5 astuces pour faire un smoothie parfait, à chaque fois

Que vous ayez votre recette de smoothie jusqu'à une science, ou que vous ne puissiez pas vraiment obtenir les bonnes proportions pour la rendre plus superalimentable et moins de boues, il y a toujours quelque chose que vous pouvez apprendre à faire une boisson mixte tueuse.

C'est ainsi qu'Angela Onsgard, RD et nutritionniste pour Miraval Resort & Spa en Arizona ont attiré notre attention avec ses conseils pour faire les choses correctement. célibataire. temps. "Les smoothies peuvent être un moyen de moins de nutriments pour commencer votre journée ou une collation saine, mais le choix des mauvais ingrédients peut entraîner un remplacement de repas moins qu'idéal", dit-elle. Et devrait vraiment être appelé dessert.

Lisez la suite pour ses conseils infaillibles pour faire un smoothie parfait, et vous serez en bonne voie de votre smoothie PhD.

1. Limiter le sucre. Ajouter beaucoup de fruits et légumes à votre smoothie du matin? Oui s'il vous plait. Mais c'est aussi un moyen facile de OD sur le sucre, sans même s'en rendre compte. "Si vous incluez des fruits frais ou gelés entiers, évitez les édulcorants supplémentaires comme le sirop d'agave", explique Onsgard. "Si tu avoir à Adoucissez un peu votre recette, essayez un léger filet de miel local cru ou du sirop d'érable pur.

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2. Ajouter des protéines à chaque fois. Onsgard aime le yaourt biologique, le lait de soja biologique ou un morceau de tofu biologique doux dans un smoothie. C'est ce qui crée un remplacement de repas bien équilibré, et les protéines empêchent également les pointes et les baisses de la glycémie, dit-elle.

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3. Mais éviter la poudre d'isolat de protéines de soja. Les suppléments et les poudres peuvent sembler un moyen facile d'obtenir une méga-dose de protéines, mais les poudres sont souvent "très traitées d'une manière qui dénatur les protéines", explique Onsgard. Sans oublier que vous manquez toutes les autres composantes synergiques de l'ensemble des aliments lorsque vous choisissez une poudre pour votre source de protéines. "Un meilleur choix serait le lait de soja biologique, qui contient également du calcium, de la vitamine D et une bonne dose d'isoflavones de protection contre le cancer", dit-elle.

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4. N'oubliez pas les graisses saines. "Les vitamines A, K, E et D sont des vitamines solubles en graisse, ce qui signifie qu'ils ont besoin d'une forme de graisse pour être complètement absorbée par le corps", explique Onsgard. Idem le grand superaliment de lutte contre l'inflammation, tumeau, qui a besoin d'un coup de pouce pour être le plus efficace. L'ajout de beurre de noix, d'avocat ou de graines à votre smoothie fournira une bonne dose de graisses saines.

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5. Et faites attention aux portions. Il peut être facile de simplement jeter les choses dans votre mélangeur sans prêter beaucoup d'attention aux mesures. Onsgard recommande de regarder la taille des portions sur les noix, les graines, les beurres de noix, les huiles, les produits laitiers et les produits de soja, et garder votre recette dans une tasse de fruits. Si vous voulez plus de fibres, dit-elle, mélanger dans de l'avoine coupée en acier ou en acier biologique. (Intelligent!)

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