Comment choisir la meilleure poudre de protéines pour vous et vos objectifs de fitness

Le mélange d'une poudre de protéines organiques, par exemple, peut également aider à assurer une approvisionnement adéquat en nutriments dans un format facile (la réchauffer), surtout si vous avez des difficultés à maintenir l'appétit, que ce soit en raison de la suppression de l'appétit post-entraînement, du stress ou de certaines maladies, Explique Jones.

«Pour ceux qui se livrent à une activité modérée à vigoureuse, l'ingestion de protéines adéquates peu de temps après avoir terminé un entraînement contribue à optimiser la récupération et à progresser vers les objectifs de fitness», explique Jones. Les poudres de protéines sont mieux utilisées comme une option de carburant immédiate pour reconstituer les nutriments épuisés et les électrolytes. Cependant, il est important de consommer des protéines tout au long de la journée pour optimiser la récupération, pas seulement en sirotant les shakes fabriqués avec des poudres de protéines sans produits laitières, des noix et des légumes verts comme moyen d'obtenir des protéines pour satisfaire vos besoins post-entraînement, seuls.

«Donc, si vous avez le temps de préparer un repas avec des protéines alimentaires entières après l'exercice, faites-le et enregistrez la poudre de protéines pour une autre période de la journée où il peut être plus difficile de renforcer cette protéine en cas de départ et suffisamment Quantité, comme avec le petit déjeuner lorsque vous vous précipitez par la porte ou la nuit pour une collation rapide avant le coucher.

Comment lire les étiquettes de poudre de protéines

Il est important de reconnaître la tailles de service sur les étiquettes et de réaliser que ce sont des suggestions et pas nécessairement spécifiques et universelles, donc elles dépendent en fait des besoins de votre corps. Il est utile de vous familiariser avec la façon de lire les étiquettes afin que vous puissiez déterminer la quantité d'utilisation de vos poudres de protéines pour trouver une dose adéquate qui convient à votre corps et pour réaliser que la quantité peut varier et changer en fonction de ce que vous utilisez c'est pour aussi.

«Les suppléments ne sont pas bien réglementés aux États-Unis, donc je recommande d'abord à la recherche de produits qui sont certifiés pour le choix informé, certifié NSF pour le sport ou certifié biologique, car cela permet de s'assurer qu'ils ne contiennent pas de substances interdites, et en plus de cela, lire Étiquettes pour éviter les ingrédients artificiels et les ordures », explique Jones.

Ensuite, vos objectifs de fitness jouent un rôle important, où vous pouvez augmenter ou diminuer le nombre de boules de poudre de protéines que vous utilisez. «La taille d'une scoop de poudre de protéines peut varier, vous voudrez peut-être être plus conscient du nombre de grammes de protéines que vous obtenez par rapport au poids du produit en grammes», explique Jones.

Comme indice, «pour optimiser la récupération musculaire, il faut consommer environ 0.25-0.3 / kg (0.11-0.14g / lb) de protéine 4 à 5 fois par jour, donc sachant cela, 20 à 25 grammes. «Si cependant, quelqu'un participe à un levage olympique ou même à des courses ultra-endurance, les besoins peuvent atteindre 0.4g / kg (.18g / lb) et une plus grande taille de portion peuvent être utiles », explique Jones.

Quoi qu'il en soit, une augmentation des protéines dans le cadre d'une collation ou d'un ajout de repas sain ne fait pas de mal, et cela ne donnera à votre corps et à vos muscles du jus supplémentaire. Il y a quelques éléments à considérer lors du choix d'une poudre de protéines qui convient à votre corps unique et à vos besoins.

Comment choisir la meilleure poudre de protéines pour vous

Les facteurs comprennent l'approvisionnement en protéines (par rapport aux plantes vs. Les protéines animales et s'il s'agit de la poudre de protéines organiques ou non), des besoins en restriction alimentaire (où vous pouvez choisir des formules de poudre de protéines sans gluten ou de poudre de protéines sans produits laitiers), d'autres ingrédients pour maximiser la santé et la satiété, la qualité dans le profil des protéines et des acides aminés et le coût , entre autres considérations aussi.

Il y a tellement d'options pour les poudres de protéines et c'est très individualisé. «Le goût est super important parce que vous ne devriez pas avoir à effacer quelque chose que vous détestez», explique Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, diététiste et auteur du livre de cuisine Avery Every Easy Pre-Diabetes.

