Comment manger sainement sur la route, à l'aéroport et à la plage

Vous avez déjà conçu votre été parfait, il est maintenant temps de vous assurer de vous en tenir au plan.

Voyager est un moment pour enfreindre vos propres règles, mais l'abandon complètement de vos habitudes alimentaires saines pour les sandwichs de l'aéroport et les margaritas de villégiature dérangeront votre buzz de relaxation post-évacation en ajoutant du regret au mélange.

Nous avons exploité le cerveau d'experts en aliments sains pour leurs conseils sur la façon de faire de meilleurs choix alimentaires pendant que vous êtes absent (ce qui vous aidera à vous sentir en forme et fabuleux une fois que vous êtes de retour).

Voici quoi Assiettes propres«Jared Koch, Denise Mari de Organic Avenue et le chef végétalien extraordinaire, Matteo Silverman, devaient dire…

Jared Koch
Fondateur et PDG, Plaques propres

Je me permets un peu plus de latitude lorsque je voyage. Je ne suis pas obsédé, mais j'essaie de faire les meilleurs choix avec tout ce qui est disponible.

Pour moi, il s'agit de prendre un peu de temps pour être préparé.

Que je voyage en voiture, en train, en bus ou en avion, Je m'assure d'apporter de la nourriture avec moi que je me sens bien de manger-Un sandwich ou une salade, une poire, des noix et des graines et du chocolat noir. J'apporte aussi la mangue séchée et je bois beaucoup d'eau.

J'apporte toujours des paquets d'avoine à petit-déjeuner et quelques amandes-Depuis que je trouve que le repas le plus difficile à manger sainement quand je voyage.

Je recherche également les restaurants que je veux visiter qui répondent à mes critères. Si je vais à L.UN., Je vérifie notre Assiettes propres Guide, mais pour toute autre ville, je passe habituellement 20 à 30 minutes avant d'arriver à trouver quelques options.

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Denise Mari
Fondateur, Avenue organique

Tout dépend de l'endroit où je me dirige.

Pour les villes, je amour pour utiliser happycow.net pour rechercher de nouveaux spots végétaliens.

Dans l'avion, je prends des collations de mer avec moi et J'aime emballer un récipient de baies mixtes biologiques pour une fraîcheur juteuse dans l'air.

Dans ma valise, je vais parfois emballer des céréales de chanvre (et prier pour une alternative au lait à mon arrivée - La plupart des endroits ont du soja), et je vais même emballer des pâtes de riz brun, ce que mon petit garçon aime aussi.

Dans une station, je scannerai le menu pour tout ce qui a des légumes. Je vous écris à Anguilla et hier soir au restaurant, je me suis retrouvé avec une énorme assiette de courgettes grillées, d'aubergines, de tomates et de champignons. J'ai demandé l'avocat, l'huile d'olive, le sel de mer et un citron de l'île juteuse. C'était délicieux.

N'oubliez pas de demander des modifications: Le directeur culinaire était heureux de casser des noix de coco et de remplir quelques bouteilles d'eau de noix de coco fraîche pour moi.

Matteo Silverman
Chef, Coolercleanse, Chalk Hill Cookery

Je fais toujours mes recherches alimentaires avant de voyager n'importe où. Je cherche des bars à jus, des marchés d'aliments naturels ou des restaurants végétariens dans ma zone de destination.

Mes meilleurs amis sont des marchés de producteurs locaux pour les fruits frais et légumes à la place localement et à la saison. Vous pouvez créer votre propre salade ou sandwichs, et certains marchés de producteurs ont également de grands aliments préparés.

Quand je voyage à l'étranger, les marchés locaux sont là où je trouve mon déjeuner. Des endroits comme le Mexique, l'Amérique centrale et du Sud, l'Europe et l'Asie du Sud-Est ont des marchés de plein air incroyables où vous pouvez trouver une cuisine locale incroyable, à la fois fraîche et préparée, pour créer votre propre repas. Ma copine et moi appelons ça "déjeuner de marché."Nous n'avons pas encore eu faim sur nos voyages!

N'ayez pas peur de demander à la population locale des endroits pour trouver des aliments sains. Ils sont généralement plus qu'heureux d'aider. Bien que cela puisse être difficile, n'abandonnez pas. Des aliments frais et sains sont partout!

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