Ces boissons populaires contribuent à l'inflammation chronique, selon les diététistes

Qu'est-ce que l'inflammation?

"L'inflammation est une partie saine de la réponse immunitaire qui aide à protéger l'organisme pendant les blessures ou l'infection aiguës", explique Brigid Titgemeier, RD. En règle générale, ce processus s'éteint, mais lorsque le système immunitaire ne régule pas et arrête le cycle d'inflammation, il peut entraîner une inflammation chronique. "L'exposition continue aux déclencheurs inflammatoires, comme un régime riche en sucre ajouté et en aliments ultra-transformés, conduit à une réponse inflammatoire chronique de faible teneur en grade active."Il a été démontré que l'inflammation chronique est l'un des plus grands contributeurs à presque toutes les maladies chroniques et auto-immunes.

Cela nous amène à nous demander quelles boissons populaires nous sirotez qui peuvent contribuer à l'inflammation chronique. Nous avons rassemblé six des boissons les plus inflammatoires selon les diététistes et pourquoi nous ne devrions les consommer que avec modération. Découvrez les conseils de lutte contre l'inflammation suivants qui sont enracinés dans les faits et non les modes.

Quelles sont les causes les plus courantes de l'inflammation chronique?

En ce qui concerne la question de savoir quels aliments provoquent l'inflammation, c'est plus comme la façon dont un seau peut se remplir lentement de gouttes d'eau. Au fil du temps, beaucoup de choses peuvent se réunir pour augmenter votre niveau de réponse inflammatoire dans le corps. Selon Titgemeier, la consommation régulière d'aliments ultra-traités a ajouté des sucres et les huiles hydrogénées, la consommation régulière d'alcool, le manque de sommeil, un mode de vie sédentaire et une mauvaise gestion du stress sont tous des déclencheurs majeurs.

L'inflammation chronique peut causer des dommages à l'ADN et entraîner un cancer, ainsi que des symptômes soutenus par la science comme la douleur corporelle, les infections fréquentes, la dépression, le reflux acide et bien plus encore. Contrairement à de nombreuses maladies courantes, cependant, l'inflammation chronique peut être réduite ou même inversée par des changements dans l'alimentation et le mode de vie.

"Certains changements incluent d'éviter les allergènes et les sensibilités alimentaires connus, réduisant votre consommation de sucre et d'aliments transformés, en adoptant un modèle anti-inflammatoire de restauration, de l'exercice et de la pratique des techniques de réduction du stress", explique Brett Sorel, MS, RDN, LDN. "Un excellent point de départ est de devenir plus conscient des boissons inflammatoires que vous consommez au quotidien. Il existe de nombreux ingrédients dans les boissons populaires qui peuvent provoquer une inflammation chronique lorsqu'elles sont consommées régulièrement, notamment des sucres raffinés, des colorants artificiels et des édulcorants, et un sirop de maïs élevé en fructose."

Quels aliments et boissons provoquent une inflammation?

Comme nous l'avons couvert, certains aliments et boissons provoquent une inflammation dans le corps en raison de leurs effets sur la glycémie ou d'autres processus corporels qui déclenchent une réponse inflammatoire. Certains des éléments suivants sont les plus grands coupables.

1. Aliments transformés et frits

Ces aliments sont riches en certaines graisses et peuvent provoquer une inflammation dans le corps. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez jamais profiter de ces aliments, mais en fin de compte, des quantités plus faibles sont en corrélation avec une inflammation plus faible.

2. Boissons sucrées

Le soda, les boissons pour sportifs et d'autres boissons sucrées peuvent entraîner une inflammation en raison de la pointe de la glycémie. Ils peuvent également avoir un impact sur votre microbiome intestinal, selon certaines études.

3. viande rouge

Manger trop de viande rouge a été lié à une inflammation chronique dans le corps. Bien que la viande rouge ait beaucoup de grands minéraux, il existe des preuves que trop peut être inflammatoire pour certaines personnes.

4. Alcool

La consommation excessive d'alcool peut provoquer une inflammation dans le foie et d'autres parties du corps car c'est une toxine et la façon dont elle est métabolisée.

