La bière froide à la crème à la citrouille à faible laiterie de cette diététiste et sans produits laitières est la définition de confortable

Michalczyk explique que la citrouille fait de la citrouille un excellent aliment pour renforcer votre système immunitaire et aider votre corps à combattre les infections. Des études ont suggéré que les personnes ayant une carence en vitamine A peuvent avoir un système immunitaire plus faible que ceux qui obtiennent beaucoup de nutriments dans leur alimentation. La vitamine C aide également votre corps à produire plus de globules blancs, ce qui rend votre système immunitaire plus fort et améliore les capacités de récupération de votre corps. Enfin, le potassium. Ce minéral aide votre corps à maintenir l'équilibre fluide et la pression artérielle nécessaires, en plus d'aider à la contraction musculaire.

«Ce que j'aime le plus dans l'ajout de citrouille à sa nutrition - est à quel point il peut être polyvalent», dit Michalczyk. Que vous soyez intéressé par la purée de citrouille droite, préférez la courge sous forme de tarte ou que vous préfériez l'avoir dans une préparation salée (essayez un piment de citrouille ou un curry pour un câlin par temps chaud), il y a des possibilités infinies.

Mais avant de commencer à cuisiner l'une des nombreuses façons délicieuses de servir la citrouille pour le dîner, vous aurez besoin de la caféine. Ici, pour apaiser vos envies de citrouille, la fabuleuse recette de bière à la crème à la citrouille de Michalczyk est pleine et parfaite pour l'automne.

Recette de bière à la crème à la citrouille saine de diététiste

Ingrédients
1 tasse de lait d'avoine
1 1/2 cuillère à soupe de purée de citrouille
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à café d'épices de citrouille ou de cannelle
1 cuillère à café de vanille
Pincée de sel
1 tasse de café à froid ou de café glacé
Saupoudrer d'épices de tarte à la citrouille ou de cannelle

Instructions
1. Dans une petite casserole, mélanger le lait d'avoine, la purée de citrouille, le sirop d'érable, les épices de citrouille, la vanille et le sel à feu doux à moyen. Fouetter pour combiner jusqu'à ce que les ingrédients soient entièrement incorporés; il devrait être légèrement fumant mais pas bouillant.

2. Retirer le mélange de lait d'avoine du feu et verser dans un verre ou un bol. Réfrigérer pendant cinq à 10 minutes.

3. Après avoir été réfrigéré, ajoutez le liquide à un frottement de lait (ou utilisez une baguette à main) pour mousser le mélange de lait jusqu'à ce qu'il soit très mousseux.

4. Versez 1/4 à 1/2 tasse de mélange de lait moussé sur un verre qui contient 1 tasse de bière froide et une poignée de glace. Garnir d'une pincée d'épices à tarte à la citrouille ou de cannelle, et profitez. (Vous aurez des restes de mousse de citrouille supplémentaires. Il peut être stocké au réfrigérateur jusqu'à une journée mais peut avoir besoin d'être réracté.)

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