C'est ce qui arrive à votre corps lorsque vous mangez les mêmes aliments tous les jours-même s'ils sont en bonne santé

Tim Spector, MD, professeur d'épidémiologie génétique au King's College de Londres et cofondateur scientifique de la société de santé de Microbiome Zoe, a vu exactement comment manger la même chose affecte chaque jour l'intestin. Il le voit à travers son travail avec Zoé et ses recherches scientifiques, et l'a même vu dans une mini-étude qu'il s'est conduite lorsqu'il a enrôlé son fils pour ne manger que McDonald's pendant 10 jours. "Cette expérience a eu lieu en 2015 et même maintenant, il n'est toujours pas de retour au niveau de la diversité des bactéries intestinaux de pré-McDonald", Dr. Spector dit.

D'accord, un régime alimentaire McDonald's est une chose. Mais que se passe-t-il si votre "régime alimentaire des mêmes aliments" est sain? Ici, dr. Spector explique ce qui se passe dans les deux cas et explique plus d'informations sur les raisons pour lesquelles la diversité des bactéries intestinales est si importante.

Qu'arrive-t-il au corps si vous mangez tous les jours des aliments nutritifs

Commençons par creuser plus dans ce qui se passe si quelqu'un mange les mêmes aliments chaque jour et ces aliments ont une valeur nutritionnelle minimale. Pour DR. Le fils de Spector, il a commencé à remarquer un énorme changement dans sa santé seulement quatre jours dans l'expérience. "Il m'a appelé et m'a demandé si nous pouvions arrêter l'étude parce qu'il se sentait si mal", Dr. Spector dit. "Il était léthargique et ses amis lui ont dit qu'il avait l'air pâle."Son fils a également effectué un test de microbiome au cours de cette période, quatre jours seulement, ce qui a constaté qu'il avait perdu entre 30% et 40% de la diversité des bactéries dans son intestin. Ensuite, il a dû continuer pendant six jours de plus.

Manger les mêmes aliments chaque jour minimise non seulement la variété des bactéries vivant dans l'intestin, mais les aliments pauvres en nutriments sont fabriqués avec des sucres, des huiles inflammatoires et des additifs qui tuent réellement les bonnes bactéries intestinales qui y vivent, permettant aux bactéries inflammatoires de l'inflammation Pour prospérer à sa place. Dr. Spector explique que la combinaison de ceci est préjudiciable à la santé, à court et à long terme. À court terme, DR. Spector dit que manger les mêmes aliments pauvres en nutriments peut entraîner une faible énergie, un brouillard cérébral et des problèmes digestifs. Vous êtes également plus susceptible de tomber malade parce que le système immunitaire s'affaiblit. Quant à long terme, manger de cette façon a été scientifiquement lié à une longue liste de problèmes de santé, notamment la dépression, la maladie d'Alzheimer et certaines formes de cancer. C'est exactement pourquoi un accès facile aux aliments riches en nutriments est un problème de santé publique critique.

Quels sont les meilleurs aliments pour la santé intestinale? Regardez la vidéo ci-dessous pour découvrir:

Qu'arrive-t-il au corps si vous mangez les mêmes aliments sains tous les jours

D'accord, donc les détriment d'un régime à long terme de la malbouffe sont plus clairs que Sprite. Mais mange la même chose chaque jour vraiment si mauvais si les aliments sont riches en nutriments? "Si vous mangez la même salade de chou frisé tous les jours, vous n'obtiendrez pas la diversité des microbes intestinaux que vous le feriez si vous aviez un autre type de salade chaque jour, comme une salade de chou Bowl le suivant, par exemple ". Spector dit. Bien sûr, vous pouvez techniquement atteindre vos objectifs nutritifs, mais vous pourriez toujours faire mieux dans le service de santé intestinal.

"La santé nutritionnelle ne consiste pas seulement à compter les nutriments, il s'agit de nourrir les dizaines de milliers de microbes dans notre intestin", Dr. Spector dit. Tout comme la faiblesse des bactéries intestinales augmente le risque de dépression, la maladie d'Alzheimer et certains cancers, DR. Spector dit que l'inverse est vrai; Une plus grande diversité de bactéries intestinales réduit le risque pour ces éléments si vous obtenez suffisamment de protéines, de fibres et d'autres nutriments.

Alors, à quel point votre alimentation devrait être diversifiée? "Une étude scientifique qui a pris en compte plus de 11 000 personnes a révélé que le point idéal pour la meilleure diversité des bactéries intestinaux est de manger 30 types de plantes différents par semaine", Dr. Spector dit. Cela peut sembler beaucoup - et c'est mais si vous vous asseyez et répertoriez tous les différents types d'aliments végétaux, vous verrez qu'il est réellement gérable à réaliser. Les légumes, les fruits, les céréales, les graines, les noix, les haricots, les légumineuses, le soja et les herbes sont tous des moyens d'y arriver.

Certaines personnes peuvent se demander si manger la même nourriture chaque jour peut conduire à développer une sensibilité à cette nourriture. Par exemple, si vous mangez des œufs tous les jours, pouvez-vous développer une sensibilité aux œufs? Ou peut-être que vous vous demandez le contraire, si vous ne le faites pas manger un certain type de nourriture pendant une quantité prolongée de temps, peut que conduire à une sensibilité? Dr. Spector dit que dans les deux cas, le jury est toujours absent. "C'est quelque chose que j'ai entendu de manière anecdotique, en particulier de ne pas manger un certain aliment qui a entraîné des difficultés à la digérer à l'avenir, mais il n'y a pas de preuves scientifiques difficiles pour l'une ou l'autre situation", dit-il. Cela ne signifie pas que cela ne se produit pas; Écouter votre corps est toujours important, surtout si vous pensez que quelque chose vous cause de la détresse digestive.

Se sentir encouragé à sortir de votre cycle de temps sur le même temps maintenant? Quelle nouvelle nourriture allez-vous ajouter à votre chariot d'épicerie la prochaine fois que vous serez au magasin? Quoi que vous atterrissant, il n'y a certainement pas de pénurie d'idées de recettes à une recherche Google. Si vous êtes vraiment dur sur ce qu'il faut faire, demandez à Well + Good's Cook With Us Facebook Group de plus de 15 000 personnes pour des idées. Après tout, même les aliments que vous aimez vraiment peuvent devenir fatigants. "Le chou frisé est génial, mais si c'était tout ce que vous aviez dans votre alimentation, ce serait assez affreux", Dr. Spector dit. Assez vrai.

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