Le lactosérum a tendance à être populaire comme poudre de protéines pour une prise de poids et est largement disponible. «Il existe de nombreuses options sur le marché qui ont une saveur et une texture délicieuses, avec des protéines à base de plantes prenant parfois une saveur herbeuse ou boisée et une texture plus grincheuse», explique Harris-Pincus. Vous devrez chercher ailleurs si vous avez une allergie laitière ou si vous êtes à base de plantes ou végétalien, cependant.

Aller avec des poudres de protéines organiques peut également aider à garantir la pureté et les protéines et le produit de haute qualité. «Il est sage de rechercher des poudres qui ont une certification tierce telle que NSF ou Sport informé afin que vous sachiez qu'il n'y a pas de substances interdites qui se cachent là-dedans», explique Harris-Pincus.

«Orgain propose de nombreuses poudres de protéines organiques, mais leurs protéines et leurs superaliments en poudre de protéines végétales sont une option qui peut fonctionner quels que soient vos objectifs et contiennent des glucides, ce qui peut aider à reconstituer les magasins d'énergie, sans ajouter de sucres excédentaires ou ajoutés, et propose 21 grammes des protéines », dit Jones. C'est l'une des meilleures poudres de protéines organiques que vous puissiez trouver et a bon goût.

«Je suis également impressionné par sa forte teneur en fer, entre autres nutriments, et qu'il contient 50 superaliments, notamment la betterave, le curcuma et la cerise acidulée», explique Jones, pour une puissance antioxydante pour faciliter la récupération et la réparation musculaire et la croissance.

Les ingrédients simples sont les meilleurs et c'est une bonne idée de voir si le fabricant a un certificat d'analyse sur son site Web pour vérifier les métaux lourds ou toute autre substances que vous ne voudrez peut-être pas dans votre produit. Ceux-ci doivent être répertoriés sur des marques réputées. En général, les protéines végétales ont tendance à être plus élevées dans les métaux en raison de la teneur en sol, alors faites une attention particulière aux niveaux de métal lors du choix des poudres de protéines sans produits laitiers et des poudres de protéines organiques à base de plantes.

Cela peut prendre une expérience avant de trouver ce que vous voulez, et vous devrez peut-être faire des essais et des erreurs pendant un certain temps. De plus, il y a une raison de tester plusieurs types pour comprendre comment choisir des poudres de protéines et le meilleur pour vous aussi. «Je recommande une variété de choix à inclure dans votre alimentation globale pour différents avantages nutritionnels», explique Harris-Pincus.

Comment choisir la meilleure poudre de protéines pour plus de valeur nutritionnelle

Bien que cela dépend de l'individu, il y a quelques pointeurs à garder à l'esprit lors du choix des poudres de protéines qui sont de grande valeur. En général, recherchez des poudres de protéines qui offrent au moins 20 grammes de protéines pour 100 calories, que vous pouvez trouver dans de nombreuses poudres de protéines à base de lactosérum et poudres à base de plantes, par exemple.

Une autre astuce consiste à choisir une poudre de protéines plus faible en sucre, en particulier au sucre ajouté, et utilise une option d'édulcorant plus saine pour éviter d'élever et de pivoter des niveaux de glycémie et de gêner vos performances, vos résultats d'entraînement et les progrès. De nombreux édulcorants diabétiques et céto fonctionnent.

«Personnellement, je préfère utiliser des édulcorants zéro caloriques naturellement dérivés, notamment des fruits de moine, de l'érythritol, de la stévia ou des édulcorants artificiels et des édulcorants artificiels comme le sucralose, l'aspartame ou le potassium accesulfame», explique Harris-Pincus. Certaines personnes préfèrent les poudres non sucrées / non savoureuses qui leur permettent de personnaliser le niveau de douceur souhaité.

Et gardez la liste des ingrédients courts et doux, avec des termes simples et compréhensibles dont vous avez entendu parler et que vous savez être en sécurité. «Recherchez des poudres avec un minimum d'ingrédients lorsque cela est possible, environ cinq sont faciles à trouver, et si vous utilisez la poudre pour un remplacement de repas, sans d'autres compléments comme les fruits, alors une petite quantité de sucre ajouté est OK, comme vous le faites Besoin de glucides pour aider vos muscles à utiliser plus efficacement la protéine », explique Harris-Pincus.

Par exemple, Harris-Pincus suggère d'utiliser de la poudre de protéines dans un smoothie ou de secouer après l'entraînement qui a un total de 15 grammes de glucides, si son objectif est pour un remplacement de repas.

