Guide nutritionniste pour une alimentation saine à la California Pizza Kitchen

Envie de pizza? Aucun Sweat-Palinski-Wade dit qu'il y a une option pour le régime alimentaire Med sur le menu. "J'irais pour le California Veggie à cause de tous les légumes incroyables là-bas", dit-elle. "Il a du brocoli, des aubergines, de la tomate et du maïs. C'est le meilleur pour le régime méditerranéen ", dit-elle. Pour augmenter le facteur nutritionnel, elle dit que vous pouvez changer la croûte pour une option de croûte de chou-fleur sans gluten pour chaque pizza dans le menu CPK.

Ordre des ajustements: Aucun nécessaire.

Recommandations des plats d'accompagnement: Si vous voulez compléter votre repas avec un petit quelque chose sur le côté, Palinski-Wade recommande d'aller pour la salade végétarienne rôtie. Elle dit qu'il n'a pas assez de protéines pour qu'elle soit considérée comme un repas complet, mais l'obtenir comme un côté est un excellent moyen d'obtenir des légumes supplémentaires.

Régime cétogène

Choix de menu: Salade de légumes rôtis avec du poulet grillé; Poulet à l'ail rôti + légumes de saison

Ce qu'un RD dit: "En regardant les salades, la salade végétarienne rôtie est la meilleure pour le céto si vous ajoutez une protéine", dit Palinski-Wade, notant que le poulet grillé est une bonne source de nutriment tandis que l'avocat offre le front des graisses saines. Pas d'humeur pour la salade? Elle dit que le poulet à l'ail rôti + les légumes de saison est également une option approuvée par le ceto. "Il est fait avec une sauce au citron-gerlic, qui est probablement à base de beurre, mais ça va quand vous êtes céto!" elle dit.

Attendez, pourquoi n'est-il pas une pizza à croûte de chou-fleur sur le menu - axé ces glucides bas? Habituellement oui, mais Palinski-Wade dit que la croûte de CPK a une prise. "Si vous deviez faire une croûte de chou-fleur à la maison, vous pouvez le faire avec juste des œufs, du fromage et du chou-fleur, mais la croûte de caloard de California Pizza Kitchen est le chou-fleur mélangé à la farine de riz, ce qui ne le rend pas propice à un régime Keto ou Whole30, " elle dit.

Ordre des ajustements: Heads Up: Il y a du sucre ajouté qui se cache dans la vinaigrette pour la salade de légumes rôtis, donc Palinski Wade recommande plutôt de le déplacer pour l'huile d'olive, une bonne source de graisses saines. "Je tiendrais également le maïs, car c'est un légume de glucides", dit-elle. Si vous obtenez le poulet à l'ail, Palinski-Wade dit de demander à soumettre les pommes de terre en germination pour des légumes à la vapeur supplémentaires car les pommes de terre sont un non-go pour les mangeurs de Keto.

Recommandations des plats d'accompagnement: Les wraps de laitue offrent un autre moyen bas glué pour obtenir des légumes supplémentaires. Allez-y doucement sur la sauce de soja pour le garder faible.

Whole30

Choix de menu: Saumon en planche de cèdre

Ce qu'un RD dit: Le saumon en planche de cèdre marque à nouveau, avec quelques ajustements de commande (voir ci-dessous). "Il a des protéines et beaucoup de légumes, ce qui est définitivement génial", dit Palinski-Wade. Hélas, rien d'autre dans le menu ne fait la coupe.

Ordre des ajustements: Étant donné que Dairy n'est pas autorisé sur Whole30, Palinski-Wade souligne que vous devrez nix la feta qui vient dans le Succotash. Il y a aussi des légumineuses dans la succotash, un autre non-non. "Je demanderais à voir si vous pouvez plutôt obtenir un côté de légumes cuits à la vapeur", recommande-t-elle.

Recommandations des plats d'accompagnement: Bien que la salade Asparagus + roquette n'a pas assez de protéines ou de graisses saines pour faire un bon repas seule, elle fonctionne comme un bon plat d'accompagnement. "Il suffit de demander sans parmesan et pour l'huile d'olive au lieu de la vinaigrette, qui aura du sucre ajouté", dit Palinski-Wade.

Si vous voulez manger au lieu de sortir, essayez cette recette conviviale et celles approuvées en Whole30.