Battre la chaleur de l'été en grignotant ces aliments de refroidissement ayurvédiques

Les aliments hydratants refroidissent le corps, Dr. Dempsey dit, car plus vous prenez de liquide, mieux votre cellule fonctionne et moins ils sont stressés. "Les cellules qui fonctionnent mieux sont moins susceptibles de faire un excès d'énergie ou de chaleur, ce qui permet à la température corporelle de rester régulée", dit-elle. "De plus, la déshydratation vous fait transpirer moins, et la transpiration est importante pour refroidir le corps."

2. Choisissez les aliments et les boissons riches en électrolytes

Oui, la transpiration vous aidera à vous rafraîchir, Dr. Dempsey dit - donc vous devez également reconstituer les électrolytes de votre corps. Les aliments et les boissons riches en électrolytes comprennent l'eau de coco, l'eau de bouleau, les bananes, les épinards, le chou frisé et la chaux qui refroidissent également les aliments ayurvédiques. (Def pas une coïncidence.)

Un point où la médecine orientale et occidentale diffère est de savoir si les aliments épicés peuvent refroidir le corps. Dr. Dempsey soutient qu'ils le font parce que les aliments épicés vous font transpirer et transpirer à tour refroidir le corps. Mais Alter dit qu'ils ont un effet ardent sur le corps et peuvent le chauffer. "L'oignon et l'ail sont des aliments très chauffants, très ardents et vous pouvez les sentir tout de suite", dit-elle. "En général, les aliments acides et piquants chauffent, vous pouvez donc aller avec le goût. S'ils sont très épicés ou chauds ou aigres, ils chauffent généralement les aliments."Voir ce qui semble le mieux pour votre corps et agir en conséquence.

3. Tenez-vous aux aliments et aux boissons à température ambiante

Oh, et à propos de cette boisson glacée et du congélateur plein de sucettes glacées: Alter et Dempsey disent que c'est un mythe qu'ils refroidiront le corps. "Il choque les canaux de votre corps, en particulier les canaux de votre tube digestif, ce qui affaiblit en fait le système digestif", dit Alter. "Vous pouvez mettre des glaçons sur votre peau, mais pas dans votre verre."

"Beaucoup de gens croient que boire de l'eau froide ou d'autres boissons glacées peut aider à refroidir le corps, mais qu'il refroidit la partie du corps avec laquelle il entre en contact, comme la bouche et l'œsophage", ajoute le Dr. Dempsey. "Cela peut se retourner et faire travailler le corps plus dur en essayant de réchauffer la partie froide du corps avec laquelle l'eau était en contact avec. Travailler dur mène à plus de chaleur dans le corps."Les deux experts disent que les boissons légèrement cool ou à température ambiante sont les meilleures.

Comme toujours, il est utile d'écouter votre corps et de faire attention à ce dont il a envie par temps chaud. Comme l'explique Alter, cela vous aide à vous indiquer ce dont vous avez besoin. Il y a une raison pour laquelle ce bol de pastèque fraîche a l'air si bon. Cool pour l'été? Tu as couvert.