10 aliments et boissons soutenus par le foie que les experts en santé veulent que vous mangez tous les jours

10 aliments et boissons soutenus par le foie que les experts en santé veulent que vous mangez tous les jours

Pour utiliser au mieux cet aliment plein de saveur, optez pour l'ail biologique et frais dans la mesure du possible. "Lorsque vous mangez de l'ail frais, le composé de l'allicine peut aider à tuer des organismes hostiles dans vos intestins qui produisent des toxines dans votre tractus gastro-intestinal", Dr. Passler dit. Essayez de vous faufiler une ou deux girofles supplémentaires dans votre dîner de semaine de semaine ou une salade César.

Regardez la vidéo ci-dessous pour en savoir plus sur les avantages pour la santé de l'ail:

2. Betteraves

Si vous n'avez jamais sauté dans le train de jus de betteraves, c'est le moment idéal pour l'essayer. (Comme si le contenu antioxydant élevé du Veggie et la capacité d'améliorer les performances de l'exercice n'étaient pas une raison suffisante.)

«Les betteraves activent les enzymes hépatiques et [affectent] la bile, ce qui aide à se décomposer et à absorber les graisses saines et les nutriments solubles en matières grasses comme la vitamine E», explique Dr. Passher. «Lorsque votre foie transforme les toxines grasses et solubles en leur forme soluble dans l'eau pour l'excrétion, elle lie beaucoup de ces toxines pour pouvoir être escortée de votre corps dans des selles."

3. Pommes organiques

L'ajout de Granny Smith en tranches à votre rotation de collation peut être vraiment bénéfique pour votre intestin. Les pommes, qui contiennent beaucoup de fibres, «peuvent aider à nettoyer vos intestins et à introduire des bactéries amicales», explique le Dr. Passher. (Il est important de devenir biologique, cependant, car les pommes sont un incontournable de la Dirty Dozen-la liste des produits les plus chargés.)

Pour faire passer votre jeu de fibres au niveau supérieur, assurez-vous de laisser la peau sur vos pommes et d'essayer de les prendre pour le petit déjeuner avec des graines de chia - une autre source clé de fibre conviviale.

4. Choux de brocoli

Les germes de brocoli sont «riches en antioxydants et augmentent encore mieux le glutathion que le brocoli droit, ce qui signifie qu'ils soutiennent les deux phases de détoxification du foie», explique le Dr. Passher.

Les avantages des germes de brocoli vont au-delà du foie. "Ils contiennent les précurseurs d'une substance très étudiée connue sous le nom de sulforaphane, qui s'est avérée aider à prévenir certains cancers", Dr. Passler souligne. Désolé, les choux de Bruxelles, vous avez officiellement été un seul up.

5. Pastèque

Un autre fruit à servir pour un peu d'amour hépatique est la pastèque. En montrant la facture de la recommandation des fibres de l'American Liver Foundation, une portion à deux tasses est juste. La pastèque contient également le lycopène antioxydant, qui s'est avéré augmenter les niveaux de glluatathion dans le corps.

6. Aliments fermentés

Selon le Dr. Passler, si vous vous sentez gonflé ou constipé depuis plus de trois jours, c'est un signe que vous pourriez utiliser des aliments plus fermentés dans votre vie. Le kéfir, la choucroute, les cornichons, le kimchi-toutes de ces gâteries acidulées introduisent des bactéries intestinales pour coloniser les intestins et favoriser une élimination saine. Une étude scientifique a montré que le miso (qui est fabriqué à partir de soja fermenté) en particulier était lié à la protection contre les maladies hépatiques grasses.

De plus, il est vraiment facile de préparer vos propres ferments à la maison. Si vous avez 24 heures à perdre, vous pouvez faire ce kéfir de rose de noix de coco, et si vous êtes un peu plus patient, pourquoi ne pas préparer votre propre kombucha (et sauver un parcelle de l'argent dans le processus)?

7. Noix

Vous avez peut-être déjà entendu parler de la puissance de stimulation cérébrale du puissant noix. Mais saviez-vous que c'est aussi un échange du service du foie?

«Tout d'abord, les noix aident à augmenter la circulation et le flux sanguin afin que les toxines soient plus efficacement transportées de différents points de votre corps à votre foie», explique le Dr. Passher. (Cue le processus de panne et d'élimination.) Alors la prochaine fois que vous vous dirigerez pour l'happy hour, assurez-vous que vous avez cette s'effondrer en noyer pour le petit déjeuner le matin après votre cerveau, le foie, et Les papilles de goût vous remercieront.

8. Avocat

Oh, avocat: le Beyoncé des produits. Cette beauté verte s'accompagne de deux avantages de la fibre (environ 3 grammes par portion) et des graisses saines. Il a été démontré que les antioxydants de l'avocat aident à protéger le foie et à réduire le cholestérol, ce qui peut également avoir un impact négatif sur le foie. Cela signifie vérifier, vérifier et vérifier pour ajouter une myriade de plats d'avocat à votre gamme de repas.

Vous cherchez quelque chose de délicieux pour amplifier votre gamme de repas en semaine? Essayez cette salade de céleri:

9. Café

Votre habitude du café quotidien est une bonne nouvelle pour votre foie. Un article publié dans Journal mondial de l'hépatologie, Appelé «Café: le grain magique pour les maladies du foie», dit que boire du café diminue régulièrement le risque de maladies chroniques du foie. En effet, lorsque le corps digère le café, il produit un produit chimique appelé paraxanthine. Ce produit chimique est directement lié à la protection du foie.

dix. Thé vert

Pas un buveur de café? Le thé vert est une autre boisson soutenue par le foie. Semblable au café, les études scientifiques ont lié la consommation régulière de thé vert avec une baisse du risque de maladies hépatiques chroniques. En effet, il est particulièrement élevé dans les antioxydants, qui se sont avérés aider à protéger le foie des radicaux.

Comme vous pouvez le voir, vous pouvez manger et boire beaucoup pour soutenir les capacités de nettoyage naturel de votre foie, dont beaucoup font probablement partie de votre alimentation. Remplissez les aliments et les boissons sur cette liste et vous montrerez à votre foie beaucoup d'amour.

Ce message a été initialement publié le 2 avril 2018.

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