3 façons inattendues de manger des patates douces pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner

3 façons inattendues de manger des patates douces pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner

2. Cuire dans une poêle jusqu'à ce que les côtés de la crêpe commencent à avoir l'air sec. Retourner, puis continuer à cuire de l'autre côté jusqu'à ce que.

Photo: Constance Higley

Tots de patates douces

Donne 25 tots (selon la taille)

Ingrédients
1 petite patate douce, râpée
1 petite patate douce, purée
1 cuillère à soupe de farine de noix de coco
1/4 cuillère à café de sel d'ail
1/4 cuillère à café de cayenne
1/4 cuillère à café de paprika
1 oeuf
Sauce Redhot de Frank

1. Préchauffer le four à 350 ° F.

2. Mélanger les ingrédients sauf la sauce piquante et se former en balles.

3. Plaque à pâtisserie en ligne de papier parchemin et placer des tout-petits sur une feuille.

4. Cuire pendant 15 minutes, en tournant toutes les 5 minutes.

5. Une fois sorti du four, enveloppez de sauce piquante tout en étant chaud.

Photo: Photo: Constance Higley

Bourgeurs de poulet barbecue

Donne 4 hamburgers

Ingrédients
1 lb. poulet haché
1 patate douce moyenne, râpée
1 tasse d'épinards, haché
1 patate douce moyenne, tranchée épaisse

1. Mélanger le poulet, la patate douce râpée et les épinards et se former dans des galettes.

2. Grill Burgers; Assurez-vous que le thermomètre lit 175 ° F pour vous assurer que le poulet est entièrement cuit.

3. Envelopper les patates douces en tranches d'olive ou d'huile de noix de coco et placer sur le gril jusqu'à tendre.

4. Hamburger supérieur avec des tranches de patate douce ou servir sur le côté.

Une autre collation * douce *: ces frites végétaliennes chargées pour votre prochain rassemblement de groupe. Associez-les à l'un de ces émissions de Netflix pour un boost instantané de l'humeur.

Chaque semaine, nous mettons en lumière une recette de bonne santé qui est vraiment géniale (et facile à faire) de quelqu'un qui nous a séduit dans le monde de la nourriture. Nous parlons des auteurs de livres de cuisine, des gourmets Instagram et des chefs brillants. Vous pouvez trouver des idées incontournables plus appétissantes de la recette de l'archive de la semaine.