Comment choisir des poudres de protéines à base de plantes

Best likes Garden of Life Organic Plant Sport, qui est fait avec une poudre de protéines exceptionnels et est une option à base de plantes. «Selon le nombre de cuillères que vous utilisez, vous pouvez prendre dans 15 ou 30 grammes de protéines et toute protéine à base de plantes devrait fournir un panneau d'acide aminé où il contient les 20 acides aminés et les 9 acides aminés essentiels pour fabriquer une protéine complète, "Dit Trista Best, MPH, RD, LD.

Un autre choix supérieur parmi les poudres de protéines organiques qui sont à base de plantes et recommandées par le meilleur comprend de meilleurs aliments corporels. «Cette ligne de protéines fournit 16 grammes de protéines pour seulement 90 calories et est fait avec du pois et du quinoa, ce qui le rend exempt de la plupart des allergènes comme le soja, les produits laitiers et le gluten», dit Best.

Regardez la vidéo pour en savoir plus sur les meilleures sources de protéines végétaliennes et végétariennes:

Comment choisir les meilleures poudres de protéines pour la prise de poids et la construction musculaire

Les glucides et les sucres augmentent rapidement les calories, mais ne contribueront pas à la construction musculaire, ils ne sont donc pas les meilleures poudres de protéines pour la prise de poids de manière saine. Le nombre total de glucides dépend souvent d'autres ingrédients de smoothie, plutôt que de la poudre de protéines elle-même. (En général, les poudres de protéines sont faibles en glucides.) Il est courant de choisir des poudres de protéines en fonction des objectifs de fitness et de varier les glucides, en conséquence.

Si vous essayez de choisir une poudre de protéines pour une prise de poids et une augmentation de la masse musculaire, gardez les glucides et les sucres faibles et à la place sur des protéines, des graisses saines et des calories avec des ingrédients riches et plus chaleureux, comme le beurre d'arachide et l'avocat, plutôt que des amidons , comme les grains et les fruits.

Et respectez les aliments entiers pour ces matières complémentaires riches en protéines, denses en fibre et saines contenant des modules complémentaires pour augmenter le nombre de calories et aider à développer les muscles et à augmenter le poids. Les poudres de protéines pour la prise de poids devraient inclure des graisses propres et des protéines, plutôt que des graisses et des huiles transformées.

«Je recommande d'ajouter vos propres graisses saines telles que l'avocat, les noix ou les graines à votre smoothie vs choisissant une poudre qui a de l'huile incluse», explique Harris-Pincus. «Les aliments à faible transformation sont toujours meilleurs lors de l'utilisation d'une poudre de protéines pour plus de commodité, alors essayez de la combiner avec ces formes entières de graisses saines lorsque cela est possible», suggère Harris-Pincus.

Et si vous mélangez des poudres de protéines avec de l'eau au lieu du lait ou du lait végétal pour le ravitaillement, il est important de comprendre comment choisir des poudres de protéines avec plus de glucides, qui permettent à votre corps d'utiliser mieux les protéines, suggère Jones.

Pour ceux qui cherchent à gagner des muscles, recherchez des formules de récupération car elles sont les meilleures poudres de protéines pour la prise de poids et la masse musculaire. «Ils ont tendance à fournir un équilibre entre les macronutriments avec la protéine, ce qui permet de garantir que le corps obtient suffisamment d'énergie des glucides et des graisses afin que la protéine puisse être utilisée pour ses fonctions importantes, plutôt que comme une source d'énergie», explique Jones.

Jones recommande la protéine de récupération de BioSteel Plus, qui fournit 24 grammes de protéines, 3 grammes de leucine et 38 grammes de glucides pour reconstituer les réserves d'énergie et fournir une énergie disponible et immédiate pour les processus de récupération de l'organisme. Il est également certifié NSF pour les sports et les athlètes.

Le meilleur aime aussi les protéines Muscle Milk Pro Series, pour ceux qui souhaitent obtenir des poudres de protéines pour une prise de poids, en particulier le muscle, car la série PRO de Muscle Milk est une ligne de poudres de protéines formulées avec ce concept, et il offre 50 grammes de protéines par portion avec seulement 3 grammes de sucre ajouté. «Bien que cela puisse être une quantité excessive de protéines pour l'athlète typique, ceux qui se concentrent sur un exercice intense pour la renforcement musculaire pourraient être bénéfiques», explique Best.

Comment choisir les meilleures poudres de protéines pour faible glucide ou céto

Vous devez garder les glucides et les sucres faibles afin de rester dans votre banque de glucides et de ne pas dépasser votre budget, et lorsque vous empilez différents fruits, noix et graines, les glucides et les sucres peuvent augmenter rapidement et que vous avez dépassé le maximum de votre apport quotidien Avant de le savoir.

