6 plats de légumes d'hiver réchauffés qui ne prennent que 30 minutes à faire

3. Feuille de végétation de végétation

Si vous cherchez un simple plat d'accompagnement pour servir avec votre choix de protéines, c'est tout. Dans cette recette, le chef Nyesha Arrington combine des lentilles germées, des betteraves, de la courge délicate et des tomates héritières, mais vous pouvez mélanger et assortir les plantes comme vous le voyez. "Avec les hachages, je pense que c'est important lorsque vous choisissez vos légumes pour choisir ceux qui ont des profils de saveurs et des textures différents", dit-elle. N'oubliez pas non plus que l'ajout de quelque chose comme des pois chiches ou des lentilles est un moyen facile d'infuser un peu de protéines supplémentaires dans n'importe quel repas.

Découvrez la recette complète ici.

4. Tacos de lentilles végétaliennes et noix

Mardi ou non, ces tacos satisfaire. Remplacez la viande par un mélange inattendu, mais délicieux, de lentilles, de champignons, de chou-fleur et de noix. Ajouter les avocats, le chou rouge râpé et une pincée de chaux et de bam!-Vous êtes prêt à profiter des meilleures saveurs que les amuse-gueules ont à offrir.

Trouvez la liste complète des ingrédients à la minute 7:44 de la vidéo.

5. Courge à gland rôtie en érable

Ce côté naturellement sucré est un ajout facile à un bol de grains d'hiver chaud. Tranchez simplement une courge de gland riche en fibres, assaisonnez-la et jetez-la au four. Pendant qu'il fait la cuisson, vous pouvez préparer le reste du dîner, ou vous savez-vous-relaxant. Et quand vous reviendrez, vous aurez des coins de légumes parfaitement cuits qui sont prêts à manger.

Trouvez la liste complète des ingrédients au moment de 3:28.

6. Soupe aux carottes fumées

Vous connaissez l'accord: les carottes sont extrêmement riches en vitamine A, ce qui les rend excellentes pour votre sens de la vue et votre peau. Chaque cuillerée fumée et barbecue de cette recette simple si elle est pleine de nutriments. Complétez le tout avec du yaourt grec ou de la crème sure pour une finition chaude et froide surprenante.

Voici la recette complète.

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