À quoi ressemble une assiette de Thanksgiving pour les 6 plans d'alimentation les plus populaires

Quand elle héberge Thanksgiving, Hansen sert Tofurky fait maison, et quand elle dîne chez quelqu'un d'autre, elle remplit son assiette de légumes rôtis, comme des patates douces et des choux de Bruxelles. "Profitez des mêmes traditions, de la manière compatissante", dit-elle. "Je promets que tu ne manqueras rien!"

La plaque de Thanksgiving Paleo

"Ces jours-ci, une assiette de Thanksgiving Paleo peut ressembler à peu près à une assiette de Thanksgiving traditionnelle, sauf que tout est fait avec de vrais ingrédients alimentaires", explique Michelle Tam de Nom Nom Paleo. Si elle organise le repas, elle sert la dinde, la purée de chou-fleur à l'ail, les patates douces au four, la sauce aux canneberges et la citrouille, la noix de coco et les tasses de crème érable au lieu de tarte pour le dessert.

Si vous êtes invité à un dîner de Thanksgiving non-Paleo, "Offrez pour apporter quelque chose que vous pouvez manger, comme des choux de Bruxelles rôtis avec du bacon", dit Tam. "Votre hôte adorera que vous aidiez et vous n'aurez pas faim, donc c'est un gagnant-gagnant. Aussi, si vous vous en tirez avec la dinde et les côtés végétariens, tout ira bien!"

L'assiette de Thanksgiving Pegan

Dr. Hyman, directeur du Cleveland Clinic Center for Functional Medicine et auteur de Nourriture: qu'est-ce que je devrais manger?, favorise un peganisme de régime Paleo-Vegan-Aka. "J'ai essentiellement combiné ce que j'aimais dans le véganisme et le paléo pour créer un régime qui a fonctionné pour moi", explique-t-il à propos du plan alimentaire qui est à faible glycémie, anti-inflammatoire et riche en aliments végétaux, graisses saines et protéines (qui oui oui , peut inclure des viandes).

À Thanksgiving, la dinde est toujours la star de son assiette, mais c'est une petite portion car il fait également de la place pour les poissons riches en oméga-3, servi avec une courge musquée chauffée. Autres légumes dans son assiette: salade de chou frisé et carottes rôties assaisonnées de coriandre. Et ne pensez pas que sa tartinade est vide de patates douces, il utilise le tubercule dans une recette de pain rapide. Pour le dessert, il obtient sa tarte aux pacan.

La plaque de Thanksgiving Whole30

Le régime Whole30 est l'un des plus stricts à suivre, mais Melissa Hartwig, PDG et co-fondatrice de The Diet, dit qu'il ne nécessite certainement aucun coup de médonnance pendant Thanksgiving. "Votre plaque de Thanksgiving Whole30 ressemble beaucoup à l'assiette à laquelle vous êtes habitué ... nous échangeons quelques ingrédients", dit-elle. "Votre dinde est certifiée pour le bien-être animal de Butcherbox, votre sauce utilise une poudre Arrowroot au lieu de la farine pour l'épaissir. Vos pommes de terre ou chou-fleur sont écrasés avec du ghee et de la crème de noix de coco, et votre sauce à la canneberge acidulée est légèrement sucrée avec du jus d'orange."

Également sur la propagation approuvée par Hartwig Whole30: une salade latérale, des haricots verts sautés avec des champignons et des poireaux caramélisés (à la place de la casserole de haricots verts) et une farce sans gluten. (Conseil de pro: mangez-le pour le petit déjeuner le lendemain avec un œuf sur le dessus.)

"N'oubliez pas que Thanksgiving consiste à faire des souvenirs et à célébrer les traditions avec la famille et les amis", dit-elle. "Peu importe ce qui est dans votre assiette, tant que vous ressentez la connexion et les sentiments chaleureux que la saison a à offrir."

L'assiette de Thanksgiving végétarienne

Le fondateur de Nao Wellness, Niki Ostrower, travaille avec des clients de tous les plans de restauration et elle offre ce conseil aux mangeurs végétariens: "Ce n'est pas parce que vous êtes végétarien que vous ne pouvez pas profiter d'un délicieux repas de Thanksgiving. Ce que je pense personnellement est le mieux, c'est essayer de s'en tenir à tous les côtés délicieux qui sont sur la table!"

Ceux à atteindre: salade ou haricots verts, choux rôtis de Bruxelles, purée de pommes de terre ou patates douces et sauce aux canneberges, pour une finition sucrée. Si vous préparez le repas, Ostrower recommande de travailler la levure nutritionnelle dans quelques plats clés pour obtenir une portion de vitamine B12.

La plaque de Thanksgiving cétogène

Heureusement, Thanksgiving propose déjà beaucoup de protéines céto-amicales et de graisses saines sur le menu avec la Turquie. Le fondateur de Keto parfait Anthony Gustin, DC, MS, ajoute également des choux de Bruxelles avec du bacon, du chou-fleur en purée et de la casserole de haricots verts à son assiette.

Le diététicien principal de Snap Kitchen Sam Presicci, Rd, suggère quelques côtés céto supplémentaires comme des asperges enveloppées de prosciutto, des saucisses au fromage et une farce de chou-fleur (maintenez le pain!), du chou frisé, une casserole de haricots verts et des bombes grasses au fromage à la crème à la citrouille pour le dessert. Maintenant c'est quelque chose à être reconnaissant.

Si vous savez que vous voulez manger sainement mais que vous ne savez pas quel plan alimentaire fonctionne pour vous, consultez ce glossaire de toutes les régimes sains, de A à Z. Et si vous cherchez plus d'inspo de vacances sains, consultez ces sept recettes qui mettra votre spiraliseur à bon escient.