Ce nutriment pourrait faire une énorme différence dans la santé du cerveau et FYI, c'est dans le chocolat noir

Si l'idée d'ajouter un autre supplément à votre gamme quotidienne vous donne envie de Marie Kondo votre armoire à pharmacie, accumulez-vous. Parce qu'il s'avère qu'il y a un nutriment clé que vous pourriez manquer dans votre alimentation et cela pourrait faire un sérieux différence dans votre santé cérébrale.

Selon le psychiatre et le bon membre du Conseil Well + Good Council, Drew Ramsey, MD, la plupart des gens sont déficients en fer. Et non seulement la plupart des gens sont à un niveau moins que optimal du minéral essentiel, mais DR. Ramsey dit qu'un manque de fer dans les régimes alimentaires de nombreuses personnes pourrait être derrière une multitude de problèmes mentaux et liés au cerveau.

"La carence en fer est la principale cause d'un mauvais développement cérébral du monde entier. S'assurer que les femmes enceintes et les enfants ont une bonne nutrition est le chemin le plus rapide et le plus sûr pour une planète plus heureuse, plus intelligente et plus saine, ". Ramsey a déclaré au Sommet Well plus tôt ce mois-ci à New York.

"Le fer est essentiel pour le cerveau. Nous en avons besoin pour faire des molécules cérébrales comme la sérotonine qui régule notre humeur, notre poids et notre libido."-Drew Ramsey, MD

En plus d'être l'auteur de Fifty Shades of Kale et Mangez complet: les 21 nutriments qui alimentent la cervelle, augmentent la perte de poids et transforment votre santé, Dr. Ramsey est également agriculteur. Et il est tout au sujet d'utiliser le pouvoir de la nature et des plantes pour améliorer votre état mental.

Ses meilleures suggestions pour stimuler votre consommation de fer? Tout d'abord, il dit que le chocolat noir est une source de fer "étonnamment bonne". (Totalement #Onboard.) Pour le fer hémique (alias le type qui s'attache aux protéines et est donc facilement absorbé par votre système), il recommande des bivalves (comme des moules, des palourdes et des huîtres), ainsi que des sardines, du pâté et du bœuf ou de l'agneau nourri à l'herbe ou de l'agneau. Il recommande également des sources de fer non hématique comme les haricots, les légumes verts à feuilles, les noix de cajou et les graines de citrouille mais pour ces aliments (et le fer qu'ils contiennent) à absorber efficacement, ils doivent être associés à d'autres aliments.

"Le fer est essentiel pour le cerveau. Nous en avons besoin pour faire des molécules cérébrales comme la sérotonine qui régule notre humeur, notre poids et notre libido. Le cerveau est un four qui brûle beaucoup d'énergie, et l'oxygène dont il a besoin pour ce processus est transporté au cerveau par le fer dans l'hémoglobine, "Dr. Ramsey explique. "Le faible fer signifie faible énergie, brouillard cérébral et dépression."

Avant de cliquer sur "Ajouter au panier" sur ce supplément de fer, Ramsey dit que vous pouvez généralement obtenir suffisamment de fer en mangeant les bons aliments. "Les suppléments de fer sont bons pour la réplétion rapide et nécessaires pour certaines personnes souffrant de conditions médicales, mais généralement les gens en bonne santé peuvent obtenir beaucoup de fer de la nourriture."Alors oui, vous avez encore une autre raison de ramasser cette barre de chocolat noir en ligne à Whole Foods.

Un autre nutriment approuvé par neuroscientifique pour obtenir de l'aide pour la santé mentale: le magnésium. Et pour une délicieuse façon de combattre le brouillard du cerveau du matin, essayez cette recette de crêpes adaptogènes.