Les 6 substituts d'œufs les plus délicieux (et efficaces) pour la cuisson et la cuisson

3. 1/2 purée de banane

Si vous voulez que votre substitut d'oeuf ajoute également un soupçon de douceur à votre nourriture, Sauceda dit que Mashed Banana est un bon moyen d'aller. Elle aime l'utiliser lors de la fabrication de crêpes. "J'ajoute du beurre d'arachide sur le dessus et c'est un combo gagnant", dit-elle.

4. 1 cuillère à soupe de graines de chia + 3 cuillères à soupe d'eau

En ce qui concerne les substituts des œufs, Sauceda dit. "Les graines de chia ont également besoin de s'asseoir dans l'eau pendant cinq minutes pour se gélifier", ajoute-t-elle en tant que pointe de cuisson.

5. 1/4 tasse de tofu en soie

Lorsque vous utilisez du tofu comme substitut d'oeuf, Sauceda dit qu'il est important de s'assurer qu'il est en tofu en soie spécifiquement parce qu'il est plus léger et a une teneur en eau plus élevée que les autres types de tofu. "Si vous voulez un substitut d'oeufs sans saveur, c'est un bon à utiliser", dit-elle. Si vous êtes un grand ventilateur d'œufs brouillé, vous pouvez également utiliser le tofu en soie comme substitut, en mélangeant des légumes et du fromage pour le renforcer un peu.

6. 1/4 tasse de compote de pommes

"La compote de pommes est mieux utilisée lorsque vous n'avez besoin que de sous-estimer pour un œuf. Sinon, si vous utilisez trop de compote de pommes, la structure de votre article au four pourrait ne pas se dérouler correctement ", explique Sauceda. De façon similaire à la banane en purée, la compote de pommes est également un moyen d'ajouter un peu de douceur à votre recette, sans ajouter de compter sur le sucre pur.

Les œufs sont pleins de vitamines et de nutriments sains, donc si vous les avez à utiliser, génial. Mais sinon, l'un des six meilleurs substituts d'oeufs de cette liste s'assurera que vous n'êtes pas retenu sur ce que vous essayez de faire. Après tout, qui ne veut pas plus de produits de boulange?

Ont encore des œufs sous la main? C'est une bonne chose: