9 recettes de soupe d'été faciles qui sont anti-inflammatoires et remplies de prestations de santé intestinales

3. Soupe d'été à la tomate réfrigérée

Ce plat se réunit en seulement 15 minutes, donc il n'y a aucune excuse pour commander des plats à emporter ce soir. Une soupe froide est parfaite pour les nuits d'été extra-chaudes, et celle-ci présente des ingrédients hydratants comme le concombre et les tomates. De plus, les oignons rouges sont une excellente source de polyphénols et de prébiotiques pour vous donner à la fois une santé intestinale et une boost de longévité.

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4. Soupe aux courgettes au basilic

Une autre savoureuse soupe glacée, cette recette pleine de saveur a été inspirée par le voyage du développeur à la campagne française. Les ingrédients qui aimaient les gandiques, les graines de chanvre et la pâte de miso élèvent les saveurs d'été des courgettes, du citron et du basilic pour une soupe vraiment digne d'envie. Et qui n'aime pas un moment de croûton au levain à l'ail?

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5. Soupe de crevettes méditerranéennes

Nous avons tous envie d'un voyage en Méditerranée en ce moment, mais heureusement, vous n'avez pas à faire face aux bagages perdus et à des renouvellements de passeport retardés pour goûter à cette région dynamique. Un bouillon à base de tomate, des légumes de saison, des fruits de mer frais et des herbes, et un copieux glug d'Evoo vous transportera vers une île grecque préférée tout en aidant à construire votre intestin avec beaucoup de fibres.

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6. Soupe minestrone classique

En parlant de la Méditerranée, peu de soupes sont plus emblématiques de la région qu'un véritable minestrone italien-un favori de la zone bleue sardinienne. Vous adorerez fouetter celui-ci toute l'année, car il appelle les légumes de saison que vous avez à la main pour associer les autres ingrédients traditionnels comme les haricots cannellini, les petites pâtes, l'ail et le parmesan. Cette recette donne six portions, c'est donc un excellent choix pour la préparation des repas du dimanche.

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7. Soupe au poulet à l'avocat

Ce plat rafraîchissant vibrant combine toutes nos saveurs préférées de guacamole avec du poulet râpé, des tomates fraîches, des jalapeños et une touche de fromage Monterey Jack. Besoin que nous en disons plus? Si vous avez toujours besoin de convaincre, cette soupe aux intestins se réunisse en seulement 20 minutes.

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8. Soupe miso au saumon

Saviez-vous que les poissons ont des saisons comme les pêches et le gombo? Le saumon est principalement en saison pendant les mois d'été, c'est donc le moment idéal pour faire le plein de variétés de sauvetage et de keta pour les sushis, les dîners en draps, et plus. Cette combinaison de tofu, d'algues séchées, de miso et de champignons shiitake et de saumon est une recette gagnante pour soutenir votre santé intestinale, mais vous pouvez garnir ce plat avec un peu de kimchi pour la bonté probiotique.

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9. Chiette de maïs végétalienne

La chaudrée de maïs est une recette d'été quintessentielle, et il se trouve aussi fabuleux pour votre intestin. Le maïs est une grande source de fibres insolubles (un type de prébiotique) qui aide à pousser les déchets à travers votre système digestif pour vous garder régulièrement. Et vos amis non végétaliens seront choqués par la crémement et la satisfaction de cette soupe, grâce aux pommes de terre et aux noix de cajou.

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