9 Alternatives de viande à base de plantes pleines de protéines qui sont idéales pour les grillades (RDS d'accord)

"Bien sûr, personne n'a besoin de penser qu'ils ont besoin de retirer à 100% de la viande de leur rotation de repas, en particulier celles qui apprécient vraiment un vrai hamburger de temps en temps", ajoute Gans. «Mais même un mangeur de viande inconditionnel devrait expérimenter plus de grillades à base de plantes. Soyez aventureux et essayez beaucoup de marques différentes jusqu'à ce que vous trouviez quelque chose que vous aimez réellement."

Pour être clair, Gans ajoute que les viandes alternatives ne sont pas toujours l'option plus saine. "Par exemple, un hamburger impossible de 4 onces a 8 grammes de graisses saturées; c'est la même quantité que l'on trouve dans un hamburger de surlonge de 4 onces.«Pourtant, dit-elle:« Pour les personnes végétariennes, végétaliennes ou mangeurs à base de plantes, un hamburger alternatif peut être une excellente option qui ressemble étroitement à la saveur et à la texture de la viande."Et si vous cherchez à améliorer l'indice de santé sur vos grillades, Gans recommande de choisir vos garnitures judicieusement. "L'ajout de tomates, de laitue, d'oignon rouge et d'avocat à votre hamburger, aux côtés d'un chignon à 100% de grains entiers, améliorera la nutrition", dit-elle.

Nos options pour les grillades sans viande ont parcouru un long chemin depuis les jours de haricots (à peine se tenir ensemble) en forme de galette. En fait, vous pourrez peut-être en fait convaincre vos amis les plus carnivorers de se promener du côté de la plante avec certains de ces délicieux produits.

9 délicieuses alternatives de viande pour les grillades à base de plantes

Au-delà du hamburger

Sans soja, pas de gluten et une saveur qui ressemble presque de façon alarmante au vrai bœuf, il n'est pas étonnant que les végétaliens au-delà des hamburgers soient l'un des piliers en ce qui concerne les protéines alternatives. Alors que certains substituts de viande, avertissent Gans, contiennent des niveaux élevés de graisses saturées, au-delà des produits de viande (y compris des saucisses, des boulettes de viande et des hamburgers) contiennent généralement au moins 30% de sodium et de graisses saturées par rapport à leurs alternatives de `` vraie viande ''. Beyond Meat utilise une gamme de protéines végétales, notamment des protéines de pois et des protéines de haricots mungo, ainsi que du beurre de cacao et de l'huile de noix de coco pour créer des galettes qui grésillent comme la vraie affaire.

Hamburger impossible

Vous devrez faire vous-même le défaut au-delà versus impossible de décider lequel de ces deux frappeurs lourds que vous préférez, mais franchement, vous devriez probablement stocker les deux dans votre congélateur pendant la saison des grillades (et tout au long de l'année). L'impossible hamburger prend le gâteau pour être le plus viande dans tous les sens de la texture de mot au goût de la coloration uniforme, c'est une galette à base de plantes qui pourrait convertir même la plus pure durs des sceptiques. Les protéines de soja et de pomme de terre constituent la base de produits impossibles. Si vous êtes dans la polyvalence, essayez leurs paquets de bœuf moulu impossible, que vous pouvez transformer en tacos au piment en passant par les hamburgers, tous assaisonnés à vos préférences personnelles.

Audacieux

Pour la volaille à base de plantes qui se révèlera dans la perfection de type I-Can's-It's-Not-Chicken sur le gril, dirigez-vous vers les aliments audacieux. La saveur d'origine peut être accentuée avec vos propres mélanges d'épices, tandis que les options d'herbe citronnée et de cajun sont délicieuses telles quelles. Ne dormez pas sur les grillades des pièces cajun et les ajoutez à un gombo si sain et si réconfortant.

Rôti

L'un des originaux du jeu à base de plantes et une excellente option pour les amateurs de saucisses grillés, le rôti sur terrain a l'une des gammes les plus complètes de protéines de grillades végétaliennes autour. Que vous recherchiez des hamburgers, des hot-dogs ou un rôti complet que vous pourriez fumer sur le gril, le rôti sur le terrain vous a couvert. Les saucisses sont un classique vivace, surtout compte tenu de leurs délicieuses options d'assaisonnement et de saveur, comme la pomme fumée et la sauge.

Fabriqué végétal

Le chef Michael Kenney est le cerveau derrière Plantmade, la marque de repas surgelée qui facilite la consommation saine à la hâte. Amour les fruits de mer grillés? Essayez les gâteaux de crabe sans sain. Les faire glisser avec une mayo végétalien et une pincée de citron est un mouvement très fort.

Akua

Facilement l'une des options les plus durables de cette liste, les hamburgers Akua sont fabriqués à partir de varech pour la planète. La récolte à entrée zéro n'a pas besoin d'eau douce, d'engrais, d'alimentation ou même de terres arides. Traduction? Manger et cuisiner avec un œil vers l'avenir signifie introduire plus de varech dans votre alimentation. Et considérant à quel point le hamburger Akua est délicieux, ce n'est peut-être pas un immeuble si grand.

De même

Si vous êtes un fan de poulet grillé ou grillé, les options sans gluten à base de soja de la part des mêmes. Une seule portion contient 17 grammes de protéines et est complètement à base de plantes. De plus, l'engagement de la marque à être respectueux de l'environnement s'étend, même au-delà de son produit comestible: les plateaux qui sont des produits qui ont destiné sont fabriqués à partir de plastique recyclé à 95%. Vous adorerez que vous puissiez marier les morceaux de chik'n grillés avant de les jeter sur la flamme aussi.

Adda Veggie

Pour les gens qui aiment Zhuzh leurs hamburgers, le mélange de protéines Adda Veggie entièrement personnalisable est le gagnant centré sur la plante par un long coup. Tout ce que vous avez à faire est de choisir vos légumes hachés préférés et de les combiner avec le mélange de protéines et d'épices fournis par Adda Veggie-From, vous pouvez cuisiner n'importe quoi, un hamburger végétalien à une assiette de boulettes de viande prête pour les grilles de grille. Pour une rotation épicée et anti-inflammation sur un hamburger, ne dormez pas sur le mélange indien masala.

Faire frire

Fry's propose une gamme d'options végétaliennes faites pour votre prochain barbecue familiale. Le hamburger végétalien possède un impressionnant 20 grammes de protéines par galette et est fabriqué à partir de protéines végétales (y compris du soja et du blé) plus un mélange d'oignons, de moutarde Dijon, de coriandre, de poudre d'oignon, de persil et de curcuma. Si vous cherchez quelque chose pour les enfants, ils adoreront les pépites de poussin de la marque, qui sont roulées dans des miettes de pain et peuvent être facilement cuites au four ou, mieux encore, de style satay grillé sur des brochettes pour une collation végétalienne ou repas.