Toutes les poudres de protéines organiques, les poudres de protéines sans produits laitières et les poudres de protéines sans gluten sont généralement plus faibles dans la teneur en glucides, en tant que poudre de protéine seule. Cependant, en règle générale, les options de plantes sont plus lourdes dans les glucides que les poudres de protéines de lactosérum et les poudres de protéines à base d'oeufs, qui seront plus faibles en glucides que les alternatives de poudre de protéines à base de plantes.

Il s'agit vraiment des ingrédients que vous ajoutez, qui peuvent faire monter le total du total. «Les glucides dans la poudre doivent être faibles, idéalement moins de 5-8 grammes», explique Harris-Pincus. Vous pouvez également apprendre à choisir les meilleures poudres de protéines pour vous en fonction des réactions corporelles, alors pensez à les noter dans un journal si vous êtes en train d'expérimenter de nouvelles poudres.

La fibre est un autre facteur particulièrement utile pour les personnes sur le régime céto ou à faible teneur en glucides, car de nombreux aliments qu'ils éliminent sont riches en fibres. Leafy greens are great fiber-rich examples to include in these protein powder smoothies, and they will likely want to go with whey protein powders and egg based protein powders, or other organic protein powders, instead of the higher carb options, like dairy free and poudres de protéines sans gluten.

«Bien que les fibres puissent vous aider à vous sentir rassasié et ont des avantages pour le tube digestif, je plaide pour inclure suffisamment via des aliments végétaux entiers tout au long de la journée, y compris les fruits, les légumes, les noix, les graines, les légumineuses et les grains entiers», explique Jones. Bien sûr, le montant autorisé est budgétisé pour ceux qui sont diabétiques ou faibles en glucides.

«Pour les personnes qui éprouvent une suppression de l'appétit post-exercice, je préfère qu'ils gardent la teneur en fibres de leur poudre de protéine faible afin qu'ils puissent obtenir ce dont ils ont besoin sans se sentir trop plein et se concentrer ensuite sur les fibres plus tard», suggère Jones. Cela pourrait être avec un supplément de booster en fibre ou en mangeant une salade verte feuillue, avec des légumes fibreux non starchiques pour le déjeuner.

Comment choisir les meilleures poudres de protéines pour l'absorption maximale des protéines

La protéine de lactosérum va être la meilleure. «Les protéines de lactosérum sous forme de remplacements de repas sont un moyen facile d'obtenir des protéines supplémentaires, ou simplement de répondre à vos besoins en protéines, ce qui peut améliorer la masse musculaire ainsi que la satiété», mieux. "Cette forme de lactosérum peut également ajouter à la densité osseuse car elle fournit du calcium supplémentaire, et le lactosérum contient également un acide aminé connu sous le nom de cystéine, qui est essentiel pour faire du glutathion, un puissant antioxydant", continue le mieux.

Si vous suivez un régime sans gluten, vous aurez besoin de poudres de protéines sans gluten comme formule pour vos shakes de récupération post-entraînement et des smoothies de remplacement de repas. Harris-Pincus aime le lactosérum de Bipro Elite. «Bipro est une délicieuse poudre à base de lactosérum avec seulement cinq ingrédients et est exempte de charges ou de saveurs artificielles, est sans sucre, sans gluten, hormone / sans casher certifié et certifié et est également certifié par la National Science Foundation (NSF) être exempt de substances interdites, ce qui signifie qu'il est approuvé pour une utilisation dans les sports », explique Harris-Pincus.

En prime, Bipro contient 2.55 grammes de leucine musculaire, un acide aminé, par portion. Vous pouvez également utiliser des poudres de protéines de lactosérum si vous êtes sans gluten et avez également besoin de poudres de protéines sans gluten.

Comment choisir des poudres de protéines pour les restrictions alimentaires

Si vous avez un régime sans produits laitiers, alors les poudres de protéines sans produits laitiers seront vos go-tos, et cela signifie que vous ne pouvez pas avoir de poudres de protéines de lactosérum et que vous devez aller avec de la poudre de protéines végétales à la place. «La poudre de protéines organiques de l'orgain (chocolat) est l'une des meilleures poudres de protéines sans gluten non seulement organiques, mais aussi sans gluten et à base de plantes.

«Ces facteurs rendent cette poudre de protéines idéale pour un large éventail de personnes ayant différents besoins alimentaires et avec 21 grammes de protéines et sans sucre ajouté, la poudre de protéines d'Orgain est celle qui augmentera votre santé de diverses manières», dit Best.

