J'ai essayé une touche de stimulation cérébrale au régime méditerranéen pour une meilleure concentration, ce qui s'est passé

La nourriture, bien que généralement assez similaire, a des zones d'accent différentes. Moon dit que le régime d'esprit a moins de fruits que les régimes méditerranéens et de tiret, moins de produits laitiers que de tiret et moins de poissons que la Méditerranée.

Que mangez-vous sur le régime d'esprit?

Le Diet Mind divise les aliments en 15 sous-catégories: 10 groupes alimentaires en santé cérébrale et cinq groupes "moins de ces" groupes. Les baies sont spécifiquement recommandées (pas tellement les autres fruits, bien qu'ils ne font pas de mal), et les légumes verts à feuilles sont leur propre catégorie, ce qui signifie que vous devez vous assurer que vous obtenez des portions adéquates de ces légumes spécifiquement normaux Je ne fais pas de remplacements, bien qu'ils soient importants aussi.

En général, c'est ce qu'un régime alimentaire à l'esprit devrait s'approvisionner:

• Grains entiers
• Légumes
• Légumes verts à feuilles
• Des noisettes
• Haricots
• Baies
• la volaille
• Poisson
• Huile d'olive
• Vin

Et ce sont les aliments que quelqu'un sur l'esprit devrait essayer de limiter leur alimentation quotidienne:

• viande rouge
• Beurre / graisses solides
• Pâtisseries / bonbons
• Foods frit / Fast
• Fromage

«Ce que j'aime le plus dans ce régime, c'est le fait qu'il n'y a pas le concept d'une journée de triche», explique Rahul Jandial, MD, PhD et auteur de Neurofitness: les secrets d'un chirurgien du cerveau pour augmenter les performances et libérer la créativité. «Ce n'est pas comme Keto, où si vous avez un beignet, votre effort est gaspillé. Le corps humain ne fonctionne tout simplement pas comme ça, et c'est plus le type de carburant que vous mettez dans votre corps sur une période de plusieurs années et des décennies qui font la différence."

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Quels sont les avantages associés au régime mental?

Il y a eu plusieurs études associées au régime d'esprit, et chacune a postulé des résultats assez stellaires. Par exemple, une étude de 2015 a montré que dans un groupe de personnes qui suivaient le régime d'esprit pendant environ quatre ans et demi, le risque de maladie d'Alzheimer a diminué de 53% pour ceux qui l'ont collé extrêmement bien, et 35% pour ceux qui ont collé à ça modérément bien. Encore une autre étude a déterminé que ceux qui s'y sont tenus. "Fondamentalement, Mind a le potentiel de maintenir le cerveau fonctionnant comme s'il était de sept ans et demi cognitivement plus jeune", explique Moon.

Le raisonnement derrière cela est que chaque aliment dans les catégories présente des avantages distincts pour aider à la santé du cerveau: les oméga-3 dans le poisson, les antioxydants dans les baies, les glucides à grains entiers pour une énergie soutenue, la vitamine E dans l'huile d'olive, le resvératrol dans le vin, et la réduction du stress oxydatif à travers les légumes verts et les haricots. Les graisses saturées ont été liées à la démence, c'est pourquoi tous les aliments de la liste «limitée» ont été placés comme tels.

Moon pense également que l'incorporation du régime alimentaire pourrait aider ceux qui souffrent d'anxiété et de dépression (dans le cadre de leur traitement existant, pas à la place de celui-ci). «C'est intéressant, car le régime alimentaire de l'esprit consiste à prévenir la maladie d'Alzheimer et le déclin cognitif, mais le mot« esprit »signifie bien plus pour les gens», dit-elle. «Il n'a pas été étudié pour un impact sur les troubles mentaux. Il y a aussi des recherches sur certains composants, comme les fruits de mer: un document de revue de 26 études différentes qui comprenait un total de 150 278 personnes ont constaté que manger plus de poissons réduisait le risque de dépression chez les hommes et les femmes. Les verts à feuilles sont une excellente source de folate B-vitamine, et avoir des niveaux normaux peut réduire le risque de dépression et améliorer la réponse aux antidépresseurs pour les personnes qui faire souffrir de dépression."

