Peut-être considérez-vous à tripler le lot parce que vous allez vouloir manger ce mélange sain toute la semaine.
Donne 1 tasse de sauce
Ingrédients
1/2 avocat
3/4 tasse de coriandre emballée (utilisez les tiges et les feuilles)
3 grandes ou 4 petites gousses d'ail
1/3 tasse d'huile d'olive
zeste + jus de 1 chaux
zeste + jus de 1 orange
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
Grande pincée de sel de mer à grains fins
1. Mettez tout dans un mélangeur.
2. Ajouter 1/4 tasse d'eau et mélanger, puis ajouter 1 cuillère à soupe d'eau à la fois jusqu'à ce que la texture soit versable mais toujours super épaisse et crémeuse. (J'ai utilisé environ 3 cuillères à soupe.)
3. Ajouter du sel supplémentaire au goût et profiter.
Voici tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les avocats: