15 restaurants sains à New York Vous devez essayer STAT

Après avoir passé cinq longs mois à combattre le vent mordant et le froid amer, les New-Yorkais ne prennent pas le printemps pour acquis. L'hiver est peut-être pour l'hygge-ing et l'hibernation, mais le printemps est pour se brunch au soleil et manger de la fresque en alliance avec des amis. Mais quand vous envoyez des SMS avec quelqu'un pour vous rencontrer, il y a toujours cette énigme inévitable: où devrions-nous aller?

Voici ce guide des plats de New York qui sont bourdonnants et en bonne santé. (Pro Astuce: Bookmark cette page à utiliser à chaque fois que vous faites des plans.) Tous les restaurants et cafés rassemblés ici sont des éléments de menu nouvellement ouverts et serviront les éléments qui feront que votre corps et votre flux Instagram s'écoulent. Armé de cette liste, vous pouvez soudainement être cette personne qui toujours sait où aller. (Vous êtes les bienvenus.)

Lancement de la carte de NYC

Faites défiler vers le bas pour le bas des restaurants sains les plus sains à New York en ce moment et lancez la carte (ci-dessus) pour faire votre plan de match.

Lorsque vous brunchons après votre cours de fitness: West Bourne

Inspiré par Los Angeles des années 1960, ce nouveau café apporte toutes sortes de vibes de Cali au West Village. Des classiques sucrés (avec une touche) comme du yaourt à la banane rôti mélangé à du cacao et au curcuma à des plats salés comme des œufs brouillés avec de l'avocat, des échalotes, des oignons marinés et de la sauce piquante, il existe de nombreuses façons de faire le plein post-entraînement qui se sent aussi indulgent que indulgent que indulgent tu veux que le brunch soit. Comme si cela ne suffisait pas pour satisfaire votre intestin, il y a aussi du kombucha au menu.

West Bourne, 137 Sullivan Street, New York, New York 10012, 347-534-3050, Westbourne.com

Lorsque vous rencontrez un ami pour un café: café d'eau salée

Ce petit café East Village apporte un avant-goût de la vie australienne saine à New York. (Les propriétaires ont tous deux grandi à Sydney, et leur connaissance du café australien a fait bouger l'intercontinental avec eux.) Quelle que soit votre préférence de lait alt est (amande, avoine, macadamia…). En plus des favets de café typiques, du matcha, des lattes de lait doré et des lattes de chai au charbon de charbon à la vanille sont également au menu.

Café d'eau salée, 345 e. 12th Street, New York, New York 10003, 917-881-2245, Saltwaternyc.com

Quand tu as besoin d'un joli café pour travailler: Rita

Que vous viviez la vie indépendante ou que vous cherchiez simplement un endroit ensoleillé pour rencontrer un ami, Rita livre. En plus de servir le bif-pour-bite à la neuvième rue Espresso, une option décaféillée est également au menu, à base de pissenlit rôti et de racines de chicorée, d'ashwagandha, d'huile de coco, de lait d'avoine et de miel. (Il y a aussi une horchata à base de lait de noix de tigre, de cannelle, de cardamome et d'érable et un kéfir à eau à gingembre-tumulte.) Si vous avez faim, optez pour le yaourt à la noix de coco (fait avec du granola et du miel de sarrasin) ou de la farine d'avoine avec de l'avoine épicée, de la banane brûlée, de l'érable à noix et de ghee-net décevra.

Rita, 283 Van Brunt Street, Brooklyn, New York 11231, 347-223-4135, Ritabk.com

Quand tu veux une salade de fantaisie, mais que tu es pressé: tendres verts

Si vous travaillez dans la zone de Flatiron, vous pouvez désormais briser votre routine SweetGreen ou Chopt'd avec ce point chaud décontracté axé sur les légumes. Tender Greens est déjà Uber populaire sur la côte ouest et maintenant, grâce à un certain soutien de Danny Meyer (vous savez, le gars derrière Shake Shack), le premier emplacement de New York est maintenant ouvert. Bien que l'emplacement du carré juste à syndicat soit suffisamment spacieux pour s'asseoir et rester un certain temps, vous pouvez également préparer votre repas rapidement, que ce soit la salade de homard, un bol à base de quinoa et de houmous, ou l'un des sandwichs copieux.

