Ces barres de granola maison à noix vous feront vous demander pourquoi vous vous embêtez même avec le genre acheté en magasin

Lisez la suite pour la recette complète des barres de granola à la greno-et-salon d'Adler, plus des conseils sur ce qu'il faut chercher si vous faire suivre l'itinéraire acheté en magasin.

Barres de granola à la vanille Abricot

Donne 8 à 10 bars

Ingrédients

2 tasses noix de cajou
1 tasse de noix
1 tasse d'abricots séchés
1 tasse de gros flocons de noix de coco
1/2 tasse de graines de citrouille
1/2 tasse de canneberges séchées
1/2 tasse de miel
2 cuillères à café de vanille
1/2 c. À thé de sel de mer

1. Faire fondre le miel.

2. Hacher les noix de cajou, les noix, les graines de citrouille et les abricots-rough ou bien, selon votre texture préférée.

3. Ajouter tous les ingrédients dans un bol à mélanger et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés à l'aide d'une spatule en silicone.

4. Ajouter le mélange dans un plat de cuisson carré à parchemin moyen et appuyer uniformément avec le dos de la spatule.

5. Faire éclater le mélange dans le congélateur pendant au moins une heure.

6. Retirer du congélateur et couper en barres ou en cubes.

7. Conserver au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient prêts à manger.

Et si je n'ai pas le temps de faire des barres de granola maison?

Si vous êtes dans une crunch de temps (nous l'obtenons, la vie est occupée) et optez pour des bars granola achetés en magasin, il y a certaines choses que vous pouvez rechercher pour vous assurer de prendre un bar délicieux et va vous garder plein et satisfait.

La première chose est le sucre. Les barres de granola ont souvent beaucoup trop de sucre - que ce soit juste en utilisant des tonnes de fruits éprouvés ou à partir de sources de sucre ajoutée et des étiquettes peuvent déguiser sournoisement le sucre comme des choses qui semblent sombres saines (en vous regardant, du sirop de riz brun!). Pour garder les choses en bonne santé, Melissa O'Shea, MS, RD, directrice nationale de la nutrition chez Exhale Spa, recommande de chercher un bar avec huit grammes de sucre ou moins par portion.

Les huiles sont une autre chose à pratiquer sur les étiquettes d'ingrédients. Les barres de granola achetées en magasin ont tendance à contenir des huiles hydrogénées, qui ont des niveaux élevés de graisses saturées qui ne sont pas bonnes pour la santé cardiaque. Recherchez des alternatives d'huile plus saines telles que l'huile d'avocat ou l'huile d'olive extra vierge. Vous pouvez également repérer les charges telles que l'isolat de protéines de soja transformé sur les listes d'ingrédients, ce qui peut provoquer des maux d'estomac chez certaines personnes.

Autres règles empiétes de la barre granola pour garder à l'esprit: recherchez des fibres (au moins quatre grammes par portion), au moins huit grammes de protéines, et assurez-vous qu'une barre équivaut à une portion. (Vous serez surpris de voir combien sont réellement deux portions!)

Peu importe l'itinéraire que vous choisissez, vous êtes déjà en place dans une meilleure position pour combattre ces sentiments affamés avec une collation vraiment saine et satisfaisante. Vraiment, quoi de mieux que ça?

Je veux des collations plus saines? Voici les aliments qu'une diététiste accroche toujours lorsqu'elle va chez Trader Joe:

Recette extrait de Tout simplement vraiment alimentaire. Copyright 2020 par Sarah Adler. Reproduit avec la permission de la presse de countryman. Tous droits réservés.

À la recherche d'autres recettes savoureuses et saines? Voici les dîners végétariens que les médecins jurent. Et consultez ces idées de dîner d'hiver au cas où vous vous ennuyez de votre recette de soupe de choix.