9 aliments riches en fer qui vous aideront à rester fort et sous tension

1. Foie de boeuf

Contenu en fer: 7 mg par portion de trois onces

Nous savons tous que la viande rouge est une bonne source de fer, mais le foie est vraiment là où le fer vit. Bien que ce ne soit pas votre premier choix, Moore dit que la viande d'organe est le meilleur endroit pour obtenir du fer.

2. Huîtres

Contenu en fer: 5 mg par portion de trois onces

Seulement trois onces d'huîtres peuvent fournir près de la moitié de votre consommation quotidienne de fer recommandée, dit Sheth. "Ils sont particulièrement une bonne option car ils fournissent des protéines et du fer à un bang en calories inférieur par rapport à certains des autres", ajoute-t-elle. (Ils sont aussi un aphrodisiaque, alors… amusez-vous à les manger!)

3. Sardines

Contenu en fer: 4 mg par tasse de service

Ces petites bestioles salées sont une source étonnamment bonne de fer. Ils sont également riches en vitamine B12 et aux acides gras oméga-3, qui soutiennent tous deux une meilleure santé mentale et cérébrale.

4. bœuf

Contenu en fer: 3 mg par portion de trois onces

Enfin, bœuf. Sur la base de tous les articles que votre maman vous envoie, vous penseriez probablement que c'était la principale source de fer. Mais une portion de trois onces vous donne environ 11% du montant dont vous avez besoin quotidiennement. Pas minable, mais certainement pas aussi haut que les autres options d'animaux sur la liste.

Voici pourquoi un RD dit que le fer est l'un des suppléments les plus importants pour les femmes:

Qu'en est-il des aliments en fer à base de plantes?

Bien que vous puissiez absolument être atteint vos besoins en fer avec un régime alimentaire à base de plantes, Sheth explique que seulement 2 à 20% du fer non hématique (le genre des plantes produisent) est absorbé. C'est pourquoi les experts recommandent généralement que les végétariens et les végétaliens mangent près du double de la quantité recommandée de fer par jour pour s'assurer qu'ils en obtiennent suffisamment (ce qui secoue à environ 32 milligrammes par jour pour les femmes âgées de 18 à 50 ans). Astuce: si vous associez ce fer de fer à base de plantes avec une source de vitamine C comme des poivrons ou des agrumes, Sheth dit que vous pouvez augmenter l'absorption jusqu'à 300%.

1. haricots blancs

Contenu en fer: 8 mg par tasse de service

Les haricots blancs sont l'une des sources les plus fortifiées de fer non hémique. (Désolé, pois chiches!) Envisagez de les utiliser dans du houmous ou de les ajouter à votre salade pour un booster en protéines / fer supplémentaires.

2. Lentilles

Contenu en fer: 7 mg par tasse de service

Les lentilles sont une excellente source de protéines à base de plantes tout en fournissant 21% de vos quotas de fer quotidiens avec des fibres, du folate et d'autres nutriments importants. Impressionné, beaucoup?

3. épinard

Contenu en fer: 6 mg par tasse de service (bouilli)

"Les épinards sont une bonne source d'une autre source de fer à base de plantes", explique Moore. Popeye connaissait ses affaires. Elle dit que les épinards bouillis en particulier ont plus de fer que cru, "parce que ça va être un peu plus concentré."

4. Chocolat noir

Contenu en fer: 3 mg par portion d'une once

Comme si vous aviez besoin d'une autre raison pour déguster le chocolat noir - juste un service compte pour environ 9% de votre apport quotidien recommandé si vous êtes un mangeur à base de plantes. Il a également du magnésium, ce qui en fait une excellente collation au coucher favorisant le sommeil.

5. Tofu

Contenu en fer: 3 mg par demi-tasse (entreprise)

Le tofu est l'un des meilleurs aliments de fer à base de plantes, dit Moore - juste une demi-tasse offre environ 9% de votre apport quotidien recommandé si vous êtes végétarien. Et souvent, les gens mangent plus près d'une tasse en une séance si les dés, dit-elle, amenant votre nombre de fer à six milligrammes.

Autres minéraux importants que vous devriez avoir sur votre radar: magnésium et potassium.