Ce plan alimentaire bourdonnant augmentera sérieusement votre cerveau et il permet aux glucides * et * laitiers

Croll dit également que manger une assiette pleine de poissons et de légumes ne compensera pas manger du sucre et des aliments transformés sur le reg. "Si quelqu'un mange beaucoup de légumes, les bienfaits bénéfiques pour la santé disparaîtront lorsqu'ils mangent également beaucoup de graisses saturées malsaines", dit-elle. "Au lieu d'avoir une nourriture« héros »pour la santé du cerveau, je recommanderais un héros régime."

À quoi ça ressemble? Essentiellement, vous devriez vous charger de légumes, de fruits, de produits laitiers, de grains entiers, de légumineuses, de noix, de poissons et de graisses insaturées et limiter les graisses saturées, la viande rouge et transformée, les boissons contenant du sucre, l'alcool et le sel, dit Croll dit. (Vous avez vu la partie sucre à venir, à droite?)

Choisissez "Slow Foods" sur les calories rapides

Janet van den Boer, chercheuse de la division de la nutrition humaine à l'Université Wageningen aux Pays-Bas, dit que ce qui rend le régime néerlandais si bénéfique, c'est qu'il est centré sur les aliments lents - ceux qui sont peu caloriques, mais vous gardent plein pour un longtemps, comme le yaourt, le fromage cottage, les légumineuses, les fruits et les légumes (duh). "Les Américains ont tendance à manger beaucoup de" calories rapides "qui sont consommées rapidement et ont beaucoup de calories", dit-elle. Le principe de base: se remplir sur des aliments à faible teneur en calories et en nutriments est généralement meilleur pour vous que de manger beaucoup d'aliments transformés en calories.

N'ayez pas peur des produits laitiers ou des glucides

En ces temps céto-centres, les glucides ont tendance à être évitées, mais pas aux Pays-Bas. "Le petit déjeuner et le déjeuner incluent généralement du pain", dit Croll. Les produits laitiers sont également considérés comme faisant partie d'un régime néerlandais sain, ce qui n'est pas toujours l'opinion dominante aux États-Unis. Mais il vaut la peine de souligner que leurs portions ont tendance à être plus petites que celles des États-Unis et qu'ils grignotaient moins pendant la journée.

Croll souligne également que le style de vie néerlandais est généralement plus actif que celui américain typique. "Les Néerlandais font du vélo partout et de l'exercice joue également un rôle dans le soutien d'un cerveau sain", dit-elle.

Ainsi, alors que le régime néerlandais peut être tendance, les principes qui en font un plan alimentaire sain n'ont rien de nouveau. Cela revient toujours à manger de vrais aliments, à se remplir sur les légumes et les graisses saines, et à maintenir l'apport de sucre au minimum. Tout cela est essentiellement une évidence nutritionnelle (ahem).

Si vous ne pouvez pas garder une trace de tous les différents plans d'alimentation là-bas et comment ils sont différents les uns des autres, vérifiez ce guide de régime A à Z. De plus, six autres façons de donner un coup de pouce à votre cerveau.