En termes de santé physique pure, Dr. Jandial dit qu'à moins que vous ayez des allergies ou que vous soyez diabétique - auquel cas vous avez besoin d'un plan spécifique pour garder votre glycémie stable à tout moment - le régime d'esprit ne devrait pas avoir d'effets indésirables. Moon est d'accord, élaborant: «Le régime alimentaire de l'esprit est un modèle d'alimentation généralement sain qui convient à la plupart des gens, à l'exception du verre quotidien de vin. Les gens n'ont pas besoin de commencer à boire de l'alcool s'ils ne le font pas déjà, ou s'ils l'évitent pour d'autres raisons."

Alors, que s'est-il passé quand je l'ai essayé?

Un régime alimentaire qui promet une meilleure santé cérébrale et où le vin est un groupe alimentaire? J'étais définitivement là et j'ai décidé que je voulais l'essayer pendant deux semaines pour voir si cela aiderait mon brouillard cérébral susmentionné.

Cependant, Dr. Jandial m'a averti que deux semaines peuvent ne pas être suffisantes pour voir pleinement les résultats, et que les études n'ont pas été concluantes sur les effets du régime alimentaire sur la concentration en ce qui concerne le cerveau déjà sain. "Cela aidera votre cerveau plus lent, et cela pourrait entraîner une meilleure concentration, mais vraiment, c'est quelque chose que vous devez faire pendant des décennies pour vraiment voir les avantages", élabore-t-il. C'est pourquoi le concept des jours de triche n'a pas vraiment d'importance - quand vous faites quelque chose pendant aussi longtemps, quelques dérapages vont invariablement se produire, et des études ont montré que même les personnes qui s'en tiennent modérément au rapport du régime résultats.

Cependant, je pensais toujours qu'essayer le régime alimentaire pourrait en valoir la peine, surtout s'il avait des résultats à court terme sur le chemin. Bien sûr, les éléments suivants ne peuvent parler que de mon expérience personnelle, la nutrition est hautement individualisée, et ce qui fonctionne pour moi peut ne pas fonctionner pour tout le monde.

Une journée typique ressemblait à ceci: la farine d'avoine avec des baies pour le petit déjeuner; une salade de chou frisé avec noix, saumon, quinoa et avocat pour le déjeuner; poulet grillé avec légumes et riz brun pour le dîner. Je n'avais pas de vin chaque nuit, mais j'ai eu quelques lunettes quand j'ai socialisé. Pour le dessert, je suis généralement collé au chocolat noir. Le régime était également assez facile à suivre lorsque je suis sorti pour manger, ce que j'ai apprécié énormément - ce n'est pas si difficile à obtenir du poisson et du riz brun dans la plupart des restaurants, et je pouvais avoir un hamburger chaque fois que je voulais.

Les premiers jours m'ont fait me sentir assez gonflé, pour être honnête - alors que je suis généralement un mangeur assez sain, le régime d'esprit appelle plus de glucides et de baies que je n'ai l'habitude de manger. J'étais tellement mal à l'aise les premiers jours que j'ai presque abandonné. J'ai donc réduit les quantités de glucides et de graisses par repas, qui semblaient aider, et bientôt, je mangeais assez pour me garder satisfait, pas bourré.

Après environ quatre jours, cependant, j'ai réalisé que j'avais beaucoup plus d'énergie pour traverser mes jours, même quand je n'avais pas bien dormi. Je me sentais léger et concentré après le déjeuner, et j'ai même travaillé un peu plus fort le soir que j'ai choisi de le faire. Ma qualité du sommeil, malheureusement, n'a pas changé du tout, et j'ai trouvé que le fait d'avoir plus qu'un verre de vin affectait ma qualité de sommeil négativement. (Que tout expert en santé vous dirait: eh bien, duh.)

J'ai été surtout impressionné par la quantité d'énergie que j'avais après dîner-je suis un hibou de nuit de toute façon, mais après avoir mangé, je veux légumes. Cependant, manger mon sauté de crevettes la nuit m'a donné un deuxième vent, et j'ai pu travailler sur quelques articles sans chercher de mon écran d'ordinateur pendant des heures - un premier! J'ai même arrêté de consommer autant de tasses à café par jour, par opposition à mes quatre normaux. La seule chose que j'ai manquée était le fromage dans ma salade.

Dans l'ensemble, le régime semble fonctionner très bien pour moi, et c'est certainement quelque chose que je peux me voir maintenir à long terme… ce qui est précisément le point. Maintenant, voyons ce que mon cerveau se sent quand j'ai 65 ans!

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