Navigateur de menu sain français

Même si vous savez éviter le panier à pain, il s'avère que les horloges moyennes de repas de restaurant dans un énorme 1 128 calories-procéd Pendant que je mange, quand nous ne sommes pas.

Entrez Heather Bauer, auteur nutritionniste, de Le pain est le diable et a accordé la gloire et notre boussole culinaire. Chaque semaine, Bauer nous dirige vers les choix les plus sains sur les menus de restaurant de tout type.

La semaine dernière, c'était des tapas. Cette semaine, nourriture française! Bon appétit, tout le monde.

Nugget de navigation de menu français de Heather Bauer

Bonne nouvelle, francophiles! Bien qu'il puisse sembler que la cuisine française est riche et beurrée, Bauer est en fait un grand fan. "Il y a toujours de grands choix lorsque vous avez du français", dit-elle. "Moues, palourdes ... vous verrez également un tas de différentes salades de démarrage, poulet rôti et steaks ordinaires. C'est facile!"

Et tu n'as pas à transmettre le dessert. Commander du sorbet ou des baies, ou partagez une crème brûlée - juste tenir jusqu'à ce que tout le monde ait pris une bouchée pour ne pas en faire trop.

Quoi commander

Apéritifs

1. Roquette et salade de parmesan rasée, ou une salade mélangée avec des légumes verts en santé saine de chèvre avec juste un peu de bonté au fromage!

2. Huîtres sur la demi-coquille, le tartare de thon ou le cocktail de crevettes. Les bistros français ont souvent tellement de démarreurs de poissons frais, on peut avoir l'impression d'être dans un bar cru et c'est une bonne chose. En fait, Bauer aime commander une salade, une application à base de poisson et un côté ou deux de légumes cuits à la vapeur ou sautés pour un repas complet.

3. Soupe d'oignon française-Mais seulement si vous n'êtes pas sensible au sel. Et tenir le pain et le fromage!

Entrées

1. Poissons et légumes grillés. Propre, simple, délicieux! (Voir note ci-dessous sur Beurre Blanc.)

2. Steak et salade. (Désolé, pas de frites!)

3. Moules (Aka délicieuses moules aromatiques) dans un vin blanc ou un bouillon d'ail. Mais encore une fois, passez les frites et demandez une salade.

Quoi sauter

1. L'assiette de fromage. N'oubliez pas, en ce qui concerne Fromage, une servante de la taille de votre pouce est d'environ 100 calories, avertit Bauer.

2. Beurre Blanc-Un aliment de base français qui est essentiellement de sauce au beurre et est ajouté à beaucoup de poissons. Demandez-le sur le côté, dit Bauer.

3. Frites de steak. Mais tu savais probablement déjà ça, n'est-ce pas?

4. pain français-avec autant de délicieux choix pour vous sur le menu,Il n'est pas nécessaire de se remplir sur des glucides vides.

Faim pour plus? La semaine prochaine, Bauer répand ses secrets à la commande de pizza. Ou consultez le guide de la semaine dernière pour commander des tapas saines.