Non, les carottes ne peuvent pas vous donner une vision nocturne, mais ils ont des avantages pour la santé assez solides
2. Les carottes ont de la vitamine C. Selon Gallagher, les carottes sont une source souvent négligée de vitamine C, avec 7.5 milligrammes par tasse. (Vous voulez viser à obtenir 75 milligrammes par jour.) Vrai, ce n'est pas beaucoup de la vitamine C, mais c'est toujours une belle baisse du seau nutritionnel dont vous avez besoin pour garder votre système immunitaire sur le point.
3. Ils sont bons pour votre peau. Alors que le contenu de la vitamine A des carottes est généralement évoquée par rapport à la santé oculaire, Gallagher dit que cela fait également du végétarien un meuble de beauté majeur. "La vitamine A peut aider à promouvoir la maturation des nouvelles cellules de la peau", dit-elle. "D'autres recherches limitées ont montré qu'un apport adéquat de vitamine A peut également aider à l'hydratation de la peau."
4. Les carottes sont une bonne source de fibres. "Les carottes sont une bonne source de fibres alimentaires, qui est souvent un nutriment négligé qui est essentiel pour une alimentation saine", dit Gallagher. "L'apport adéquat en fibres aide à réduire le risque de maladie cardiaque, à gérer le poids, à contrôler la glycémie et à améliorer la santé digestive."Une tasse de carottes en a 3.5 grammes de fibres, une partie des 25 grammes que vous souhaitez viser à obtenir une journée.
En fin de compte, dit Gallagher, les carottes sont un excellent aliment sain qui vaut la peine de travailler dans votre alimentation, mais cela ne fonctionne pas dans le vide. "Personne ne fera une seule nourriture comme un remède magique", dit-elle. "Les carottes sont un aliment sain, tout comme tous les autres fruits et légumes. Manger des carottes en combinaison avec une alimentation saine et équilibrée globale vous aidera à voir ces bienfaits pour la santé et la santé oculaire. Incorporez-les avec d'autres légumes, fruits, grains entiers et protéines maigres." Entendre entendre!
En parlant d'autres fruits et légumes sains, écolez-vous sur les bienfaits pour la santé de l'ananas et de la pastèque.
