Je Marie Kondo'd mon alimentation pendant deux semaines, ce qui s'est passé

Soyons honnêtes: "l'expert organisationnel" n'est pas le titre d'emploi le plus sexy, donc c'est un peu surréaliste que Marie Kondo a amassé un public aussi fidèle que le Beyhive. Et il s'agit de l'approche simple du Master de désencombrement, centrée sur la question: Est-ce que ça stimule la joie?

À présent, vous avez pu appliquer cette logique Kondo aux vêtements de votre placard (sans parler de chaque pièce de votre maison), ainsi que de votre vie amoureuse et même de votre esprit. Mais il reste une dernière frontière: le régime alimentaire.

Que se passerait-il si vous ne mangeiez que de la nourriture qui a déclenché la joie? Cela entraînerait-il des repas composés de macaroni au fromage, de cupcakes et de glaces? Ou votre corps aurait-il naturellement envie d'aliments riches en nutriments?

J'ai décidé de le découvrir, ne mangeant que ce qui m'a donné un travail de joie, mais quelqu'un doit le faire pendant deux semaines. Cela peut ne pas sembler révolutionnaire, mais dans une culture cueillie avec de la culpabilité de la nourriture (qui favorise le noshing tout en multitâche et en saillant ce qui est le plus pratique), mangeant et savourant consacré à chaque repas ne se produit pas autant qu'il devrait.

Les règles de base

Sur le plan d'or. Le régime coquin est un plan de style de vie sexué, basé sur le choix des aliments qui vous font plaisir (et laisser tomber quelques kilos, si vous y êtes).

Comment ces deux choses coexistent-elles? L'auteur et l'entraîneur intégrative de la santé nutritionnelle Melissa Milne demande aux lecteurs de "mettre la table pour le plaisir", mangeant les yeux d'abord en dînant dans un cadre de table bien disposé (pas de réduction sur la salade sur votre clavier au travail), à mâcher "plus lentement , plus profond et plus long, "et" se livrer passionnément "sans compter les calories.

J'avais l'habitude de ses règles, combinées à la brillante version de Kondo sur la vie (euh, salons), pour créer mon propre plan de deux semaines. Avant chaque bouchée, j'ai demandé: Est-ce que ça me donne de la joie?

Voici ce que j'ai appris de Marie Kondo-ing mon alimentation.

Votre corps sait ce dont vous avez besoin

Même si j'avais un laissez-passer gratuit pour manger autant de crêpes et de hamburgers que je le voulais, ce n'est pas ce que je me suis retrouvé attiré. J'ai toujours envie des aliments que j'ai normalement mangés (œufs, végétariens et riz bruns sautés, poulet et tacos d'avocat), ce qui est logique étant donné que la science dit que vous désirez réellement ce que vous mangez régulièrement.

Mais une nuit, j'ai eu une sérieuse envie de tasses de beurre d'arachide-quelque chose que je n'ai pas eu depuis des années. Alors je les ai. J'ai savouré chaque bouchée, et ça m'a vraiment apporté beaucoup de joie. Mais quand je me suis retrouvé à rêver d'un autre quelques jours plus tard et que j'ai suivi l'envie, je n'ai pas obtenu le même haut. Le point à retenir: se livrer à des friandises tout le temps enlève à sa spécialité.

Fait intéressant, je n'ai pas fini par manger plus souvent que je ne le fais régulièrement ni sur les repas, quelque chose que je m'attendais se produirait. Le régime coquin dit que ton corps sait ce qui est bon pour toi, tu dois juste l'écouter.

"Il y a un cerveau dans le tube digestif qui contient les réponses au synchronisation des repas et au contrôle des portions appelées le système nerveux entérique (ENS)", écrit Milne. "Mettez-vous à votre ENS, et chaque repas est comme gagner et manger avec votre propre nutritionniste personnel. Vous saurez quoi et combien manger, et exactement quand vous pouvez vous permettre de vous adonner à nouveau."

Les repas sans multitâche prennent du travail

Manger n'est jamais ma seule activité. Au bureau, je mange et travaille simultanément, à la maison, j'ai mes repas devant la télévision (ou une fourchette dans une main et un livre dans l'autre), et quand je dîne avec des amis, je me concentre plus sur la conversation que ce qui est dans mon assiette. Donc, manger était, eh bien, un ajustement.

Voici la chose: ça n'a pas Donne-moi de la joie. Après avoir savouré les premières bouchées, je me suis ennuyé à chaque fois. Le livre de Milne le souligne et la science le prouve - que lorsque vous mangez sans faire autre chose, vous appréciez plus votre nourriture et mangez moins. Pour moi, j'ai mangé moins quand j'ai mangé sans dépression, mais je n'ai certainement pas apprécié ma nourriture.

La joie de stimulation peut coûter cher

Je passe habituellement les repas du dimanche soir à préparer la semaine, remplissant le réfrigérateur de salades à emporter avec moi pour travailler. J'ai toujours fait mes bols verts, mais quand le déjeuner a roulé chaque jour, je voulais un mieux salade. Ce qui a déclenché la joie vers 1 p.m. pour moi était un bol de 8 $, pas celui que j'ai fait et que je m'ennuyais déjà.

Après quelques jours, j'ai appris que le sentiment de dépenser plus d'argent que je ne le voulais pour mes repas éclipsé la joie que je ressentais en mangeant, alors j'ai ravive dans mes dépenses et j'ai plus concentré sur la création de salades maison en utilisant des ingrédients que j'aime (pour moi, que comprendrait des bébés épinards, du poulet, des noix et de nombreuses tranches d'avocat).

Le gros à emporter

Alors, ne mangeait que des aliments qui ont déclenché la joie qui changeait la vie? Pas vraiment. Pour le meilleur ou pour le pire, je mange déjà ce que je veux la plupart du temps. Et maintenant que j'ai officiellement repris des repas devant la télévision (hé, les nouvelles saisons de Orange est le nouveau noir ne va pas se regarder), je suis plus heureux.

Mais je dois dire: il y a quelque chose dans toute l'idée "mettre la table pour le plaisir". Je veux dire, si rien d'autre, cela fait juste un meilleur Instagram. Ce qui, d'ailleurs, pourrait déclencher la joie de sa propre manière soutenue par la science.

Le bonheur et ce que vous mangez sont définitivement liés à la science le dit. Et que vous déjeuniez à votre bureau ou non, vous voudrez le ranger: il s'avère, un espace de travail encombré est mauvais pour votre cerveau.