Voici exactement comment naviguer dans des «zones de plantation» pour un jardin florissant

"Mais de nombreuses plantes ne sont pas capables de cela et mourront simplement si elles sont exposées à des températures au-delà de ce qu'elles peuvent résister afin que les zones fournissent des conseils lorsque vous achetez des graines afin que vous sachiez si votre récolte choisie peut se développer là où vous vivez", dit Bailey. Voici une ventilation rapide des zones.

Un guide pour débutant sur les zones de plantation de l'USDA

Zones 1-4

Malheureusement, les zones 1 à 4 vont fournir un environnement importun pour la plupart des plantes. «La grande majorité des cultures ne se développeront pas dans cet environnement», explique Bailey. Vous pouvez simplement nix ces zones pour la verdure extérieure, car la plupart des plantes ne pourront pas prospérer.

Vous pouvez planter à l'intérieur ou utiliser une serre, et les options populaires incluent des haricots

Brocoli, chou, tomates, laitue, radis, épinards, pommes de mac, petits pois, pommes de terre, chou frisé, laitue, herbes et tomates.

Au fur et à mesure que vous augmentez dans les zones, vous pouvez ajouter plus d'options. Une fois que vous avez frappé les zones 3 et 4, vous pouvez inclure des carottes, des légumes racinaires (copieux, des légumes d'hiver), des oignons, d'autres pommes, des poires, des fruits à pierres comme des prunes et des abricots, des herbes délicates telles que le persil, l'ail, le raifort et la menthe , entre autres. La zone 4 comprend l'aubergine, le melon, la citrouille et certaines autres variétés de poire, ainsi que les mêmes plantes des zones avant.

Zones 5-6

Vous pouvez cultiver quelques-uns dans ces zones, mais plus de plantes hivernales qui ont des extérieurs durs et une certaine ténacité pour eux. «La plantation dans la zone 5 nécessitera des plantes riches en hiver qui peuvent survivre à -20 ° F», explique Bailey, donc les mêmes plantes et légumes hivernaux, tant que le climat est suffisamment chaud. Ces zones ont tendance à être plus douces et polyvalentes, tant que vous allez en saison de croissance et recherchez des plantes avec une saison de croissance plus longue en général.

Ceux-ci incluent également les pivoines, les plantes succulentes, les tulipes, les lys, le baume d'abeilles, les légumes d'hiver, les hostas et plus encore, et une fois que vous arrivez à la zone 6, où les étés sont plus chauds, vous pouvez cultiver des haricots de brousse, de la laitue au beurre, des melons qui ont une saison plus longue , Squash d'hiver et tomates indéterminées, ainsi que d'autres herbes et épices qui peuvent gérer la chaleur mais nécessitent également ce boost, comme la coriandre, l'origan et l'aneth, par exemple.

Zones 7-8

Si vous plantez dans des conteneurs, vous pouvez prendre des plantes à l'intérieur et à l'extérieur pour cultiver de nombreuses plantes différentes et les garder en sécurité quand il y a un temps farfelu. La plupart des hivers sont modérés et les étés sont chauds mais pas excessivement chauds. Une grande partie des régions du sud se fera dans la zone 8.

Vous pouvez ajouter des pommes de Granny Smith et d'autres herbes ici aussi, comme l'estragon et la sauge, ainsi que d'autres variétés de fruits de fruits et de kakis, entre autres cultures.

«Les fraises nécessitent une longue saison de croissance, surtout si elles sont cultivées à partir de graines, 160-210 jours, et la raison pour laquelle ils sont plantés à l'automne dans la zone 7 ou plus est que les températures restent suffisamment au chaud pendant l'automne / hiver / printemp La croissance (le feuillage) ne meurt pas », explique Derose.

"Plus au nord, le feuillage mourra en hiver, les racines resteront, mais toute l'énergie que la plante a dépensée à la culture du feuillage serait gaspillée car elle mourrait avant les fraises produites", dit DeRose.

Vous pouvez cultiver des plantes vivaces dans ces zones, car les plantes vivaces vivent pendant plus de deux ans et reviennent année après année. «Des exemples de plantes vivaces sont les bleuets, les fraises, les arbres fruitiers, les poivrons, la lavande et beaucoup d'autres fleurs et la plupart.

Les plants de poivron incluent le jalapeño, le tabasco, le habanero, le poblano et le chili-un hiver particulièrement dur peuvent tuer leur système racinaire et ensuite ils ne reviendront pas. "Empêcher cela en superposant du paillis sur le sol pour les protéger", dit Derose. Vous pouvez également le faire pour les plantes dans les zones 5 ou 6, si les températures sont également radicalement et inhabituellement faibles aussi.

