Ce «Pantry puttanesca» vous permet d'avoir un dîner sain et à base de plantes à moins de 1 $ par portion

1. Cuire les pâtes en suivant les instructions de l'emballage. Égoutter et rincer.
2. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Ajouter la pâte de tomate et cuire à feu moyen-élevé pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que sa couleur rouge s'assombrit légèrement.
3. Ajouter l'ail, mélanger avec la pâte de tomate et cuire encore 3 à 4 minutes. Ajouter 1/4 tasse d'eau et bien mélanger.
4. Ajouter le cocktail et les tomates séchées au soleil, les câpres, les olives, le basilic, les flocons de poivron rouge et le sel et continuer à cuire pendant environ deux minutes, jusqu'à ce qu'ils soient chauffés à travers.
5. Ajouter les pâtes cuites, bien mélanger et cuire encore une minute. Sers immédiatement.

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Ces aliments sont totalement sûrs à garder dans le garde-manger au lieu du réfrigérateur, y compris ces condiments sains.