Ce four hollandais chic de 45 $ fonctionne aussi bien que le Creuset, et il a plus de 11 700 avis 5 étoiles

Comme tous les ustensiles de cuisine en fonte de Lodge, ce pot est extraordinaire pour conserver la chaleur, que vous l'utilisiez sur le gaz, l'électricité, l'induction ou au four. Veux le jeter sur le gril? Allez-y; C'est même le feu de camp. La cuisson avec elle ne pourrait pas être plus facile: chauffer simplement l'huile dans le four hollandais avant d'ajouter des protéines ou des légumes pour leur donner une belle saisie, ou amener le four hollandais à température lentement avec du liquide de cuisson à l'intérieur pour briser magnifiquement votre plat principal (ou faire un soupe ou ragoût). Mieux encore, combinez ces deux méthodes pour attendre la viande, le poisson et / ou les légumes après le brunissement.

Grâce aux conseils auto-bassés trouvés sur le couvercle, ce four hollandais recirculera en fait toute humidité qui se condense sur la couverture, en gardant vos aliments humides et en faisant la promotion d'un produit fini parfaitement tendre. Les deux poignées vous aident à déplacer facilement votre four hollandais de la surface de cuisson jusqu'à votre surface de service aussi. Heureusement que c'est assez joli pour aller directement du four à votre table.

Et dans le cas où l'utilisation de la cuisinière, du four, du gril et du feu de camp n'était pas suffisant, sachez que la capacité profonde et la capacité de ce four hollandais à résister à une chaleur élevée signifie que vous pouvez l'utiliser pour faire frire le poulet, le poisson ou les légumes directement dans le pot sans avoir besoin de vous Investissez dans une friteuse séparée.

Le four dutch lodge est disponible dans un total de quatre tailles, le plus grand arrivant à un peu moins de 70 $ sur Amazon. La plus petite taille, le 1 quart, est idéale pour les gens qui cuisinent souvent pour un ou qui cherchent à préparer des plats d'accompagnement avec leur four hollandais. La taille suivante en haut, le 2 quart, est idéale pour les petites soupes, les ragoûts et les haricots. La taille populaire de 5 quart peut gérer à peu près tout ce que vous lui lancez (et est inférieur à 50 $). Enfin, il y a la plus grande taille de 7 quart, une excellente option pour ceux qui aiment divertir et / ou rôtir des coupes de viande copieuses.

Prendre soin de votre four hollandais Lodge, c'est beaucoup prendre soin de tout autre appareil en fonte: laver doucement avec un peu de savon et d'eau tiède, et faites attention à ne pas le laisser tremper. Cette pièce vous durera pour toujours, mais avec un prix aussi bas, vous voudrez peut-être obtenir quelques supplément juste au cas où.

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