Tender Greens, 900 Broadway, New York, New York 10003, 212-339-7425, commande.tendrenaux.com

Lorsque vous avez faim près de Times Square: Mala Project

Midtown peut ressembler à une longue bande de restaurants de chaîne favorisés en banlieue, mais grâce à l'expansion de Mala Project, il y a un endroit délicieux et sain pour manger à côté de Times Square. La principale voie à suivre est de construire votre propre pot sec, de choisir parmi une gamme de protéines, de légumes (à part le tarif habituel des favoris chinois, il y a des patates douces et du chou-fleur) et un niveau d'épices préféré.

Projet Mala, 41 W. 46th Street, New York, New York 10036, 917-261-7520, Malaproject.New York

Lorsque vos allergies tirent le meilleur de vous: di an

Di an di n'est pas ouvert * encore, * mais si vous vivez à Greenpoint, c'est sur le point d'être votre nouveau spot pho préféré. Vietnamien pour "Let's Go Eat", Di an DI appartient à l'équipe derrière un Choi, un endroit vietnamien populaire dans le Lower East Side. Les copropriétaires ont récemment révélé à Luckyrice qu'ils prévoyaient d'être un peu plus aventureux dans leur nouveau lieu, bien que vous puissiez compter sur le fait qu'il y ait beaucoup de bols chauds de pho.

Di an Di, 68 Greenpoint Avenue, Brooklyn, New York 11222, Diandi.New York

Lorsque vous prenez un déjeuner électrique à base de plantes: Xyst

Raw Food Trailblazer Matthew Kenney continue de peupler la ville avec de délicieuses options végétaliennes folles avec son dernier restaurant, Xyst. Situé à Flatiron, le menu basé sur la Méditerranée propose des plats tels que des champignons avec du chou frisé crémeux, une courge épicée tunisienne et des raviolis de betterave rouge farcies. Et bonus: ses cocktails sont faits avec des restes de cuisine afin de réduire les déchets. L'endroit est un peu coûteux, donc ce n'est pas un go-to du déjeuner tous les jours, mais il est parfait pour rencontrer un collègue #Bossbabe.

Xyst, 44 W. 17th Street, New York, New York 10011, 212-727-2979, MatthewkenneyCuisine.com

Lorsque vous avez envie de nouilles, mais ne faites pas de gluten: au sud des nuages

Au sud des nuages ​​se trouve essentiellement le paradis des nouilles de riz. Le restaurant Yunnan, situé à Greenwich Village - est uniquement consacré aux longues nouilles blanches et mixiennes. Le plat de signature du restaurant est préparé avec un bouillon de poulet de quatre heures, un bok choy, des germes de haricots, une peau de tofu, des oignons verts et une coriandre. C'est définitivement la vedette.

Au sud des nuages, 16 W. 8th Street, New York, New York 10011, 212-888-9653, SOTC-NYC.com

Lorsque vous prévoyez de 100% sur Instagrammer votre repas: coco cassé

Le décor et la vaisselle à la noix de coco cassée sont si jolies, c'est presque impoli pas Pour prendre une photo pendant que vous y êtes, même si vous rencontrez juste un ami pour Matcha. Aller dans le a.m. pour un bol de smoothie ou plus tard dans la journée pour Poké. Quoi qu'il en soit, votre repas est forcément.

Coco cassée, 15 e. 4th Street, New York, New York 10003, BRKNCCNT.com

Quand tu as envie d'Indian: vieux moine

Peu de temps après l'ouverture, le restaurant East Village Old Monk a fait une apparition sur Time Out New York'S 100 meilleurs plats Liste - un honneur élevé compte tenu de la quantité d'options époustouflante disponible dans la ville. L'entrée honorée? Les légumes verts Punjabi Power, un plat sans produits laitiers et sans gluten à base d'épinards, de rabe de brocoli et de greens de moutarde. Les vibrations sont aussi très zen. En fait, tous les serveurs et cuisiniers portent des malas comme un rappel pour être attentif pendant qu'ils fonctionnent.

