Ce qui s'est passé quand le végétalien blond n'était plus végétalien

Une nuit récente dans son appartement de New York, Jordan Younger s'est retrouvée frénétiquement l'appelant son designer Web et l'achat de nouveaux noms de domaine. La blogueuse culinaire de 23 ans était dans un état. Elle venait de recevoir des menaces anonymes disant que quelqu'un la tuerait si elle refusait de changer son nom de blog actuel, la végétalienne blonde.

"J'avais été averti par un ami que cela pourrait arriver", dit-elle. "J'étais préparé mais toujours choqué."

Les menaces étaient en réponse au fait que Younger avait récemment révélé dans un article de blog du 23 juin qu'elle n'était plus végétalienne. Après avoir finalement admis qu'elle avait l'orthorexie, une obsession totale de manger saine qui est classée comme un trouble de l'alimentation, elle a pris la décision personnelle de se transformer du mode de vie.

Mais son profil public, qui reposait sur son identité végétalienne, signifiait que la transition serait tumultueuse, s'est déroulée dans la terre vicieuse d'Internet, infusé d'une politique végétalienne compliquée et de ses fans et critiques de ce qu'elle devrait manger pour être en bonne santé.

Quand les régimes tournent mal

Plus jeune se déclarait à l'origine végétalienne après avoir essayé un nettoyage à base de plantes en décembre 2012 pour lutter contre les ballonnements chroniques, les nausées et les douleurs à l'estomac, qui ont immédiatement disparu. Inspirée par la formidable qu'elle se sentait, elle a commencé un compte Instagram sous le nom de la végétalienne blonde pour documenter ses recettes et son style de vie avec plus de 70 000 abonnés et son succès l'a incitée à créer un blog du même nom en juin 2013. Mais son succès parfait sur Internet a caché une vérité personnelle plus sombre.

"Dès le premier jour du nettoyage à base de plantes, j'ai commencé mon obsession pour la santé", admet-elle. "J'étais obsédé avec le nettoyage du jus. J'ai commencé à obtenir des nettoyages de jus gratuits auprès des entreprises qui souhaitent que je les examine. C'était une passerelle pour penser que c'était bien de faire tous ces nettoyages tout le temps. Jusqu'en avril, j'étais sur un nettoyage de jus le plus souvent."

Bien sûr, manger du végétalien n'équivaut pas à un nettoyage constant, et il est plus que possible de vivre comme un mangeur équilibré, fort et sans viande (voir Rich Roll). Mais pour plus jeune, les limites du régime et l'œil du public ont créé une pression qui a commencé à l'écraser. Quand elle a décidé de manger, elle se souvient debout devant le réfrigérateur pendant 20 minutes pour décider de ce qui était "OK."Quand elle a fait des recettes pour le blog, elle dit qu'elle donnerait toute la nourriture immédiatement après, ou mangeait tout juste pour qu'elle n'avait pas besoin d'être en présence de nourriture.

"Entrer dans n'importe quel restaurant me remplirait de panique complète", se souvient-elle. "Si c'était un restaurant végétalien, je me sentais obligé de commander quelque chose qui n'était pas seulement une salade de chou frisé sans rien parce que nous y sommes allés pour moi. Je finirais toujours par commander la salade de chou frisé et dire que je n'avais pas faim. Dans un restaurant non végétalien, rien n'était confortable. Je mangerais de la laitue nature ou quelque chose avant ou après le dîner."

Younger dit que la peur est venue d'avoir peur de ses problèmes d'estomac, en plus de prendre du poids. Le point de rupture est venu à la mi-juin, lorsqu'elle a dîné avec une amie qui était en convalescence de l'orthorexie et il est devenu clair pour elle qu'elle avait le même trouble de l'alimentation.

Faire un changement

Le lendemain, Younger a décidé de manger du saumon pour le déjeuner, et ses règles, qui s'étaient arrêtées pendant plusieurs mois, sont revenus deux jours plus tard. Elle a rapidement incorporé des œufs et dit qu'elle avait instantanément plus d'énergie, a cessé de se doucher de ses entraînements et a subi moins de douleurs à l'estomac. C'était sa décision personnelle de ne pas essayer d'abord d'adopter une approche plus saine du véganisme.

Mais elle était "remplie de tant d'anxiété et de peur de dire à mes disciples", dit Younger. "Je fais la promotion de l'honnêteté sur le blog tout le temps. Je me sentais comme un menteur total. Puisque mon blog a à voir avec mon style de vie et pas seulement la nourriture, il était important d'être honnête."Quand elle" est sortie "à ses disciples, elle a reçu une vague de soutien de personnes qui l'ont félicité pour sa transparence et qui avait vécu des expériences similaires. Mais ensuite il y a eu les opposants.

"Certains dirigeants de la communauté végétalienne brute ont tourné le dos à moi si violemment", dit Younger. "Les gens que je connais personnellement, avec qui j'ai collaboré. Un blogueur a commencé à se déchaîner et à diriger une armée, commentant des choses haineuses au milieu de la nuit. Certains végétaliens ont cette mentalité culte - elle m'a éteint du style de vie."

Étonnamment, cependant, cela ne l'a pas éteinte à une vie de partage constamment de choix alimentaires. Elle vient de quitter New York et prévoit de s'installer à Los Angeles pour travailler sur une application de recette et de style de vie, d'étudier pour devenir coach de santé, d'écrire un livre et de poursuivre son blog et sa ligne de t-shirt. Son nouveau nom de blog est toujours dans les airs, bien qu'elle ait changé son nom Instagram en Veggie blonde.

"À partir de maintenant, je ne vais pas imposer de restrictions", dit Younger. "Je vais en Italie dans quelques semaines. Il y a un mois, je me suis dit: «La prochaine fois que j'irai en Italie, ce sera triste.'Maintenant je pense que je vais essayer une gelato. Et peut-être une petite pizza et pâtes. J'ai parcouru un long chemin." -Jamie McKillop

Pour plus d'information, visitez www.theblondegan.com Et pour aider à lutter contre un trouble de l'alimentation, visitez www.NationalatingDisorders.com