Les tendances de Whole Foods en 2019 sont là et elles sont bonnes

3. Graisses saines: D'accord, maintenant c'est un résultat direct de l'écoute des consommateurs. Alors que de plus en plus de gens cherchent à limiter les glucides et à remplir des graisses saines, Whole Foods cherche à répondre à ce besoin, en stockant ses étagères avec des produits à base d'huile MCT, de beurre de noix. La coupe des glucides devient de plus en plus facile.

4. Chanvre de niveau supérieur: Le CBD est toujours une zone grise dans de nombreux États, mais il n'y a pas de débat sur son augmentation de la popularité. Whole Foods s'attend à ce que l'usine de chanvre monte en popularité pour des raisons autres que le CBD et que vous pouvez vous attendre à voir plus de coeurs de chanvre, de graines et d'huiles utilisées dans les produits à tous les niveaux.

5. Fausses collations de viande: Au-delà de la viande et des aliments impossibles continuent de se développer et de gagner en popularité - qui ouvrent la voie à d'autres substituts de viande à base de plantes. (Nous sommes venus en passant depuis les galettes de végétation de la rondelle de hockey.) Whole Foods dit que les acheteurs peuvent s'attendre à voir plus de jerkies végétaliens et de collations de cracklin, de vos favoris, mais plus sain.

6. Emballage éco-conscient: Whole Foods s'engage à défendre les marques qui utilisent un emballage écologique et biodégradable en nommant cette tendance comme l'un de leurs grands objectifs pour l'année prochaine. Vous savez à quel point les pailles sont, comme, incroyablement peu cool maintenant? Attendez-vous à ce que l'emballage en plastique excessif suive le pas.

7. Friandises surgelées pionnières: "Bien qu'il y ait quelque chose de réconfortant et de classique dans une boule de crème glacée à la vanille, certains consommateurs veulent quelque chose d'un peu moins, eh bien, vanille," le communiqué de presse des tendances de Whole Foods se lit un peu moins. Outre les desserts congelés d'inspiration mondiale comme la crème glacée roulée au mochi et le thaï, le détaillant dit que vous pouvez vous attendre à voir des options plus saines, comme un service doux à base d'avocat et d'autres options à base de plantes. C'est de cela que sont les rêves sans produits laitiers.

8. Marine Munchies: Vous connaissez probablement déjà les collations d'algues, et Whole Foods roule qui vague dans une influence plus océanique. Pensez: beurre d'algues, jerkies de varech et plus de produits miso-chargés.

9. Snacks améliorés: Votre habitude de grignotage est sur le point d'obtenir une mise à niveau majeure. Alors qu'avant, vous avez peut-être atteint un bar ou des croustilles végétariennes, Whole Foods fait allusion aux options plus sophistiquées à venir, comme des craquelins arachides d'arachide ou des mini-planches.

dix. Achats de bien-être: Avec cette tendance, Whole Foods reconnaît que les acheteurs deviennent de plus en plus conscients de l'emplacement de leur nourriture. "Contribuer aux mouvements sociaux via l'achat de biens et de services avec des missions auxquelles vous croyez peut apporter de grands changements qui s'étendent bien au-delà du monde du commerce de détail", explique le communiqué de presse du détaillant. Nous espérons que cela va au-delà d'une tendance et devient un mouvement.

Découvrez ces cinq femmes qui changent le monde de l'alimentation pour le mieux. De plus, un petit aperçu de la façon dont les tendances alimentaires deviennent virales.