Chaque ingrédient de ces dattes sans cuisson et les piqûres de protéines de noix combat l'inflammation

Tout ce que vous avez à faire pour faire cette collation est de mélanger tous les ingrédients d'un robot culinaire et de les rouler dans de petites boules de la taille d'une bouchée. Ensuite, vous les roulez à nouveau, cette fois pour les enrober dans des flocons de noix de coco, qui ajoutent une autre couche de douceur. Enfin, laissez-les se détendre dans le réfrigérateur - c'est-à-dire.

"La cardamome donne à ces balles un très bon coup de pied épicé et il y a un soupçon de sel de mer là-dedans", dit Ridge, après avoir pris une bouchée. "C'est fou, sucré, salé et épicé en un."Prêt à réaliser vos rêves de snacktime? Obtenez la recette ci-dessous et regardez l'épisode pour voir exactement comment il est fait.

Recette de la date et des balles de noix

Ingrédients
2 tasses Dates à piqûres molles (si vos dates sont vraiment difficiles, vous devrez peut-être les tremper dans de l'eau tiède avant d'ajouter au robot culinaire.)
2 tasses noix crues
1/2 cuillère à soupe de cannelle moulue
1 cuillère à café de cardamome au sol
Pince de sel de mer, facultatif
1 tasse de flocons de noix de coco râpés non sucrés

1. Ajouter les dates, les noix, la cannelle, la cardamome et le sel (si vous utilisez) à un robot culinaire, et broyer jusqu'à ce qu'il soit bien combiné et forme une balle. Vous devrez peut-être gratter les côtés plusieurs fois, mais certains morceaux plus gros sont bien pour laisser.

2. Mettez la noix de coco dans un bol et réservez.

3. Posez du papier parchemin sur une planche à découper ou votre comptoir, et déroulez le mélange de date et de noix en boules d'un pouce.

4. Une fois que vous avez votre forme souhaitée, les piqûres de déposez un par un dans la noix de coco et enveloppez complètement.

5. Répétez avec tous les barres et stockez dans un récipient hermétique jusqu'à ce qu'ils soient prêts à consommer. Garder au réfrigérateur ou à température ambiante.

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