Regardez la vidéo ci-dessous pour une autre façon d'utiliser la "viande" végétalienne à base de noix::
Protéine? Vérifier. Graisses saines? Vérifier. Fibre? Tu paries. Cette salade de tofu et d'avocat a toutes vos bases de nutriments couverts. Le gingembre, l'ail, l'huile de sésame, la sauce de soja et les oignons verts ajoutent également une saveur délicieusement vibrante. Même si ce plat a l'air fantaisiste, il ne faut que 10 minutes pour faire.
Obtenez la recette: salade de tofu avocat
Le ceviche traditionnel est fait avec des fruits de mer, mais cette recette montre qu'elle peut être aussi savoureuse qu'un plat à 100% végétalien. Pour l'élever du plat d'accompagnement au plat principal, ajoutez votre protéine à base de plantes préférée, comme les pois chiches ou le tofu.
Obtenez la recette: ceviche végétalien avec l'avocat
Les couleurs vibrantes de cette salade sont un indicateur de la façon dont il est riche en nutriments de dégustation de l'arc-en-ciel. La poudre de curry donne aux pois chiches leur teinte de couleur dorée et ils ne sont pas la seule source de protéines que vous trouverez sur votre assiette. Les noix de cajou ajoutent également des protéines ainsi qu'un croquant satisfaisant. Conseil de pro: Ajoutez des dates de medjool pour la quantité parfaite de douceur.
Obtenez la recette: salade de pois chiches au curry
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