Si vous vous cachez le cerveau en ce moment avec des questions comme "l'alcool provoque-t-il une inflammation?"" Le café provoque-t-il une inflammation?"" Est-ce que ma collation bien-aimée de midi de Cheetos chauds provoque une inflammation?"Ne vous inquiétez pas. Cela ne signifie pas que vous devez vous séparer entièrement de ces aliments ou jurer votre vie pour les verser dans le drainage. La conscience de la quantité de boissons inflammatoires que vous consommez peut vous aider à identifier les domaines que vous voudrez peut-être réduire.

De plus, tout le monde n'est pas le même. Certaines personnes réagissent vraiment au café, tandis que d'autres ne peuvent pas faire face au lait laitier. Il s'agit d'explorer ce qui fonctionne pour vous en ce qui concerne les aliments qui provoquent une inflammation.

FAQ sur les boissons inflammatoires

Voici un aperçu des boissons inflammatoires les plus populaires qui peuvent contribuer à l'inflammation chronique et à ce qu'il faut buzant à la place.

Le soda provoque-t-il une inflammation?

Vous savez probablement que la pop soda ordinaire n'est pas pour vous, mais échanger contre un régime ne vous fait pas de faveurs. "Les sodas sont des boissons hautement inflammatoires en raison de la présence de quantités élevées de sucre raffiné, de sirop de maïs élevé en fructose et de colorants", explique Sorel. "Malheureusement, Diet Soda n'est pas mieux car il remplace les sucres par des édulcorants artificiels, ce qui peut être tout aussi inflammatoire. En fait, une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a lié à la consommation d'un soda par jour à des niveaux accrus de marqueur C-RP-A de l'inflammation - ainsi que de la résistance au cholestérol et à l'insuline plus élevé."

Une autre option est cette recette de thé au gingembre au citron à la cannelle. "Si vous voulez de la saveur et des bulles, mettez le thé dans votre réfrigérateur pour vous refroidir et transférer dans une bouteille de seltzer", ajoute Titgemeier.

Est un édulcorant artificiel comme l'aspartame mauvais pour vous?

Bien que Diet Soda Pop puisse donner la fausse illusion d'être "en bonne santé", les diététistes mettent en garde contre le lien possible entre l'aspartame et l'inflammation. "Ils ont coupé du sucre ajouté pour le moment, mais au fil du temps, des études ont suggéré qu'ils peuvent réellement saper la réponse à l'insuline de votre corps, ce qui peut entraîner un risque plus élevé de diabète de type 2", a déclaré précédemment la diététiste Samantha Cassetty, MS, RD, a déclaré précédemment Bien + bon.

La stévia peut-elle aussi provoquer une inflammation?

La stévia, qui provient de l'usine de Stevia, a moins de calories que le sucre ordinaire et peut être une bonne alternative pour certains régimes. Cependant, la diététiste enregistrée Tracy Lockwood Beckerman, RD, dit que certaines marques de stévia pourraient traiter chimiquement le produit et le mélanger avec de l'alcool de sucre, ce qui peut entraîner la diarrhée et l'indigestion. Lorsque vous choisissez le meilleur édulcorant naturel, Beckerman dit de surveiller ceux avec de l'inuline, une fibre prébiotique qui peut aider à la digestion.

Le café provoque-t-il une inflammation?

Certaines boissons au café ont jusqu'à 50 grammes de sucre à propos d'un accident post-caféine. "Bien qu'une partie de cela soit du sucre naturel du lait, je dirais qu'il y a au moins huit à neuf cuillères à café de sucre ajouté là-dedans. Cela vaut plus d'une journée, étant donné que nous devrions essayer d'avoir plus de six cuillères à café par jour ", explique Samantha Cassetty, RD, conseiller de Performance Kitchen. "Pour boire du café quotidien, ajoutez une touche d'extrait de vanille et une pincée de cannelle au lieu du sucre. Ces ingrédients vous rappellent les aliments des desserts, ils incitent donc vos papilles à nécessiter moins de sucre."

