8 aliments tous les coureurs devraient manger, selon Ultramarathoner Scott Jurek

Par Hannah Brooks Olsen pour Blissstree.com

Ultramarathoner et auteur Scott Jurek coule littéralement des centaines de kilomètres à la fois, alimenté par un régime à base de plantes et riche en nutriments. Mais même si vos courses ne sont que quelques tours autour de la piste, votre performance (et votre corps entier) peut toujours être aidée en mangeant sainement - alors, lorsque j'ai interviewé Jurek la semaine dernière, je lui ai posé une question assez simple: quels sont les huit aliments tous les coureurs devraient manger? Et, parce qu'il est vraiment gentil et veut que tout le monde puisse manger un régime génial, il en a partagé avec moi.

Jurek, dont le nouveau livre Manger et courir est un mémoire / livre de cuisine super inspirant, qui présente des recettes végétaliennes (en utilisant les aliments suivants), des récapitulations de race, des informations nutritionnelles et le propre voyage personnel de Jurek vers la santé, a rapidement mis en garde que même un régime débordant de superaliments ne peut pas compenser par manque de formation intelligente et un style de vie autrement malsain.

Mais, dit-il, il y a des aliments qui sont juste une si grande ressource (pour les végétaliens ou les non-végétaliens), que chaque coureur devrait envisager de les ajouter dans leur alimentation.

Flip à travers la galerie pour voir ce qu'il recommande…

Plus de lecture de Blissstree.com:

Jusqu'où nous sommes venus: une courte histoire des marathons féminines
L'entraîneur personnel fou révèle ce qui arrive à votre corps lorsque vous vous laissez aller