4 délicieuses façons de boire à votre santé (intestinale)

À ce stade, c'est à peu près une notoriété publique que vous voulez des probiotiques dans votre vie.

Les experts en bien-être disent qu'ils sont la clé d'un intestin sain, qui à son tour est essentiellement le secret de la peau globale de la santé incluse. Et, selon à peu près tous les nutritionnistes, la meilleure façon d'obtenir votre dose quotidienne de probiotiques est à travers votre nourriture.

Mais faire tomber de grandes quantités de kimchi et de choucroute n'est pas toujours la plus appétissante. Heureusement, il y a une voie beaucoup plus facile et plus savoureuse: les boissons probiotiques.

Le dernier livre de diététicien certifié Molly Morgan Buvez votre chemin vers la santé intestinale Comprend 140 recettes pour les boissons riches en probiotiques, des smoothies aux kombuchas aux cocktails mieux pour vous.

«Il existe une si grande variété de façons d'ajouter des probiotiques à votre routine quotidienne», explique Morgan. Les smoothies se trouvent juste le plus amusant. Dans le livre, Morgan décompose les recettes en catégories (pensez à dynamiser, à se détoxifier et.

Besoin d'un saut le matin? Essayez un kéfir de haricots à expresso au chocolat. Se sentir sous le temps? Une carotte kombucha fera l'affaire.

Ici, nous avons rassemblé quatre de nos recettes de boissons préférées du livre pour donner à votre routine de smoothie du matin une mise à niveau majeure de guérison intestinale.-Victoria Lewis

(Toutes les photos: buvez votre chemin vers la santé intestinale)

ÉNERGÉTIQUE
Ananas Chia Colada Kefir

Les ananas sont des sources de bromélaïne naturellement accessibles, une enzyme qui pourrait aider à la douleur de l'arthrite (et c'est ce qui donne à l'ananas sa capacité à décomposer les protéines, ce qui en fait un excellent attendateur de viande). L'ananas contribue également à la vitamine C à ce kéfir; Chaque portion offre 120% de vos besoins quotidiens (74 milligrammes).

Sert 2 (1 tasse chacun)

1 tasse d'ananas frais en cubes
½ Coupe légère au lait de coco
½ tasse kéfir ordinaire
2 cuillères à café de graines de chia

Combinez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu'à consistance lisse. Divisez entre deux verres et servez, ou stockez au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.

GUÉRISON
Kéfir d'épices à la citrouille

Une base crémeuse de kéfir à la vanille combinée à la citrouille et à la crème de noix de cajou donne à cette boisson une saveur similaire à la garniture de tarte à la citrouille. Une autre clé est la douceur provenant du sirop d'érable pur. Pourquoi la crème de noix de cajou? C'est une façon unique d'ajouter l'épaisseur et la texture à un smoothie. Il est considérablement différent du beurre de noix de cajou, qui est similaire au beurre d'arachide. La crème de noix de cajou est fabriquée en trempant les noix de cajou pendant la nuit pour ramollir, puis en les mélangeant avec de l'eau pour fouetter les noix de cajou dans une texture lisse qui est étonnamment crémeuse.

Sert 2 (1 tasse chacun)

½ vanille gousse
1/3 tasse de kéfir ordinaire
1/3 tasse de yaourt grec à faible nat ou non gras
¾ cuillère à soupe d'agave nectar
3 glaçons

Mélanger au-dessus des ingrédients pour faire le smoothie à la vanille et réserver.

1 tasse de smoothie aux gousses de vanille
½ tasse en purée de citrouille en conserve
½ crème de noix de cajou de la tasse
1 cuillère à soupe de sirop d'érable pur
½ cuillère à café de cannelle terrestre
4 ou 5 glaçons

Combinez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu'à consistance lisse. Divisez entre deux verres et servez, ou stockez au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.

Détoxification
Smoothie de déesse verte

Si vous avez hésité à essayer des boissons vertes, c'est un grand smoothie de démarrage! La douceur des fraises, du cidre de pomme et de pomme ajoute une saveur délicieuse au chou frisé. Pour un bonus de détox.

Sert 1 (1 ½ tasses)

½ tasse à tige de chou frisé
½ tasse de cidre de pomme
½ pomme, carré
2 fraises, colorées
½ tasse de yogourt grec à vanille faible en gras ou non en gras

Mélanger le chou frisé, le cidre, la pomme et les fraises dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Dans un verre, mélanger le mélange de jus vert et le yaourt jusqu'à ce qu'il soit combiné. Servir ou stocker au réfrigérateur 3-4 jours.

Stimulation du métabolisme
Tarte Cherry-chia kombucha

En plus de l'emballage dans 5 grammes de fibres, cette boisson possède des graines de chia, qui sont hydrophiles (ce qui signifie qu'ils conservent l'eau); Ils peuvent en fait absorber dix fois leur poids dans l'eau, ce qui vous aide à vous sentir plein. Enfin, le boost antioxydant que fournit le jus de cerise acidulé en fait une boisson parfaite pour faire le plein un corps fatigué.

Sert 1 (environ 1 tasse)

½ tasse à 100% du jus de cerise acidulé
½ Coupe Kombucha maison ou GT Kombucha d'origine biologique éclairé de GT
1 cuillère à soupe de graines de chia

Mélanger les graines de jus de cerise, de kombucha et de chia dans un verre. Remuer pour combiner. Laissez la boisson régler 5 à 10 minutes (pour que les graines de chia absorbent l'eau). Servir ou stocker au réfrigérateur 3-4 jours.

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