Les boissons énergisantes provoquent une inflammation?

Les boissons énergisantes sont souvent remplies de couleurs artificielles et de grandes quantités de sucre qui, lorsqu'elles sont régulièrement consommées, peuvent entraîner une inflammation chronique. "Un apport élevé de sucre raffiné peut également supprimer le système immunitaire et est lié au diabète de type 2", explique Sorel. "Ceux qui disent« aucun sucre ajouté »ont souvent des édulcorants artificiels tels que l'aspartame ou le sucralose, qui sont tous deux inflammatoires."Au lieu de cela, il recommande d'opter pour l'eau de coco. "Lisez les étiquettes des ingrédients et recherchez des marques 100% entièrement naturelles et ne contiennent pas de sucres ajoutés, comme Zico."

L'alcool provoque-t-il une inflammation?

Vous savez probablement déjà que l'alcool n'est pas idéal pour votre foie, votre clarté mentale ou votre qualité de sommeil, mais selon Sorel, la consommation régulière peut également entraîner une inflammation chronique. Mais cela signifie-t-il que l'happy hour est complètement hors de question? Oui et non.

Le vin peut-il aussi provoquer une inflammation?

Si vous voulez vraiment une boisson arrosée, il recommande du vin rouge en raison de la présence d'antioxydants, comme le resvératrol, ce qui peut réduire l'inflammation (cependant, il est toujours préférable d'être consommé avec modération). "Il est toujours préférable de s'en tenir aux vins qui sont exempts de tous les édulcorants. Et en ce qui concerne l'alcool et les cocktails, il serait idéal pour éviter ou limiter les mélangeurs qui contiennent du sucre ajouté, optez pour la tequila ou la vodka mélangée avec de l'eau de soude et de la chaux frais."

Et l'autre alcool?

Les kombuchas durs à faible teneur en sucre et les seltzers enrichis sont également de meilleures options pour ceux qui cherchent à réduire leur apport en sucre à partir de cocktails. "Kombucha est un thé qui est naturellement fermenté et contient des levures et des bactéries probiotiques bénéfiques qui peuvent aider à améliorer la santé intestinale", explique Sorel. "Juneshine Kombucha, pour sa part, vient sans quantités élevées de sucre, de pesticides ou de couleurs artificielles, et il contient tous les avantages probiotiques."

Cela dit, gardez à l'esprit que l'alcool est encore de l'alcool et ne devrait jamais être perçu comme un aliment sain. De plus, alors que les boissons fermentées comme le kombucha offrent des avantages pour la santé intestinaux, les marques commerciales contiennent souvent une grande quantité de sucre, donc tous les kombuchas ne sont pas créés de manière égale. "Recherchez toujours ceux à faible teneur en sucre moins de cinq grammes par portion ou faites le vôtre", explique Titgemeier.

Des études ont également montré que la liqueur peut provoquer une inflammation musculaire et un impact sur la forme physique et les performances. Cela comprend une diminution de la coordination du moteur, une altération de l'équilibre et une réaction retardée, pour n'en nommer que quelques-uns. De plus, l'alcool dans le corps peut également entraver le métabolisme du lactate, ce qui peut provoquer des symptômes comme la fatigue, une diminution du pouvoir et des performances musculaires.

La bière provoque-t-elle également une inflammation?

"Aussi amusant que l'alcool puisse être l'alcool, il a sa part d'effets négatifs sur la santé, en particulier pour l'estomac et l'œsophage", a déclaré Niket Sonpal, MD, interniste et gastro-entérologue basé à New York, a déjà dit à Well + Good quand il arrive à l'alcool et à l'intestin. Cela inclut aussi la bière. De grandes quantités d'alcool peuvent entraîner une gastrite ou une inflammation de l'estomac, ce qui provoque des brûlures d'estomac, un reflux acide et parfois des dommages œsophagiens à long terme, DR. SonPal explique.

Le jus de fruits provoque-t-il une inflammation?

