Cette ville achète 78 fois plus de kombucha que le reste du pays

Kombucha, un mot qui pourrait être nouveau pour vous (malgré ses racines anciennes), est officiellement une grande entreprise. La boisson fermentée gazeuse est maintenant remplie dans les aéroports et à la pression de votre trou d'arrosage local - même. Et selon les données de Square (fabricant de ces lecteurs de cartes de crédit omniprésents), les ventes de Kombucha sont en hausse de plus de 12 fois par rapport à il y a trois ans. En 2014, les ventes de Kombucha sur Square à travers le pays ne rapportent que 48 000 $. Avance rapide jusqu'en juin de cette année, et ce nombre est maintenant de 600 000 $. (Gardez à l'esprit que le nombre de vendeurs carrés a également augmenté au cours de cette période.

À Portland, ou, les gens achètent des wates pour les 78 fois plus de kombucha que partout ailleurs.

Les données de Square pointent également où les gens boivent du kombucha. On pourrait penser qu'une ville à l'avant-garde des tendances du bien-être, comme LA, devrait être la capitale du pays du kombucha, mais la ville des anges consomme en fait une quantité moyenne de choses, à en juger par les ventes carrées. Les New-Yorkais, qui abritent l'un des premiers bars de Kombucha, achètent trois fois plus que cette moyenne.

Pourtant, NYC et LA n'ont rien sur Portland, ou, où les gens achètent-wait pour 78 fois plus de kombucha que partout ailleurs. À peu près sûr que cela demande un toast à la santé vierge de Portland.

Si vous êtes Kombucha, essayez cette boisson adaptogène infusée au cannabis ou la boisson kava à base de racines.