Le cours en ligne de 6 semaines de Harvard est la nutrition 101 que vous n'obtenez pas au collège

Retourner les crêpes avec mon père est la façon dont j'ai appris à aimer la cuisine, et quand le dîner a des frappes, je me rabaisse toujours sur des recettes, cher vieux papa, m'a appris. De temps en temps cependant, j'ai toujours l'impression d'avoir besoin d'appuyer sur le bouton de rafraîchissement sur mes idées sur une alimentation saine. Mais avec l'aide d'un cours de nutrition en ligne enseigné par une petite université à Cambridge, Massachusetts (en avez-vous entendu parler?), le 101 sur servir les plats dense des nutriments est à portée de main.

Le plan interactif de six semaines de la Harvard Medical School pour une alimentation saine est une classe de 30 $ (réduite à 40 $) qui répond à chaque FAQ que vous avez jamais eu pour alimenter votre corps au niveau chimique le plus élémentaire. Un coup d'œil au programme (mec, j'aime un bon programme), révèle les thèmes de chaque semaine. Après avoir analysé ce qui fait une alimentation saine, la classe se déplace chronologiquement à travers une journée de repas. Les deux semaines, trois et quatre se consacrent à la maîtrise du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner, respectivement. Après cela, vous apprenez les tenants et aboutissants de grignotages sains, ainsi que comment garder vos compétences en bonne santé aussi nettes que vos couteaux de boucher même après avoir gagné un A + dans le cours.

"Grâce à des diapositives interactives, des graphiques et des quiz téléchargeables, vous verrez comment aider votre santé avec la nourriture", lit l'aperçu du cours. "Vous apprendrez quel repas peut aider à réduire votre risque de cholestérol élevé et peut même aider à améliorer votre mémoire."En bref, les trois experts multi-hyphénate qui guident le cours Mallika Marshall, MD; Leonaura Rhodes, MD; et Kathy McManus, MS, Rd-Give vous tous les outils dont vous aurez besoin pour devenir un érudit culinaire.

Vous n'avez pas à Schlep à Boston pour obtenir une éducation Ivy League en mangeant toute la bonne nourriture.

L '«assiette alimentaire saine» de Harvard est un cadre au-delà de l'esquintage pour fouetter un repas sain. La première chose est la première: assurez-vous que 50% de votre assiette est les légumes.