La recette de jus énergisante bien + Good Retreats Star Charlee Atkins siroute toute la saison
Ayant besoin d'idées brillantes, nous nous sommes tournés vers Charlee Atkins - le créateur de Le Sweat, instructeur principal à SoulCycle, et une femme qui ne cesse de se déplacer pour sa recette de jus énergisante incontournable.
«Je poursuive toujours l'été, et le pamplemousse me rappelle des vacances à la plage. Depuis le printemps pratiquement L'été, mon mélange de choix est le pamplemousse, les betteraves, le gingembre et le citron », dit le gourou de sculpture. «Les rituels sont essentiels pour moi, et le jus du matin fait partie de mon rituel matinal."
"Je poursuive toujours l'été, et le pamplemousse me rappelle des vacances à la plage."
L'élément qui a vraiment amélioré son jeu de jus? Passant à un agriculteur lent, qui apprend à froid des ingrédients frais sans chaleur ajoutée. «J'avais l'habitude de frapper un bar à jus, mais je ne fais plus confiance à ce qu'il y a dans les bouteilles parce que je ne vois pas exactement combien de chaque ingrédient entre, c'est pourquoi je choisis de jus à la maison», dit-elle. (Nous avons essayé à la maison lent à nous-mêmes et pouvons confirmer: c'est incroyable.)
Maintenant, elle s'appuie sur un sauteur lent comme le modèle H-AA de Hurom, qu'elle a essayé de première main en tant que leader à Well + Good Retreats à Palm Springs. Sa technologie de la technologie à froid produit (plutôt que la déchiqueter), ce qui augmente le rendement et préserve la quantité de nutriments en une seule fois. "Tout est si bien mélangé", dit-elle à propos du Juicer lent Hurom. "Cela ressemble à un type de jus de type hôtel 5 étoiles."
Faites défiler vers le bas pour la recette complète du jus de printemps d'Atkins, ainsi que des détails plus nutritifs.
Le jus de printemps énergisant de Charlee Atkins
Naturellement, son choix déborde de vitamines et de minéraux qui stimulent la santé de. «J'essaie de garder mon immunité depuis que je m'expose à beaucoup de corps en sueur par jour», explique l'instructeur de fitness, qui enseigne un mélange de cours de cyclisme et de force et de climatisation en salle. «Le jus est riche en vitamine C, et si je ressens un rhume à venir, je peux toujours ajouter du poivre de Cayenne."
Après bien + de bonnes retraites, Atkins a découvert un autre changeur de jeu. «J'ai appris de mon co-animateur Candice Kumai que vous pouvez toujours jeter des verts et ils se mélangent très bien. Donc, pour verter mon jus de référence, j'ai commencé à ajouter des épinards."Avec des légumes verts sombres et feuillus qui luttent contre l'inflammation, il est plus sain que jamais.
Donne 1 portion
Ingrédients
1 pamplemousse, pelé et tranché
Morceau de gingembre de 1 pouce, haché
1 betterave, hachée
½ citron, pelé
Poignée d'épinards, facultatif
Pince de poivre de Cayenne, facultatif
1. Ajoutez tous les ingrédients au Juicer lent Hurom H-AA, versez et profitez!
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Top Photo: Hanna Yamamoto