Old Monk, 175 Avenue B, New York, New York 10009, 646-559-2922, Oldmonknyc.com

Lorsque vous voulez faire du travail, mais aussi un peu arrosé: 29B

Cette maison de thé d'East Village est probablement le seul endroit de la ville au service de la bière Matcha, alias l'une des paires les plus ingénieuses de tous les temps. (En raison de la large sélection de Saki et de thé, c'est aussi un endroit idéal pour rencontrer quelqu'un si vous n'êtes pas sûr s'il boit ou non.) Il y a un WiFi gratuit et beaucoup d'espace de table, vous pouvez donc vous détendre pendant des heures pour lire, écrire ou travailler.

29b Teahouse, 29 Avenue B, New York, New York 10009, 646-864-0093, DÉREUX DE TEA.com

Lorsque vous êtes à un rendez-vous à Brooklyn: Mlle Ada

Ambiance, cocktails, nourriture… tout est perfectionné au restaurant israélien contemporain Mlle Ada, située à Fort Greene, Brooklyn. Le menu propose de nombreux petits plats et applications parfaits pour partager avec votre date. (Conseil de pro: optez pour le houmous de patate douce; et si vous êtes un mangeur de viande, le houmous de l'agneau Shawarma est un incontournable décadent). Il y a une vaste liste de vin, de bière et de cocktails - la montagne à l'ancienne lavande et noire, faite avec du seigle, de l'érable, du poivre et de la cardamome est des vedettes pour aider à détendre l'ambiance. Et si vous ne buvez pas, il y a du kombucha maison.

Mlle Ada, 184 Dekalb Avenue, Brooklyn, New York 11205, 917-909-1023, Missadanyc.com

Lorsque vous êtes à un rendez-vous à Manhattan: Simon et la baleine

Les espaces de l'hôtel sont intrinsèquement sexy, et Simon & the Whale, situé au rez-de-chaussée de l'hôtel à main levée, ne fait pas exception. Ouvert par les mêmes propriétaires que Bar Sardine et Fedora, le menu est un fruits de mer italien par excellence, en tenant compte du thème nautique. Pendant que vous attendez votre crudo de basse noir (shiso, du riz gonflé et du lait de coco), sirotez le Charlie fou, fait avec du mezcal, de l'aperol, de l'alcool chilien et du pamplemousse.

Simon & The Whale, 23 Lexington Avenue, New York, New York 10010, 212-475-1924, FreeHandhotels.com

Quand tu prends des boissons avec les filles: bague d'humeur

Rassemblez vos copains obsédés par l'horoscope préféré et dirigez-vous vers Mood Ring, qui a un menu de cocktails astrologiquement aligné en constante évolution. Vous pouvez également raconter votre signe au barman et elle vous foulera quelque chose de parfait pour votre personnalité. Après avoir eu quelques tours, dirigez-vous vers l'arrière et prenez le contrôle de la piste de danse. (Totalement bien pour compter cela comme votre cardio pour la journée.)

Mood Ring, 1260 Myrtle Avenue, Brooklyn, New York 11211, 917-818-1738, Moodringnyc.com

Lorsque vous voulez faire du toast à toute la gloricité, NYC a à offrir: Ophelia

Il n'y a rien de tel qu'un bon bar sur le toit pour vous rappeler à quel point la ville de New York est spéciale. Ophelia nouvellement ouverte offre une vue imprenable sur la ville, ainsi que le menu des cocktails. Essayez la libation préférée du monde du bien-être, Mezcal, en commandant l'ascension de l'Ophélie (où l'esprit est imprégné de poivre jamaïcain), pour une gorgée fumée et bien conçue.

Ophelia, 3 Mitchell Place, 26e étage, New York, New York 10017, 212-980-4796, Opheliany.com

Pendant que vous êtes à New York, voici où s'entraîner. Et ne dormez pas sur Chicago, qui a aussi une scène de bien-être assez robuste.