«La poudre de protéines avec la protéine de lactosérum de la laiterie est si populaire en raison de décennies de recherche montrant qu'elle est supérieure aux autres protéines pour maximiser la récupération musculaire, cependant, si quelqu'un est allergique aux produits laitiers ou a un bouleversement digestif du lactosérum concentré, la protéine de soja est une Alternative efficace », explique Jones.

«Il est considéré comme une qualité de qualité, comme le lactosérum, en raison de son profil d'acide aminé, et l'isolat de protéines de soja maintenant contient 25 grammes de protéines et est riche en BCAA, avec plus de 2 grammes de leucine», explique Jones. Il a également éclairé la certification Sport, qui est une certification tierce importante pour les athlètes collégiaux et professionnels et est représentatif de l'approvisionnement en protéines de haute qualité.

La poudre de protéine à base de plantes biologiques en ascension est une autre excellente option, ce que Harris-Pincus recommande. «Un combo de pois biologiques, de tournesol et de protéines de citrouille, cette poudre se mélange très facilement, qui n'est pas donnée avec des variétés à base de plantes et il contient aucun ingrédient artificiel, pas de sucre ajouté et est également« certifié sportif éclairé », biologique et gluten gratuit », dit Harris-Pincus.

Si vous utilisez des poudres de protéines multi-collagènes?

«Les poudres de protéines de collagène sont idéales pour les soins de la peau et d'autres avantages globaux pour la santé en dehors de la construction musculaire, car le collagène est essentiel pour garder la peau en bonne santé et vibrante», explique Best. «La protéine de collagène contient généralement environ 8 à 16 grammes de protéines, ce qui lui permet de donner au consommateur une quantité modérée de protéines», dit Best.

L'une des meilleures poudres de protéines multi-collagènes est la protéine multi-collagène nutritionnelle, dit le mieux. «Cette poudre de protéine est unique en ce qu'elle fournit à la fois du collagène et des protéines, et j'aime que cette poudre de protéine se concentre davantage sur le collagène mais fournit 9 à 18 grammes de protéines par portion, selon le nombre de boules utilisées», explique le mieux. De cette façon, vous ajoutez plus de protéines et obtenez également ces avantages de collagène.

Une autre option pour une poudre de protéine multi-collagènes qui mélange la protéine est le collagène biochimie plus la protéine, avec des peptides de collagène de type I et III, qui sont combinés avec un isolat de protéines de lactosérum pour fournir 20 grammes de protéines nourries à l'herbe et ainsi atteindre un profil aminé complet. «Il est également nourri à l'herbe sans couleurs artificielles, saveurs ou édulcorants», explique Harris-Pincus.

«Les avantages de la poudre de protéines de collagène sont toujours en cours de recherche, mais jusqu'à présent, des études ont montré une amélioration de l'hydratation et de l'élasticité de la peau lors de l'utilisation de suppléments de collagène hydrolysées pendant 90 jours», explique Harris-Pincus.

Et comme le collagène n'est pas une protéine complète, ce qui signifie qu'il ne contient pas tous les acides aminés essentiels, le choix de la poudre combinant le lactosérum et le collagène offre les deux mondes, comme avec les exemples ci-dessus. Si vous n'êtes pas et que vous n'utilisez que des poudres de protéines multi-collagènes, Harris-Pincus recommande de l'ajouter à votre café plutôt que d'utiliser des poudres de protéines multi-collagènes dans le cadre de votre section de récupération électrique Shake.

Un exemple d'une poudre de protéine multi-collagène droite recommandée par Harris-Pincus est les peptides de collagène d'orgain, qui n'ont qu'un seul ingrédient, sont des peptides de collagène bovin nourris à l'herbe et à des pâturages (collagène de type I et III) et sans saveur, donc donc Il prendra bien les saveurs des ingrédients et des masques pour une grande variété. «Chaque scoop contient 35 calories et 10 grammes d'hydrolysat de collagène», dit-elle, alors vous pouvez ajouter plus de protéines, au besoin.

«Bien qu'il existe des recherches émergentes selon lesquelles le collagène peut aider à récupérer des blessures articulaires chez les athlètes, il ne remplace pas les protéines de la nourriture ou des poudres de protéines traditionnelles», explique Jones. Vous feriez mieux d'utiliser des poudres de protéines multi-collagènes pour la beauté et les soins de la peau et d'autres poudres de protéines pour la récupération d'entraînement.