Je suis chef, et si vous ne mettez pas de sauce piquante dans votre café, vous manquez une saveur majeure (et des avantages pour la santé)

Puis vient la sauce piquante. "Cette partie est importante: vous voulez vous assurer d'utiliser une sauce piquante à base de vinaigre. En effet. Cela signifie que votre fidèle bouteille de Tabasco n'est pas le meilleur pari ici. Au lieu de cela, elle recommande d'utiliser Sriracha. Elle dit aussi un peu va très loin, ce qui signifie qu'une ou deux gouttes, c'est beaucoup.

Tant que la sauce piquante à base de sriracha ou de non-vinaigre que vous utilisez n'est pas chargée de sucre (oui, elle peut se faufiler), l'ajout est livré avec des bienfaits notables pour la santé. D'une part, le diététiste Robin pour Outan, RD, dit que la capsaïcine en sauce piquante est riche en antioxydants, essentielle pour éliminer les maladies provoquées par des molécules libres à insuffisance radicale que nos corps créent en réponse aux stress quotidiens de la vie. Et ça va très certainement te réveiller!

Vous voulez vous assurer de l'obtenir parfaitement pré-caféine? Suivez la recette facile ci-dessous, étape par étape:

Ingrédients
Grains de café (assez pour faire une tasse de café)
2 à 3 cuillères à café de graines de cardamome
1 cuillère à café de vanille
1 à 2 gouttes de sauce piquante à base de vinaigre

1. Ajouter les grains de café et les graines de cardamome à une presse française pour préparer le café. Une cafetière traditionnelle fonctionne également très bien, mais en trempage, le café créera une saveur plus forte et plus intense.

2. Une fois votre café brassé, ajoutez la vanille.

3. Ajouter une à deux gouttes de sauce piquante.

"Lorsque vous prenez votre première gorgée, la chaleur vous réveille et vous ressentirez le coup de pied de la chaleur", dit Osborne. "Après avoir dépassé la chaleur initiale, vous goûtez les notes complexes de cette fumée et des épices dans la sauce piquante, combinée avec le rôti de votre café et de votre vanille ou d'agrumes. Parlez d'une façon unique de commencer votre matinée!"

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