Un tour d'horizon définitif des 6 mac et fraises végétaliens les plus délicieux et les plus délicieux, selon RDS

Upton's Ch'eysy Mac - 6 $.00

Qu'y a-t-il: (Dans les nouilles): sémina de blé dur; (Dans la sauce au fromage végétalien): levure nutritionnelle, huile de son de riz, sel de mer, amidon de maïs, moutarde, oignon, ail, paprika, curcuma, sucre.

Ce que pensent RDS: Semblable au Mac Howl, celui-ci d'Upton est fait avec des nouilles de blé traditionnelles uniquement un problème pour les personnes sans gluten. Quant à la sauce, bien qu'elle ne soit pas exactement pleine de prestations nutritionnelles, il n'y a pas non plus de drapeaux rouges. "Bien qu'il y ait beaucoup d'épices, le principal facteur de cette sauce provient de l'huile de riz, - juste une autre source de graisse pour offrir une sensation en bouche plus lourde plus similaire au fromage ordinaire", dit Lemein.

"Celui-ci est très similaire à Howl", dit Tabaie. «C'est une bonne source de protéines et de fibres, et faible en graisses saturées."Mais comme il n'a pas les noix riches en protéines que Hurl a, elle le classe un peu plus bas sur sa liste, nutritionnellement.

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Daiya Deluxe Cheezy Mac - 8 $.00

Qu'y a-t-il: (Dans les nouilles): pâtes de riz brune; (Dans la sauce au fromage végétalien): eau filtrée, amidon de tapioca, huile de canola pressée sans OGM et / ou huile de safran, huile de noix de coco, sel de mer, saveurs naturelles végétaliennes, isolat de protéines de pois, phosphate tricale, canne à sucre, acide lactique, gomme xanthane, extrait de levure, dioxyde de titane, Annatto, oignon

Ce que pensent RDS: Daiya est l'un des leaders de l'espace sans produits laitiers, il n'est donc pas surprenant qu'ils aient un mac végétalien sur le marché. Les pâtes de riz brune sont utilisées pour les nouilles qui, selon Lemein, sont comparables nutritionnellement aux pâtes de blé; Les deux ont des quantités similaires de fibres. Elle souligne que ce choix est le plus élevé en graisses saturées et les plus faibles en protéines, ce qui le rend nutritionnellement plus faible par rapport aux autres.

Pourtant, il y a des points positifs qui méritent d'être soulignés. "Bien que celui-ci soit plus faible en protéines et en fibres, il est exempt de tous les allergènes et est donc une bonne option pour les enfants allergiques alimentaires", explique Tabaie.

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Table moderne Vegan Mac - 4 $.00

Qu'y a-t-il: (Dans les nouilles): farine de lentille rouge, riz blanc, protéine de pois; (Dans le fromage végétalien): poudre d'huile de palme, sirop de riz, sel, amidon alimentaire modifié, saveurs naturelles, poudre d'acide lactique, lécithine de tournesol, extrait Annatto, extrait de paprika

Ce que pensent RDS: Les deux diététistes aiment ce que ce mac-et-froise est fait avec des légumineuses (dans ce cas, la farine de lentilles rouges), qui est plus élevée en fibres et en protéines que les nouilles de blé traditionnelles. De plus, la protéine de pois augmente encore plus la protéine. Mais Tabaie dit qu'elle n'est pas une grande fan du riz blanc, ce qu'elle dit n'est pas aussi riche en nutriments que l'utilisation de légumineuses.

Quant à la sauce, les deux RDS disent qu'il n'y a pas de problèmes majeurs, mais Tabaie dit que l'huile de palme (un ingrédient primaire) devrait être consommée avec modération car c'est une graisse saturée (pas idéale pour la santé cardiaque) et n'est souvent pas aigri de manière durable. Mais en général, si c'est celui que vous aimez le goût des meilleurs, les deux RDS disent d'y aller.

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Encore une fois, avec tous les aliments, mais particulièrement réconfortant, les aliments sont primordiaux. "Les différences nutritionnelles entre les produits sont minimes, alors allez avec celle que vous aimez le plus et associez-la avec des aliments complémentaires riches en nutriments comme les fruits et légumes", dit Tabaie. Vous pouvez toujours personnaliser votre bol, en ajoutant des légumes de votre crêpe. Parfois, tu dois penser dehors la boîte pour obtenir le meilleur résultat final.

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