Les règles pour manger un hamburger à base de plantes sont les mêmes que manger un hamburger de boeuf ordinaire

Du point de vue des nutriments, Hunnes me dit que les trois options de hamburgers au-dessus, les hamburgers impossibles et les hamburgers de boeuf, ont des quantités équivalentes de protéines et de graisses saturées, et que si les fausses viandes ont plus de sodium, leur contenu n'est encore pas un cancérogène connu comme le bœuf. Pourtant, malgré la popularité du régime céto et des plans d'alimentation riche en graisses, les graisses saturées en excès sont liées à de graves problèmes cardiovasculaires comme les maladies cardiaques et les accidents.

Lugave, cependant, affirme que les mets alt ne peuvent pas tenir une bougie au bœuf nourri à l'herbe en termes de teneur en nutriments. "Dans juste une petite quantité de véritable bœuf, vous obtenez une source très biodisponible de protéines, de choline, de vitamine E, de graisses oméga-3 préformées comme l'EPA et le DHA, la créatine qui est importante pour le métabolisme de l'énergie cérébrale, le zinc, le fer, et vitamine B12 », dit-il. Pendant ce temps, il dit que les hamburgers alt-meat n'ont que des nutriments qui sont ajoutés à partir de sources synthétiques.

Hunnes concède ce point, mais elle ne soutient pas non plus que les faux hamburgers sont en meilleure santé que les vrais, mais plutôt que la santé de la santé et ne devrait donc pas être consommée en excès. "Ces [fausses hamburgers] ne sont pas un aliment de" santé ", ils sont plus un aliment environnemental et de bien-être animal", dit-elle. "Je ne les mangerais pas quotidiennement et je pourrais suggérer de les limiter à un à deux par semaine max."

Heureusement, je suis plus une sorte de gal une fois une fois et à Hunnes, je ne regarde généralement pas mes repas centrés. Si c'est ce que vous allez, vous pourriez être mieux servi en sautant complètement le hamburger en faveur d'une assiette bien équilibrée avec des grains entiers, des légumes et une protéine maigre (tout comme Simone Biles).

Burger Subs n'est pas votre seule option pour réduire votre consommation de viande sans adopter un régime totalement nouveau. Et avec un œil sur Thanksgiving, pourquoi ne pas tester cette dupe de dinde festive?