"Alors que les fruits contiennent des antioxydants qui peuvent aider à lutter contre les radicaux libres et une inflammation globale plus faible lorsqu'elle est jus, elle provoquera une augmentation importante de la glycémie qui peut également augmenter la production de cytokines inflammatoires", explique Titgemeier. Cela est particulièrement vrai, dit-elle, s'il est consommé à l'estomac vide. "Boire du jus d'orange ou un jus pressé à froid qui a de la pomme, de l'ananas et des légumes verts par rapport à la consommation physique de tout le fruit provoque une plus grande augmentation de la glycémie parce que le jus enlève le fruit de la fibre. Les fibres aident à ralentir l'absorption du glucose, ce qui aide à réduire l'inflammation après le mal."

De plus, elle dit que de nombreux jus contiennent en moyenne plus de 20 grammes de sucres naturels par portion, principalement du fructose, qui est associé à une réponse pro-inflammatoire.

Au lieu de cela, Titgemeier recommande d'échanger dans un smoothie protéique anti-inflammatoire et d'équilibrage du sang qui comprend une poudre de protéines, des noix et des graines, des légumes non féminins et une portion de fruits (un fruit de taille moyenne ou ¾ baies de tasse).

Le lait d'avoine provoque-t-il une inflammation?

Le lait d'avoine est une alternative au lait sans produits laitiers très populaire, mais de nombreuses marques ne sont pas aussi nutritives que beaucoup de gens aimeraient croire. Le lait d'avoine peut parfois provoquer une augmentation de votre glycémie qui est associée à l'inflammation. "Même s'il n'y a pas de sucre ajouté au lait d'avoine, il contient toujours environ sept grammes de sucre par tasse à cause de la dégradation enzymatique de l'amidon d'avoine", ajoute-t-elle. C'est une bonne idée de lire les étiquettes de nutrition pour vous assurer que vous achetez l'une des nombreuses options de lait d'avoine à faible teneur en sucre sur le marché si vous voulez en conséquence des niveaux de sucre et d'inflammation inférieurs.

Quelles sont les boissons anti-inflammatoires?

Bien que la consommation de ces éléments soit parfois avec modération, il est peu probable que. C'est pourquoi il appartient à tout le monde d'essayer d'éviter les boissons et les produits qui contiennent des quantités élevées de sucres raffinés, du sirop de maïs riche en fructose et des ingrédients artificiels et opter pour des boissons anti-inflammatoires plus saines à la place. "Cela peut vous aider à réduire l'inflammation chronique et à améliorer votre santé dans l'ensemble", explique Sorel. Alors, que diriez-vous de siroter ces recettes de thé glacé saines ou de curcuma, de gingembre et de smoothie aux pommes remplies d'antioxydants qui réduisent l'inflammation? Et, bien sûr, il ne serait pas complet sans ces meilleurs aliments anti-inflammatoires. Bye-Bye, inflammation!

Bien que certaines boissons soient inflammatoires, la bonne nouvelle est qu'il y en a d'autres qui contrecarrent cette réponse inflammatoire. Certaines des meilleures options incluent:

Thé vert: Contient des composés anti-inflammatoires appelés catéchines, ce qui peut aider à réduire l'inflammation en apaisant la libération par le système immunitaire des cellules contre les maladies (qui peuvent être inflammatoires)

Eau: Rester hydraté est crucial pour réduire l'inflammation dans le corps. Boire beaucoup d'eau peut aider à éliminer les toxines et à maintenir votre corps correctement.

Thé au gingembre: Le gingembre contient des composés appelés gingerols et shogaols, qui se sont avérés avoir des propriétés anti-inflammatoires.

Jus de cerise acidulé: Les cerises acidulées contiennent des composés appelés anthocyanes, qui se sont avérés réduire l'inflammation dans le corps. Le jus peut également réduire les douleurs musculaires associées aux douleurs musculaires.

Dans l'ensemble, c'est formidable que vous en appreniez davantage sur ce que vous voulez inclure dans votre alimentation et comment lutter contre l'inflammation. Il n'y a pas de moyen parfait de manger pour réduire l'inflammation parce que tout le monde est différent, et votre alimentation devrait refléter un certain nombre de besoins que vous avez.

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