Ce sont les variétés de houmous les plus saines qui vont bien au-delà du pois chiche

Meilleur pour la protéine: edamame

"Edamame prend le gâteau parce que c'est une protéine complète, ce qui signifie qu'il a neuf des acides aminés essentiels", dit Beckerman. Elle dit qu'elle aime que Edamame soit riche en protéines et en fibres tout en étant faible en graisses saturées. Mais il y a encore des facteurs à rechercher lors de la lecture de l'étiquette. "Edamame est généralement un aliment génétiquement modifié, donc si vous êtes contre les manger, alors vous devez vous assurer que l'étiquette dit" non GMO "", explique Beckerman.

Meilleur pour la santé cardiovasculaire: houmous de betterave

Les betteraves contiennent des nitrates, ce qui pourrait avoir un impact positif sur le flux sanguin dans le corps et atténuer l'hypertension artérielle, explique Beckerman. "Cela pourrait aider à réduire les crampes menstruelles et même les migraines", dit-elle. Beckerman dit que si vous avez une maladie rénale, c'est une variété de houmous à éviter parce que c'est un aliment élevé en potassium. (Une chose autrement bonne pour l'individu moyen.)

Meilleur pour votre système immunitaire: Houmous de lentille rouge

La nourriture peut être votre meilleure arme pour ne pas attraper les insectes désagréables qui volent autour du bureau à cette période de l'année, et Beckerman dit que le houmous de la lentille rouge est un à ajouter à votre liste de courses d'immunité. "Les lentilles sont riches en folate et en sélénium qui sont à la fois idéales pour la production d'énergie et pour une grande protection immunitaire", dit-elle. Beckerman ajoute également qu'ils ont plus de fibres, de fer et de potassium que les pois chiches, et moins de glucides.

Meilleur pour une gâterie saine: houmous de dessert

Les pois chiches sont toujours l'ingrédient principal, mais il y a aussi d'autres ingrédients, comme le chocolat noir aussi. Verdict de Beckerman: elle est dedans pour une gâterie sucrée saine. "La teneur en fibres est inférieure à celle du houmous traditionnel et il y a plus de grais!" elle dit.

La variété est une grande partie de l'alimentation saine; Cela vous empêche non seulement de vous ennuyer, mais il vous garantit que vous obtenez également un éventail plus large de nutriments. Cela signifie que le fait que la section du houmous est devenue plus encombrée est définitivement une bonne chose, que vous preniez une baignoire pour une application ou un dessert.

Découvrez pourquoi les pois chiches sont un aliment de base du régime méditerranéen:

C'est donc le bas sur la façon dont les différents types de houmous se comparent. Voici comment choisir le meilleur lait non laitier pour vous. De plus, rejoignez Well + Good's Cook With Us Facebook Group pour plus de nourriture saine Intel.