10 aliments à faible glucide à manger tous les jours

Les directives alimentaires actuelles de l'USDA recommandent que les femmes âgées de 19 à 50 ans mangent entre 25 et 28 grammes de fibres alimentaires chaque jour et que les hommes de ce groupe d'âge devraient manger entre 31 et 34 grammes de fibres. Vous vous demandez peut-être: est-il possible d'être peu glué et d'inclure toujours des fibres dans votre alimentation? Avec ces huit aliments riches en fibres et faibles en glucides de votre côté, la réponse est définitivement oui.

Aliments riches en fibres et faibles glucides à ajouter à votre chariot d'épicerie

1. Graines de chia

Fibre: 10 grammes par once

Glucides nets: 2 grammes par once

Vandana Sheth, RDN, l'auteur de Ma table indienne - Recettes végétariennes rapides et savoureuses, Dit que c'est une évidence que cette graine rend la liste - le nombre de fibres! «Ils fournissent également des graisses oméga-3 et sont saines pour le cœur», dit-elle. «Profitez-les de diverses manières, y compris un simple pudding au chia."

2. Mûres et framboises

Fibre: 8 grammes par tasse (mûres); 8 grammes par tasse (framboises)

Glucides nets: 6 grammes par tasse (mûres); 7 grammes par tasse (framboises).

Les baies fraîches avec de la crème fouettée lourde sont un dessert préféré sur un régime faible en glucides et maintenant il y a encore plus de raisons de les grignoter - la tasse moyenne de mûres ou de framboises emballe huit grammes de fibres, dit Sheth.

3. La graine de lin

Fibre: 6 grammes par deux cuillères à soupe

Glucides nets: 0 grammes par deux cuillères à soupe

Vous voulez un moyen simple d'ajouter des aliments riches en fibres et faibles en glucides à votre salade de roquette? Saupoudrer sur deux cuillères à soupe de graines de lin moulues, dit Sheth. «Cela offre peu ou pas d'impact de glucides», dit-elle. «Et est livré avec beaucoup d'acides gras oméga-3 en santé cardiaque."

4. Noix de coco

Fibre: 5 grammes par once (râpés, non sucrés)

Glucides nets: 2 grammes par once

La noix de coco mérite plus d'amour en dehors de l'huile de noix de coco. Non seulement c'est «un excellent moyen d'ajouter une saveur sucrée à votre régime faible en glucides», explique Nora Minno, RDN, un entraîneur personnel diététiste et certifié à New York, mais il est également impressionnant en fibre. "Mélanger dans des sauces ou manger ordinaire", dit Minno.

En parlant de noix de coco, voici ce que pense un RD de l'huile de noix de coco:

5. Pistaches

Fibre: 3 grammes par once

Glucides nets: 5 grammes par once

Selon The Nutrition Twins, vous voudrez peut-être vous assurer de mélanger également une bonne dose de pistaches dans votre collation de mélange de sentiers incontournable. «Les régimes à faible teneur en glucides ont tendance à être riches en protéines animales, et les pistaches offrent une alternative à base de plantes en fournissant des protéines et des fibres. «Les pistaches sont un aliment naturellement sans cholestérol et 90% de la graisse des pistaches est le type insaturé."

6. Chou-fleur

Fibre: 2 grammes par tasse (hachés)

Glucides nets: 3 grammes par tasse (hachés)

Encore une autre raison derrière notre passion durable pour le chou-fleur: sa nature inhérente à haute fibre et faible en glucides. «Si vous marchez dans les allées d'une épicerie aujourd'hui, vous serez sûr de trouver toutes sortes de différents produits de chou-fleur qui apparaissent aux croûtes de pizza, de rices, de frites, de la liste», explique Minno. «C'est parce que le chou-fleur fait un excellent substitut à faible teneur en glucides aux aliments traditionnels à base de blé.»Minno ajoute que le chou-fleur contient environ 70% de votre apport quotidien recommandé de vitamine C et est riche en antioxydants.

7. chou rouge

Fibre: 2 grammes par tasse (hachés)

Glucides nets: 5 grammes par tasse (hachés)

Vous voulez obtenir une dose de fibres et de nutriments en santé cardiaque? Ne cherchez pas plus loin que le chou rouge, disons Shames et Lakatos. "Le chou rouge - qui est à 92% de l'eau - est un excellent moyen d'amener à la fluidité et aux fibres pour favoriser un tube digestif sain et une régularité, ainsi que l'élimination des déchets et des toxines à travers les selles", disent-ils. Le chou rouge est également riche en anthocyanes, qui sont connus pour aider à supprimer l'inflammation et à lutter contre le cancer et les maladies cardiaques.

8. Champignons

Fibre: 1 gramme par tasse

Glucides nets: 2 grammes

Peu importe le champignon, vous préférez le portobello, le shiitake ou le crimini, c'est un choix solide lorsque vous voulez un coup de pouce de fibre sans beaucoup de glucides, explique Scott Keatley, RDN, propriétaire de Keatley Medical Nutrition Therapy. Ils se vantent également d'une «multitude de vitamines et de minéraux que vous pouvez manquer lorsque vous devenez faible en glucides», dit-il. Prime? "Ils n'ont pas le goût qu'ils étaient riches en fibres et continuent de tout", ajoute-t-il.

9. Avocat

Fibre: 3 grammes par portion

Glucides nets: 1 grammes par portion

Honnêtement, quoi ne peut pas avocat à ce stade? Le super fruit est riche en graisses monoinsaturées saines (ce qui est bon pour la santé cardiaque) ainsi qu'une quantité décente de fibres par portion. (BTW, un avocat entier s'emballe dans un énorme 13.5 grammes de fibres!) Il est temps de revenir dans le jeu de toast à l'avocat… vous savez, pour votre santé intestinale.

dix. Collard verts

Fibre: 6 grammes par tasse cuit

Glucides nets: 2 grammes

De nombreux légumes verts à feuilles sont d'excellents aliments riches en fibres et faibles en glucides, mais les perdistes prennent vraiment le gâteau. Les délicieux légumes emballent à grande dose de fibres, ainsi que beaucoup de calcium, de vitamine B6 et un peu de protéines à base de plantes. Les faire cuire comme des chips de chou frisé, les faire sauter et ajouter dans votre omelette ou servir avec du saumon, ou les offrir pour conférer des tonnes de saveur délicieuse. Les options sont infinies avec ce