Le quinoa est le grain sain

3. Fraise épicée et parfum de quinoa

Ce simple petit déjeuner est une délicieuse façon de profiter de vos fraises d'été. Le fruit est combiné avec du sirop d'érable et du zeste de citron pour faire une sauce sucrée qui est arrosée de quinoa et de yaourt, qui est aromatisée avec des épices chauffantes, notamment de la cannelle, de la cardamome et de la vanille. Ajouter des noix pour le croquant!

4. Snack-Bars sans cuisson

Faites un lot de ces barres et vous aurez des collations pleine de fibres et de protéines pour manger en déplacement ou lorsque vous êtes dans des réunions de zoom consécutives. Tout ce dont vous avez besoin pour les faire, c'est du quinoa, de l'avoine, du beurre d'arachide et du miel. Et ils n'ont pas besoin de cuisson.

Obtenez la recette: Snack-Bars sans cuisson

5. Dip de quinoa enchilada

Quinoa a travaillé dans une application de fête? Oui, ça se passe. Associé à des haricots noirs, des tomates, des oignons et du fromage cheddar, cette trempette est parfaite pour les croustilles de tortilla. C'est vraiment plus excitant qu'un pot de salsa et certainement plus riche en nutriments.

Obtenez la recette: Diph de quinoa enchilada

7. Salade de quinoa

L'intégration du grain dans votre salade de midi ajoute une autre couche de saveur, de texture et, bien sûr, d'avantages. Ici, il est combiné avec des haricots noirs et des pois chiches, qui sont pleins de protéines et de fibres. Également dans cette salade se trouvent l'avocat, le poivron, l'oignon rouge et la mangue. Vos papilles s'allumeront.

Obtenez la recette: salade de quinoa

8. Crevettes à l'ail avec quinoa

Les dîners qui ne salissent pas une tonne de plats sont les meilleurs absolus et celui-ci n'utilise qu'une seule casserole. Les crevettes sont assaisonnées de poudre de chili et de l'ail tandis que le quinoa est fabriqué avec du cayenne, du sel et (plus) de la poudre de chili. Faites-le cuire avec du bouillon de poulet et du jus de citron et vous avez un repas savoureux et rassasiant en une demi-heure.

Obtenez la recette: crevettes à l'ail avec du quinoa

9. Pot instantané au safran au quinoa avec des noix de cajou et des raisins secs

Un autre dîner qui ne crée pratiquement pas de vaisselle pendant le processus de cuisson est ce quinoa safran, qui est fabriqué dans le pot instantané. Le safran est scientifiquement lié à l'augmentation de la santé de l'humeur et du cerveau, ce qui en fait une excellente herbe pour cuisiner avec. Il a également une saveur riche, terreux, herbeuse et menthe à la fois.

Obtenez la recette: quinoa de safran en pot instantané avec des noix de cajou et des raisins secs

dix. Gâteau au chocolat sans gluten

Alerte de pointe de cuisson chaude: le quinoa peut complètement remplacer la farine dans vos recettes de cuisson. C'est exactement ce qui est fait ici pour faire ce gâteau au chocolat. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont quelques agrafes de garde-manger, y compris du cacao non sucré, du sucre, du sel, du bicarbonate de soude et de la poudre à pâte. Cuire ensemble et vous avez vous-même un dessert riche et humide.

Obtenez la recette: gâteau au chocolat sans gluten

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