Si vous allez manger du sucre, cela peut être le moyen le plus sain de le faire

Titgemeier l'a vu aussi dans sa pratique. "Beaucoup de clients avec lesquels je travaille, en particulier les personnes sensibles au sucre, disent qu'ils ne ressentent pas le même impact lorsqu'ils mangent des protéines avant de manger du sucre", dit-elle.

Bien que la science ne soit pas exactement claire sur les raisons pour lesquelles la protéine module le taux que le sucre est absorbé par votre sang, il est connu que les protéines sont généralement digérées lentement, ce qui est essentiel pour maintenir une glycémie stable. Et, en tout cas, s'assurer que vous obtenez suffisamment de protéines dans votre alimentation est également une décision saine pour d'autres raisons. C'est un élément constitutif des tissus de votre corps (y compris le muscle squelettique), et il joue également un rôle important dans la satiété et la fonction hormonale, pour ne nommer que quelques-uns de ses emplois.

Alors la prochaine fois que votre dent sucrée refuse d'être ignorée, envisagez d'ajouter certaines protéines pour éviter un crash post-indulgence. Les options préférées de Titgemeier sont les pois chiches rôtis et les bâtons saccadés de bœuf nourris à l'herbe (tant qu'ils ne contiennent pas non plus de fruits secs, ce qui ajoute à la teneur en sucre), ou opter pour un œuf dur ou une petite poignée de noix. Ils seront un match fait au paradis pour ce cookie appelant votre nom et vous vous remercierez plus tard.

Si vous préférez ne pas avoir des envies de sucre en premier lieu, vous voudrez peut-être essayer de boire du vinaigre de cidre de pomme ou un smoothie adaptogène de Karlie Kloss.