire.

Recette de mayo végétarien végétalien

Ingrédients
1 tasse de noix de cajoues brutes
3 poivrons chipotle en conserve à la sauce adobo
1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement plongé
1/2 cuillère à café de sel
1/4 tasse d'eau

1. Placer les noix de cajou dans un bol, couvrir d'eau bouillante, tremper pendant 30 à 60 minutes. Après le trempage, égoutter l'eau et transférer des noix de cajou trempées dans un mélangeur à grande vitesse.
2. Ajouter le sel, les poivrons chipotle avec leur sauce, leur jus de citron et l'eau au mélangeur. Mélanger à grande vitesse jusqu'à consistance lisse. Ajouter plus d'eau au besoin pour atteindre une consistance crémeuse.

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