Ce que j'ai appris sur la pleine conscience en vivant avec des moines bouddhistes japonais pendant une semaine

À 6 h.m. Chaque jour, nous nous sommes réveillés et nous nous sommes préparés pour une séance de prière tôt le matin avec les moines du temple. Nous avons scandé et partagé des prières avec des invités qui venaient du monde entier. Ma sœur et moi avons prié pour l'âme de notre Baachan, qui semblait vraiment mémorable et puissant.

Au temple, nous avons mangé le bouddhiste japonais traditionnel «Shōjin ryōri», une pratique de cuisine connue sous le nom de cuisine de dévotion. Cela impliquait beaucoup de repas végétaliens très bien assaisonnés (pensez à l'umami, doux et salé) et bien proportionné pour le petit déjeuner et le dîner. (Dans notre temple particulier, il y a la possibilité de demander le déjeuner si vous le souhaitez). Aucune nourriture n'est gaspillée dans le processus de cuisson, ce qui ajoute une autre couche de pleine conscience à tout.

Chaque repas était servi avec Gohan (riz blanc cuit à la vapeur), soupe miso et Hojicha (thé vert rôti), et tout était vraiment chaud. Ma sœur et moi avons commencé chaque repas en disant itadakimasu, qui est une façon d'exprimer sa gratitude pour le repas. C'était, haut la main, certains des meilleurs aliments que j'ai jamais mangés.

C'était, haut la main, certains des meilleurs aliments que j'ai jamais mangés.

Bien que nous nous soyons levés tôt pour prier, le calendrier n'était pas strict et nous avons eu le temps de visiter les nombreux temples, monuments et lieux sacrés de Koyasan. Ma sœur et moi avons chacun trouvé nos lieux de méditation préférés. Elle aimait le magnifique jardin japonais qui faisait partie de notre chambre, alors que je préférais me situer sur les marches de l'un des temples locaux.

J'ai attrapé des moines commandant le mochi-le riz sucré traditionnel et le régal des haricots adzuki à mon endroit préféré en ville, et j'ai adoré ce qui m'a dit à propos de l'équilibre. Si souvent, il s'agit vraiment de ralentir et d'apprécier ce que nous avons.

La magie de Koyasan est que chaque personne est en mesure d'en tirer un autre. Certains invités puisent dans un nouvel amour profond pour la prière et la méditation. D'autres trouvent que c'est une chance de renouer avec eux-mêmes et de se sentir plus vivant.

Ma sœur a trouvé que l'incroyable histoire et culture étaient les meilleures parties, ainsi que le facteur de froid - la chance de simplement ralentir et respirer. Pour moi, l'expérience a été un rappel si puissant de vivre plus simplement et d'honorer mes racines et mon héritage familial, y compris ma merveilleuse grand-mère.

En plus d'avoir un crédibilité du bien-être sérieux, Candice Kumai est un chef de formation classique, contributeur régulier sur E! Nouvelles et Le Dr. Spectacle oz, et a été juge sur Iron Chef America et Battre Bobby Flay. Elle écrit actuellement son sixième livre sur le bien-être japonais, Bien-être de kintsugi, qui baisse le printemps 2018.

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