Comment faire de délicieuses puces à protéines avec votre Alt-Pasta préféré et votre friteuse à air

5 recettes de puces de pâtes saines à essayer à la maison

1. Chips de pâtes à frite végétaliennes

Après avoir fait bouillir vos pâtes, Hester suggère de s'habiller avec de l'aquafaba (aka pois chiches peut arroser) et de levure nutritionnelle. "Égoutter ce liquide [de votre pois chiche] vous versez généralement dans l'évier", dit-elle. "J'utilise la levure nutritionnelle au lieu du parmesan, mais vous pouvez également utiliser un parmesan végétalien si vous le vouliez. Viofe a un très bon dans un morceau que vous pouvez déchiqueter par vous-même."

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2. Chips de pâtes et trempette à feta fouettée

Comme nous l'avons mentionné, Feel Good Foodie's Recepe est devenu viral avec plus de 2 millions de vues sur Tiktok. Yumna Jawad, le créateur de la recette, les frites d'épais rigatoni pendant seulement dix minutes avant de les placer avec une trempette à feta fouettée paradisiaque. Comme Hester, Jawad souligne l'importance de réduire le temps d'ébullition si vous utilisez Alt-Pasta. "Il suffit de cuire al dente car les pâtes sans gluten peuvent parfois se décomposer plus facilement", dit-elle.

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3. Chips de pâtes de pois chiches avec marinara

Cette recette met une touche sur les pâtes traditionnelles avec une sauce rouge. Créé par Brittany Mullins, fondatrice du blog alimentaire mangeant de la nourriture pour oiseaux, il appelle toutes les émissions d'un plat italien classique, comme l'assaisonnement italien, la poudre d'ail, le parmesan et un côté de la sauce marinara pour tremper.

Pour une option végétalienne, Mullins recommande une lentille ou des pâtes à base de pois chiches, comme Banza, dans laquelle elle a subi et a dit a très bien fonctionné. De plus, sa recette a des instructions pour cuire vos pâtes. Donc, si vous n'avez pas de frite.

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4. Chips de pâtes épicées chaat

Servir ces puces de pâtes Chaat masala savoureuses comme un savoureux apéritif ou un côté d'été. La recette de Nish Kitchen appelle des papiers blancs, mais vous pouvez échanger une option sans gluten dans à peu près n'importe quelle forme ou couleur que vous souhaitez. L'astuce à remarquer est entièrement dans les épices, qui sont saupoudrées juste avant qu'elles ne soient croustillantes dans la friteuse à air. Miam.

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5. Chips de pâtes Pickle Fryer Dill Pickle

Ces copeaux de pâtes légers et sans gluten par des relookings sans viande sont sur le point d'être votre nouvelle collation incontournable. Une fois que vos pâtes sont rincées et séchées, enveloppez un mélange de poudre d'ail, de sel, de poivre et d'aneth français. Le résultat? Une puce sans gluten aérée et rafraîchissante que vous ne pourrez pas résister.

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