Zones 9-11

La plage de températures pour la zone 9 est d'environ 20 ° F à 30 ° F. De là, il augmente essentiellement de 10 ° F jusqu'à ce qu'il atteigne la zone 13, qui se situe entre 60 ° F et 70 ° F pour les températures moyennes. Dans les zones 9 et 10, les résultats sont assez similaires, car il n'y a pas beaucoup de différence dans la plage climatique.

Les zones 9 et 10 sont dans des régions plus chaudes où les étés peuvent devenir super chauds, et les hivers sont aussi assez chauds, ce qui pourrait être un problème pour certaines cultures (pensez: Californie, Arizona, Texas, Floride et le long de la côte du golfe du Mexique).

Vous pouvez planter beaucoup de légumes avec lesquels vous cuisineriez à la maison, comme les asperges, les artichauts, les betteraves, le gombo, l'aloe vera, la roquette, les poivrons et le basilic, parmi certaines autres plantes aériennes. Vous pouvez planter la menthe, l'avocat, l'olive, le kiwi, les agrumes, le basilic, le thym et la ciboulette, par exemple. Vous pouvez en ajouter quelques autres dans la zone 10 qui peut ne pas bien faire en 9, comme le gingembre, les arachides et le jicama.

Sans des jours de gel tout au long de l'année, la zone 11 est l'une des plus chaudes en termes de zones de rusticité et vous pouvez planter plus de fruits, comme les fruits tropicaux. Les cultures ci-dessus s'appliquent, mais les étés sont super chauds, donc certaines cultures ne feront pas bien, comme les pensées et les épinards.

La culture d'herbes dans la zone 11 est délicate et la plupart ne produiront pas de graines en raison de la chaleur. Vous planteriez des herbes comme annuelles pendant les mois les plus frais. Dans cette zone, vous pouvez ajouter d'autres, comme la macadamia, la citronnelle et la mangue.

Zone 12-13

Votre meilleur pari est de planter pendant des mois plus frais et d'intégrer l'ombre (gardez-les à l'intérieur) et l'irrigation pour combattre la chaleur, car ces climats sont super chauds et tropicaux. De plus, il y a une saison de mousson de la fin de l'été, alors utilisez-le pour offrir une réduction de la chaleur et une plante pendant cette période également.

Les meilleures plantes sont à la fois tolérantes à la chaleur et à la sécheresse et ne nécessitent qu'une courte saison de croissance, car le climat est si chaud tout au long de l'année. Ils sont le mieux appropriés pour les niveaux d'humidité. Certains exemples incluent les haricots de brousse, les amandes tropicales, le poivre noir, les aubergines, les poivrons, la courge estivale et les tomates, ainsi que certaines herbes, comme la coriandre, la sauge et le romarin.

Comment faire correspondre la zone et le taux de survie des plantes

Bailey propose un exemple basé sur son code postal, que vous trouverez via la recherche sur le guide de la carte USDA (dans la section de recherche où vous entrez votre code postal). Vous pouvez également faire correspondre les zones à une lettre pour être plus précise en ligne également.

«Je vis dans une région [Austin, Texas] qui est zonée pour 8B, ce qui signifie qu'elle soutient des températures minimales de 15-20 ° F», explique Bailey. "Disons que je plante des cultures qui sont bonnes dans ces températures, peut-être même 10 ° F, puis la tempête hivernale qui a chuté du Texas à des températures inférieures à zéro cette année aurait très probablement perturbé toutes mes plantes", explique Bailey.

Donc, vous voudriez planter des cultures qui prospèrent dans des climats plus chauds et éviter ceux qui ne se débrouillent pas bien à des températures plus basses, car vous pouvez trouver un temps imprévisible ici et là.

Voici un autre exemple: «Si nous utilisons le code postal 90210, nous verrons que nous atterrissons dans la zone 10B, qui a une température annuelle minimale moyenne de 30 ° F à 35 ° F, donc si nous voulions cultiver du cacao, nous aurions besoin de Déterminez les températures dans lesquelles il se développe bien », explique Derose.

Le cacao peut croître dans la plage de 65 ° F à 90 ° F (18-32 ° C). Les températures inférieures à 50 ° F (10 ° C) peuvent cependant faire mourir les plantes, et les températures supérieures à 90 ° F (32 ° C) peuvent également être trop chaudes pour que les plantes poussent bien.

Ainsi, vous pouvez cultiver du cacao dans la zone 10, mais vous devez probablement protéger la plante pendant les jours les plus froids de l'année. «Lorsque les températures diminuent en dessous de 50 ° F, essayez d'utiliser des couvercles de lignes ou une hotbox de fortune / serre», explique Derose. «Ou cultiver du cacao à l'avance où cela se fait avant les mois les plus froids de l'année."

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