Comment faire un super magnifique (et super simple!) Parfait Ombré Yogourt

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Si vous avez été sur Instagram ces derniers temps, vous avez peut-être remarqué que la nourriture ombré a un moment. Des smoothies aux toasts, ces créations colorées sont presque trop jolies pour manger et chemin Trop compliqué pour même oser essayer de reproduire.

Mais voici un secret: c'est plus facile qu'il n'y paraît. Avec cette recette de Healthy Chef Alexis Bondaroff de Bond & Taylor, vous pouvez créer votre propre parfaite ombré en quelques minutes, superposant du yaourt crémeux et de la purée de myrtille.

"Nous aimons utiliser du lait de mouton car il a toutes les bonnes graisses et vitamines et minéraux, et votre corps l'absorbe mieux que le yaourt ordinaire."

"Lorsque vous préparez des plats simples, vous devez trouver une façon créative de les rendre visuels", dit Bondaroff à propos de l'inspiration pour elle, un heureux accident s'est imaginé en expérimentant.

Et c'est tout aussi nutritif que visuellement attrayant: le yaourt au lait de mouton rend la consistance du Parfait super crémeuse et emballe dans la protéine (13 grammes par portion). De plus, les bleuets donnent à votre petit-déjeuner un coup de pouce antioxydant.

"Nous aimons utiliser du lait de mouton parce qu'il a toutes les bonnes graisses et vitamines et minéraux, et votre corps l'absorbe mieux que le yaourt ordinaire", dit Bondaroff. "Il a aussi une très belle épaisseur, donc il fait vraiment bien cet effet ombré."

Conseil de pro: ces beautés fonctionnent totalement comme un dessert (et personne ne remarquera qu'ils sont faibles en sucre). "Tout le monde devient fou", dit Bondaroff à propos de ses expériences les servant à une foule. Le seul inconvénient? "Il n'y en a jamais."

Regardez la vidéo pour voir comment elle est faite et faites défiler vers le bas pour la recette complète.

Parfait de yaourt aux bleuets ombré

FAIT 4 PARFAITS

Ingrédients
1 yogourt au lait de moutons de moutons, divisé en deux
1 tasse de bleuets congelés, décongelés
1 cuillère à café de citron zeste
Sirop d'érable, au goût
Bleuets frais et / ou mûres, pour garniture

1. Mélanger les bleuets congelés, le sirop d'érable et le zeste de citron dans un robot culinaire ou un mélangeur pour créer la purée.

2. Mélanger la moitié de la purée avec la moitié du yaourt et fouetter jusqu'à incorporer.

3. Étalez le yaourt nature en bas de quatre petits verres ou bocaux. Ajoutez une quantité égale de yogourt aux myrtilles à chacun et garnir de la purée de myrtille restante.

4. Garnir de bleuets frais ou séchés ou de mûres et de prendre beaucoup de photos!

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