La plante mange qui maintient cet instructeur SLT assez fort pour une journée de cours

L'instructrice du SLT, Amy Paulin, a connu de première main le potentiel transformateur d'une alimentation saine. "Toute ma vie, j'ai toujours eu du mal à anxiété et j'ai essayé tant de choses différentes pour aider à le gérer", dit-elle, ajoutant que cela semblait toujours revenir.

"Il y a environ un an, j'ai commencé à rechercher comment l'esprit et l'intestin sont si étroitement liés et je me suis plongé dans toutes les choses à base de plantes", dit Paulin. Ce qu'elle a appris l'a inspirée à se déplacer vers un aliment plus entier, un régime à base de plantes pour voir si cela pourrait aider à gérer ses symptômes. "Un jour, j'ai décidé qu'il était temps", dit-elle. "J'ai quitté tous les produits d'origine animale à la dinde froide-ha!-Et je n'ai jamais regardé en arrière."Alors que divers plans d'alimentation peuvent affecter différentes personnes de différentes manières, Paulin dit que c'était le changement de style de vie qui a le plus affecté sa santé mentale. "J'ai également trouvé d'autres avantages, notamment une énergie accrue et une augmentation de la masse musculaire", dit-elle.

C'est une bonne chose qu'elle se sent sous tension. Paulin est un instructeur de ce que beaucoup disent est l'un des entraînements les plus difficiles du monde du fitness de la boutique. SLT-AN acronyme pour Strength, Lalten, Lanking Tone en 2011 à New York, et s'est depuis étendu au Connecticut, au Massachusetts, au Michigan, au New Jersey et à la Pennsylvanie. Le dernier studio de la marque se trouve à Raleigh, en Caroline du Nord, et Paulin a déménagé de Chicago pour y être un instructeur.

Même si le Sud n'a pas exactement la réputation d'épicentre du bien-être, Paulin a savouré de trouver ses moyens de s'en tenir à ses aliments entiers, une alimentation à base de plantes. "Depuis qu'il a déménagé de Chicago à Raleigh, j'ai certainement pu améliorer mon jeu de produits", dit-elle. "La Caroline du Nord a tellement de fermes locales avec des produits frais incroyables. Il a définitivement ajouté plus de saveur dans la cuisine! Pour quelqu'un qui aime cuisiner et cuisiner autant que moi, ça a changé la donne."

Ici, Paulin montre à quoi ressemble un échantillon de manger pour elle dans sa nouvelle ville, y compris à quoi ressemble son programme d'entraînement mouvementé.

Continuez à lire pour voir à quoi ressemble une journée moyenne de manger et de travailler pour l'instructeur SLT, Amy Paulin.

Horaire d'entraînement: Sans surprise, SLT est ma principale façon d'exercer. Je reçois mon entraînement en force et mon cardio dans cet entraînement tout compris. Dernièrement, je suis beaucoup au studio en suivant les cours d'autres instructeurs afin que nous soyons prêts pour la grande ouverture du nouveau studio. En plus de cela, je vais généralement me promener après le dîner avec mon Labradoodle de neuf mois, Harley et mon mari, Patrick. C'est formidable d'avoir ce temps ensemble en famille non seulement pour être actif, mais discuter de nos jours.

Petit-déjeuner

Je commence à peu près toujours ma journée avec un café avec une touche de lait d'amande. Pour manger, mon petit-déjeuner incontournable est la farine d'avoine garnie de graines de chia et de noix pour des fibres supplémentaires et des protéines et des bananes, des raisins secs et de la cannelle. Les garnitures s'accélèrent vraiment, à la fois en termes de goût et de nutrition.

Déjeuner

Un de mes déjeuners préférés est une enveloppe de blé entier avec des haricots frits, des épinards sautés et du maïs avec du questionns de noix de cajou sur le dessus.

Collation

Il y a un endroit sain à l'attraction près du studio SLT Raleigh appelé Kale Me Crazy et je suis un habitué là-bas. Ils ont des smoothies incroyables! Dès que je franchis la porte, ils commencent à faire ma commande: le smoothie "Recovery", fait avec une demi-vanille, une poudre de protéine végétalienne à moitié chocolat, une banane, des cerises, des noix de cajou, du yaourt à la noix de coco et du lait d'amande.

Dîner

Ce jour-là, j'ai eu une soupe de curry de noix de coco thaï avec du bok choy, du tofu et des nouilles de riz pour le dîner. Il était chargé de légumes, plein de saveur et absolument délicieux.

Dessert

J'adore la cuisson et tu n'en entrerez jamais chez moi sans voir une énorme assiette de quelque chose de doux que j'ai fouetté. The Vegan 8 est mon blog préféré pour Sweets. Actuellement sur ma table de cuisine se trouve une assiette de rouleaux de cannelle végétaliens maison.

Si vous aimez voir ce que diverses personnes dans le monde du fitness mangent, consultez le journal alimentaire de cet instructeur SoulCycle et celui-ci d'un athlète CrossFit.